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Ristoranti e insegne 01 Set 2025 09:49

Da quarant’anni nella ristorazione. La storia di Maria Annunziata e il suo Parco dei Pini dell’Aquila
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Da quarant’anni nella ristorazione. La storia di Maria Annunziata e il suo Parco dei Pini dell’Aquila
Monica Grossi, Maria Annunziata Damiani e Carmine Grossi

L’AQUILA – Quarant’anni spesi nella ristorazione, un’avventura iniziata con una pizzeria a poi proseguita con un ristorante che si concentra su eventi e banchetti. Quella del Parco dei Pini, all’Aquila, è una storia in rosa che vede protagonista Maria Annunziata Damiani, che oggi prosegue insieme ai figli, Monica e Carmine Grossi.

Nel verde alle porte della città, a Bazzano, il ristorante è circondato da un curato giardino che nella bella stagione diventa scenario ideale per feste e cerimonie.

“Considerando l’attuale crisi economica, non è facile portare avanti un’attività perché è una vita di sacrifici e di passione, e vorrei sentirmi più tutelata dallo Stato”, rivela Maria Annunziata, che aprì per la prima volta una pizzeria a Monticchio nel 1988, e che è anche stata insignita del riconoscimento di maestro del commercio che ogni anno Confcommercio assegna agli imprenditori che per una vita si sono dedicati al lavoro e allo sviluppo del territorio. “È una bella soddisfazione aver ricevuto questo premio, sento di averlo meritato prima di tutto per la serietà nel lavoro e per il rapporto tra qualità e prezzo”.

Aperto all’inizio degli anni Duemila, il Parco dei Pini è diventato un punto di riferimento in città per le cerimonie ma anche per feste e occasioni speciali da celebrare. La sala da 250 posti è inoltre a disposizione, su prenotazione, per cene aziendali o altri appuntamenti conviviali.

In cucina fanno ingresso esclusivamente prodotti italiani, in gran parte abruzzesi, e freschi per proporre menù tradizionali di carne o di pesce, anche con cotture espresse a vista nel dehors che si apre sul giardino.

Lo spazio esterno con piscina negli ultimi anni è anche stato rinnovato per ospitare un angolo dedicato agli aperitivi all’aperto nella bella stagione.

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