ROSETO DEGLI ABRUZZI - I costi dell'enorme lavoro che c'è dietro alla preparazione, non saranno mai gli stessi di quelli necessari ad acquistare prodotti considerati più pregiati.... Continua
L'AQUILA - La cipolla bionda di Bagno, il vino cotto di Roccamontepiano, la patata sessanta dei Monti Pizzi e il sedano nero delle coste di Torricella Peligna.... Continua
TORINO - Più come attrattori di turismo in Abruzzo, considerando che un numero sempre maggiore di persone si muove "inseguendo" cibo e vino, che come produttori di... Continua
TORINO – "La collaborazione tra Regione, sistema camerale e Gal consente di mettere insieme le risorse puntando alla qualità come in questo caso, con le aziende selezionate... Continua
TORINO - Presenze costanti di visitatori da ogni parte del mondo tra gli stand e i banchi d'assaggio, spazio degustazioni costantemente pieno di persone da tutta Italia,... Continua
FARINDOLA – Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, tra paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e antiche tradizioni,... Continua
ATESSA – Alla scoperta delle produzioni di eccellenza dell'agroalimentare abruzzese con Virtù Quotidiane. Il calendario agrario ci accompagna tra le fertili colline di Atessa (Chieti), Città del... Continua
Lanciano – Si è tenuto ieri sera, all’Agriturismo Caniloro, l’evento organizzato da Gal Maiella Verde e Slow Food finalizzato alla promozione della cucina frentana. “La cucina popolare... Continua
L’AQUILA – È nata la Comunità Slow Food “Giovanni Cialone. Pane casereccio aquilano di grani di montagna”. La presentazione oggi all’Aquila in occasione di “Cum Panis”, evento... Continua
L’AQUILA – Una giornata in cui i prodotti di eccellenza del territorio incontrano chi li racconta tutti i giorni e i protagonisti dell’enogastronomia locale, con due momenti... Continua
TORNIMPARTE - Detta comunemente "cicolana" e figlia di una lunga tradizione norcina tipica dell'entroterra montano, la salsiccia di fegato aquilana è diventata Presidio Slow Food nel 2015.... Continua
ROMA - Una sconfitta per la biodiversità, il clima e gli agricoltori virtuosi. Così Slow Food definisce la riforma della Politica agricola comune (Pac) approvata venerdì scorso... Continua
L'AQUILA - Dalla patata turchesa, alla lenticchia di Santo Stefano di Sessanio, ai fagioli di Paganica, fino alla ventricina del Vastese, passando per i mieli dell’Appennino, il... Continua
L’AQUILA – Nonostante le ultime disposizioni anti-Covid non lo vietassero espressamente, è stato deciso di rinviare a data da destinarsi “Cum Panis”, l’evento organizzato all’Aquila da Virtù... Continua
SAN VINCENZO VALLE ROVETO - Per la prima volta i produttori Slow Food di tutta Italia aprono le porte delle loro aziende ai visitatori. Domenica prossima, 18... Continua
CAPESTRANO – Dal desiderio di creare un indotto da portare avanti attraverso la cultura gastronomica e le sue tradizioni, unita agli aspetti storici dei borghi della Valle... Continua
L’AQUILA – Sostiene una produzione di tipo tradizionale, con particolare attenzione all’utilizzo di farine provenienti da grani adatti a crescere alle nostre latitudini attraverso metodi di coltivazione... Continua
L’AQUILA – Una giornata in cui i prodotti di eccellenza del territorio incontrano chi li racconta tutti i giorni e i protagonisti dell’enogastronomia locali e regionali, con... Continua
MOSCIANO SANT'ANGELO - A tre anni dalla prematura scomparsa, a Mosciano Sant'Angelo (Teramo) una tavola rotonda a cui seguirà una cena ricorderà il compianto chef Gabriele Marrangoni.... Continua
L'AQUILA - Anche all'Aquila si celebra, domani 20 maggio, la Giornata mondiale delle api. Su iniziativa dell'associazione Le api nel cuore, della condotta Slow Food e di... Continua
