Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Val D’Aosta, Alto Adige, Toscana, Lombardia, Lazio, Piemonte, Emilia Romagna. Sono queste le regioni dei nuovi ristoranti inseriti […]
TOLLO – “Volevo ritrovare i profumi di mia madre, che ho perso 11 anni fa, attraverso la cucina”. Inizia così, […]
PESCARA – Il gelato che viene mantecato proprio al momento del servizio è cremoso. I gusti, pochi, ma di quelli […]
PESCARA – Una cucina fusion che parte dall’Italia e si contamina di influenze giapponesi, spagnole, messicane, per tornare in riva […]
L’AQUILA – Vengono dall’Inghilterra, da Dubai, dall’America, e persino da Shanghai. Oltre ovviamente che dall’Italia. Il Monastero Fortezza di Santo […]
SAN SALVO – La cucina stellata arriva direttamente a casa. A portarcela sono i fratelli Nicola e Antonio Fossaceca del […]
GUARDIAGRELE – Le chiocciole di Slow Food finiscono nei piatti di Villa Maiella, il ristorante stellato di Guardiagrele (Chieti). Giovedì […]
SILVI MARINA – È tutto pronto per “Io mi associo 2020”, l’open day organizzato dall’Associazione Cuochi Pescara. Lunedì prossimo, 17 […]
CHIETI – La transumanza come movimento, mutamento, cambiamento. Parte da questo concetto della tradizione pastorale abruzzese divenuta patrimonio dell’Unesco, il […]
LORETO APRUTINO – Il giro del mondo in cinque piatti. Il viaggio nel gusto è partito dalla cantina di Loreto […]
L’AQUILA – Immagini e interviste che raccontano di un Paese straordinario ricco di una cultura enogastronomica invidiata da tutto il […]
L’AQUILA – Lo conserva piegato in un cassetto come un prezioso cimelio, in modo tanto intimo da non regalare neppure […]
ROMA – Ogni chef stellato ha in media oltre 6.300 clienti in un anno e genera sul territorio circostante la […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI – D.One Restaurant dello chef Davide Pezzuto di Roseto degli Abruzzi (Teramo) conquista una stella Michelin. Il […]
ROMA – Salgono a nove i magnifici chef della cucina italiana secondo la Guida Michelin. A conquistare la nona terza […]
