Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
L’AQUILA – “Con mia figlia Sara, mio braccio destro in produzione, abbiamo cercato un gelato che potesse esprimere l’identità delle […]
PALERMO – Sorbetto di stracotto di manzo con aceto balsamico di Modena, ma anche gelato di pinacee con estratti di […]
di Jolanda Ferrara
MILANO – Dal palco di Sherbeth 2025 a Palermo, dove ha ritirato il Premio della critica “Francesco Procopio Cutò” con […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ORTONA – Stop alle ordinazioni dal tavolo, l’arte del sottozero è un’emozione da mangiare prima con gli occhi e l’artista […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Pura ricotta di pecora e purissimo zafferano Dop dell’Aquila, variegatura all’amarena e copertura al cioccolato 70%. Ecco servito […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
ORTONA – Quattro anni di studio e prove per arrivare a trasformare la tradizionale nevola ortonese in profumato e cremoso […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
CHIETI – Cellipieni con la sclucchiata d’uva Montepulciano d’Abruzzo, Parrozzo pescarese, Birra della Maiella al miele e 3 cereali, Fieno […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Per i golosi è il dolce numero uno, per i meno avvezzi è comunque un simbolo ed è […]
Redazione
SARNO – Un gelato per salvare il Pianeta? Ci si può provare. Di sicuro può servire a “essere ricordati nel […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – “Nell’ultimo anno nel nostro laboratorio abbiamo trasformato 110mila kg di gelato mettendo al primo posto la sostenibilità”. All’indomani […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
RIMINI – Gambero Rosso ha presentato a Sigep World, organizzato da Italian Exhibition Group in corso fino a domani alla […]
Redazione
L’AQUILA – “A una città fredda come L’Aquila non assoceresti il gelato, se non come bizzaria. Il tempo e la […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
SAN PIO DELLE CAMERE – Il purissimo zafferano dell’Aquila dop, il tesoro rosso carminio dell’altopiano di Navelli (L’Aquila), protagonista in […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Da cinque anni la ricetta golosa del gelato della latteria Da Carolina e Gina prevede qualità di materie […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
RUVO DI PUGLIA – “Fa notizia che il nostro cono bigusto costi 5 euro, ma non è proprio così. Su […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Naturale e divino (al gusto). Nel Paradiso del Gelato di Francesco Dioletta & figli, ecco “Celestino”, il gelato […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Fragole panna e Champagne sotto la luna del 26 agosto, un gusto di gelato esclusivo per l’Aquila città […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Gelato tutti i frutti. Colori vitaminici e sapori naturali coltivati e maturati nelle fertili e assolate campagne abruzzesi. […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Il maestro gelatiere Francesco Dioletta, istituzione nel panorama della gelateria abruzzese e italiana, torna a stupire con due […]
Redazione
L’AQUILA – Abituata a sorprendere, per l’estate 2024 Da Carolina e Gina dell’Aquila ha lanciato i gelati allo stecco. La gelateria […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
