Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
COLLEDARA – Pochi ingredienti, semplici. Materie prime di qualità altissima. Una creatività dilagante. Dalla combinazione di questi elementi vengono fuori […]
di Marcella Pace
SANT’EGIDIO ALLA VIBRATA – Quarant’anni di “Rolando” e cinquantaquattro di gelateria fatta con passione, pensando a come rallegrare l’animo dell’affezionata […]
di Jolanda Ferrara
PESCARA – “Onorato di rappresentare il mio Abruzzo, auguro resilienza per ripartire prù forti di prima”. Così il maestro del […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
PESCARA – In un caldissimo pomeriggio di luglio, ha preso il via l’avventura sulla costa di Da Carolina e Gina. […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
RIMINI – Bar Gelaterie Duomo dell’Aquila del maestro del gelato Francesco Dioletta riconferma per il secondo anno i Tre Coni […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Finissimo gelato al basilico della Val Polcevera, omaggio ai piccoli produttori in crisi dopo il crollo del ponte […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
FARA FILIORUM PETRI – Gelato da robiola/yogurt di latte di capra: delizioso, leggero, ricco di qualità nutraceutiche. Parliamo di capre […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
NAPOLI – Amarene, Montepulciano d’Abruzzo, zucchero, latte e panna di alta qualità. E un racconto secolare, quello della venerata ratafia […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Con “Transumanza”, superbo, genuino gusto gelato a base di ricotta di Pizzoli (L’Aquila), il racconto della transumanza abruzzese […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
RIMINI – “Rispettoso, resistente, innovativo”: è così che definisce il suo gelato il “maestro del brivido” Francesco Dioletta, aquilano, titolare di […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
MONTESILVANO – “Nel mio panettone? Solo uvetta australiana. È la migliore”. Nadio Caporrelli non ha dubbi in proposito. L’Australia la […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
PESCARA – Il gelato come avventura, esplorazione dei territori del gusto, viaggio multisensoriale. Dolce, salato, il gelato sempre al centro. […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
