Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
NAPOLI – Ciro Oliva, scugnizzo paladino della pizza napoletana, quella che può ribaltare le sorti di un quartiere di Napoli […]
CHIETI – Resilienza, è così che si dice, e si fa. In tempi di austerity ci si tiene stretti quel […]
PESCARA – Con gli arrosticini? Una American pale ale prodotta in Abruzzo. Abbinamento perfetto e tutto territoriale, “da rivendere ai […]
PESCARA – “Tranquilli, nessuna collisione, non imbarcheremo acqua… Sono i cefali che urtano contro la chiglia attratti dalla luce dello […]
PESCARA – Assaggi di alta cucina vegetariana & vini naturali in Piazza Muzii, in mezzo alla strada cuore della movida […]
TORANO NUOVO – Alla sagra di campagna, sull’aia, tra i capannoni per la lavorazione dei cereali e l’orto di casa. […]
CASOLI – Sciatò Montepulciano d’Abruzzo, un’ambizione nascosta ma neanche poi tanto. Detto alla francese, scritto all’italica maniera, per raccontare del […]
FOSSACESIA – Più del cibo, più delle stelle cadenti poté la bellezza, l’incanto serale della monumentale abbazia cistercense sul Golfo […]
CAPESTRANO – Pane di farro e focaccia di solina al rosmarino, puls di farro con crema di misticanza, polpetta di […]
L’AQUILA – Giallo carico con riflessi dorati, profumata, fresca e gradevole, sta bene un po’ con tutto, pizza, porchetta, crudi […]
PESCARA – Pintxos di ispirazione basca, con burrata di Andria e acciughe del Cantabrico; tapas con pata negra tagliato a […]
LORETO APRUTINO – Michael Kenna e l’Abruzzo, un dialogo che continua, corrispondenza d’amorosi sensi che l’artista fotografo inglese rinsalda ogni […]
ROCCA DI MEZZO – Estate in fattoria sull’Altopiano delle Rocche, nel parco naturale Sirente Velino, poco più di un’ora di […]
ALBA ADRIATICA – I cannelli appena pescati e gratinati di #Casermaguelfa, oppure mortadella di mare (col pistacchio!) e porketta di […]
CARAMANICO TERME – Se tradizione è custodire il fuoco, non adorare le ceneri (cit. ), anche la cucina italiana ultracontemporanea […]
TORANO NUOVO – “Emidio Pepe andrebbe studiato nelle scuole di marketing per i suoi sistemi di lavoro e per la […]
ARI – Egocentrico come raccontano essere stato i suoi tris-nipoti, Valentina e Luigi Di Camillo, a Baldovino sarebbe piaciuta la […]
SPOLTORE – Paella “cervantina” con misto di carni per 40 spettatori, tempi di cottura del riso (quasi) rispettati e pagine […]
ATRI – Nella ricerca del lato femminile del Montepulciano d’Abruzzo, “meno muscoloso, più fresco e delicato”, Francesco Cirelli ha badato […]
PESCARA – Anteprima Viva la Vite prima edizione. Aurum di Pescara, 12 e 13 novembre 2017. Prima fiera mercato del […]
