Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
L’AQUILA – Con “Transumanza”, superbo, genuino gusto gelato a base di ricotta di Pizzoli (L’Aquila), il racconto della transumanza abruzzese […]
PESCARA – Riff come il giro di una canzone, come armonia del bere, esperienza multisensoriale, conviviale, culturale. Perché il vino […]
PESCARA – In Abruzzo, terra di inguaribili solisti, si può. Si può intrecciare la propria singolare storia di talento e […]
PESCARA – Rinunciare alla carne almeno un giorno (per cominciare!) alla settimana. Di lunedì, giorno in cui è più dannoso […]
BOLOGNA – L’Abruzzo della birra artigianale che fa l’en plein di riconoscimenti di critica e pubblico (di intenditori) è – […]
RIMINI – “Rispettoso, resistente, innovativo”: è così che definisce il suo gelato il “maestro del brivido” Francesco Dioletta, aquilano, titolare di […]
PESCARA – Si chiama personalità. Nel senso di fedeltà al territorio, carattere, tipicità, senso di appartenenza, vocazione naturale. Che fa […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI- Più di tante parole qui conta il colpo d’occhio. Quando hai già davanti il piatto (tondo, aggiudicato […]
MONTESILVANO – “Nel mio panettone? Solo uvetta australiana. È la migliore”. Nadio Caporrelli non ha dubbi in proposito. L’Australia la […]
MIGLIANICO – Tutto il bello e il buono del Montepulciano d’Abruzzo. In una orizzontale di sei espressioni più e meno […]
LORETO APRUTINO – Lo spettacolo del Gran Sasso d’Italia che irrompe inaspettatamente a tavola. Col dessert. Wine & food pairing […]
PESCARA – Ecco il panettone tipico abruzzese. Rustico e prezioso insieme, prende a piene mani dalla cultura del territorio. Si […]
MONTESILVANO – Il brodetto di Francesco Moliterno (ristorante Squalo Blu, Termoli) si è aggiudicato il titolo di vincitore al festival […]
ROMA – Una Torta e tanta emozione per Pasticceria Giorgia in Atri (Teramo) e Pasticceria Rossana Iezzi a San Vito […]
CASTEL DEL GIUDICE – Gelato al miele e tartufo bianco su ganache (tiepida) al fondente 80% e granella di nocciola. […]
SCANNO – Gusto e tradizione con la seconda edizione di Deguscanno, festival dei sapori e profumi della migliore enogastronomia abruzzese […]
RAIANO – “Noi piantiamo gli alberi e gli alberi piantano noi” profetizzava Beuys. Nelle imponenti radici degli olivi secolari l’abbraccio […]
SAN MARTINO SULLA MARRUCINA – Il futuro è nel passato oggi suol dirsi e San Martino sulla Marrucina (Chieti) ne […]
CAPESTRANO – A tutta canapa giovedì 11 e venerdì 12 ottobre da Terra di Solina, agriturismo di nuova generazione a […]
ORTONA – Triglie, alici, saraghi, scorfanetti, mazzancolle, calamari veraci e seppioline. Il mare d’autunno è un tripudio di sapori salini, […]
