Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
ROCCA SAN GIOVANNI – Il suo paradiso tra terra e mare lo ha trovato a monte della Costa dei Trabocchi […]
L’AQUILA – Settembre Mese del Cioccolato alle Gelaterie Duomo Il Paradiso del Gelato a L’Aquila e Avezzano, la prima e […]
SAN VITO CHIETINO – “Per fare il pane buono ci vuole amore, e poi il tempo necessario”. Lo ripete con […]
L’AQUILA – Sacro e profano di grande eleganza nel bel cortile di Palazzo Ciolina nel centro brulicante della città in […]
ROCCAMORICE – Un formaggio indigeno, sostenibile e resiliente, profondamente radicato nella cultura delle genti che vivono intorno alla Maiella. Un […]
L’AQUILA – “Il messaggio è arrivato dove doveva, tra la gente”. Lo chef e panettiere aquilano Simone Ciuffetelli, giovane protagonista […]
ORTONA – Lunga esperienza, maestria del fare, desiderio inesauribile di sperimentare, ricercare nuove espressioni di territorialità nel vino e nello […]
ORTONA – Fresco, fruttato, elegante, abruzzese. Come lo spumante di partenza – lo Spumante d’Abruzzo Doc Trabocco, rosé e bianco […]
PESCARA – Vincenzo Scivetti, giudice internazionale del vino e docente Onav in tutta Italia, tra i supertecnici coinvolti in giuria […]
CIVITELLA CASANOVA – L’alta cucina della “Bandiera”, territoriale e innovativa, e lo Spumante d’Abruzzo Doc Trabocco metodo italiano, bollicine con […]
CITTÀ SANT’ANGELO – Tre sfumature di colore tipiche di Cerasuolo d’Abruzzo nel disciplinare con la nuova vendemmia, la scelta di […]
TURRIVALIGNANI – Vini che tornano alla terra, visioni, espressioni, stili di narrazione intorno al plot centrale, il territorio, la trama […]
CITTÀ SANT’ANGELO – Per celebrare i gioielli dell’enologia abruzzese e con essi il nuovo Modello Abruzzo, e conquistare gli oltre […]
ROMA – Mezzo secolo di storia, tre generazioni ma la sostanza non cambia per la famiglia Mucciante e per il […]
ROCCAMORICE – Agricoltura in quota sulla Maiella, cura del territorio di montagna, cibo sano, turismo sostenibile, risorsa per la comunità […]
ROMA – Con i Tre Pani a Førma Bakery (L’Aquila) salgono a due in Abruzzo le panetterie premiate da Gambero […]
SAN GIOVANNI TEATINO – Luciano Passeri pizzachef fuoriclasse, sperimentatore di impasti e lievitazioni. Ma anche talent scout di risorse umane. […]
SAN GIOVANNI TEATINO – “Mi basta guardare in faccia l’impasto per capirlo, e se c’è bisogno correggerlo”. Luciano Passeri, pescarese […]
PESCARA – “Sono convinto anch’io che chi fa caffè specialty provenga da un altro pianeta, quello giusto però. Concetto in […]
NAPOLI – Perché il Brachetto d’Acqui è così speciale? Dolce, rosso rubino, rosé: tre volti, una stessa anima, dolce e […]
