VINITALY, LA GUIDA 5STARWINES PREMIA 4 VINI DELLA CANTINA TERZINI
VERONA - La Cantina Terzini cala il poker: sono quattro i vini d’eccellenza della cantina di Tocco da Casauria (Pescara) inseriti nella 5StarWines - The Book 2023,... Continua
Autore: Marco Signori
DENTRO ALLA STORICA CANTINA DE “JU BOSS” CHE RIAPRE DOPO CINQUE ANNI
L'AQUILA - Prima attività in città a commercializzare vino, autentica istituzione per gli aquilani di tutte le età e le estrazioni sociali, crocevia di generazioni che sono... Continua
TERENCE HILL A CAMPO IMPERATORE CINQUANT’ANNI DOPO “TRINITÀ”: I FAGIOLI LI MANGIAI TUTTI, MA LI PRETESI PICCANTI
CASTEL DEL MONTE - Anche una dune buggy rossa con cappottina gialla ha accolto oggi a Fonte Vetica Terence Hill, a cinquant'anni esatti dalla consacrazione della saga... Continua
CULTIVAR, GUSTI, ABITUDINI E VEZZI: IL MONDO DEL CAFFÈ IN 25 DOMANDE A MAURO CIPOLLA
MONTEPRANDONE - Cos'è il caffè, come si riconosce un buon caffè, come sono cambiati gusti e abitudini. Le cultivar, il terroir e i metodi di coltivazione. Di... Continua
LA MORTADELLA DI CAMPOTOSTO RESISTE A SETTE MESI DAL TERREMOTO
CAMPOTOSTO - Un piccolo stop alla produzione nelle settimane successive all'evento, ma poi subito di nuovo al lavoro, a testa bassa, come la gente di montagna sa... Continua
DAL CUORE DELL’ABRUZZO AL SALENTO: NUNZIA, TANTA STRADA PER IL KM ZERO
LUCO DEI MARSI - Cinquecento chilometri a nord, poi un migliaio verso sud. In mezzo una miriade di esperienze e viaggi. Tanta strada per valorizzare il chilometro... Continua
MARIANNA E VITTORIO PORTANO PASTA, FIADONI E PALLOTTE CACIO E ‘OVA A TENERIFE
L'AQUILA - Gnocchi di ricotta, rivisitati in chiave contemporanea, conditi semplicemente con pomodorini ciliegino e basilico, con una grattuggiata di un formaggio di Arico, che ricorda la... Continua
SCHILLACI CONIA LE VIRTU’ VEGANE, “MA NESSUNO OSI PROFANARE QUELLE ORIGINALI”
TERAMO - Nasce la versione vegana anche delle virtù, il tradizionale piatto del primo maggio teramano. L'iniziativa è di Marcello Schillaci, geloso custode della ricetta originale che... Continua
CIOCCOLATO BEAN TO BAR, È DI UN’AQUILANA LA PRIMA FABBRICA NICARAGUENSE
L'AQUILA - Se non è bean to bar non è cioccolato, dicono i palati sopraffini. Ma la produzione del vero cioccolato artigianale ha una marcia in più se... Continua
A CAPESTRANO NUOVA CANTINA DI PASETTI, PARCO GRAN SASSO E COMUNE VALUTANO
CAPESTRANO - È pronto un mega investimento per una nuova vigna con cantina di Domenico Pasetti, a Capestrano (L'Aquila), in una località ai confini con il comune... Continua
PEPPE E ADOLFO DE CECCO PRONTI A PIANTARE CHABLIS IN VALLE SUBEQUANA
ACCIANO - L'imprenditore della pasta Peppe De Cecco, ex patron del Pescara Calcio, insieme al figlio Adolfo è pronto a impiantare vigneti nella Valle Subequana, nel comune di... Continua
FARINETTI: L’ABRUZZO MERITA DI PIU’, COLLINE TERAMANE SARA’ COME NEBBIOLO
L'AQUILA - Ci vorrà tempo, ma alla fine il Colline Teramane Docg sarà per l'Abruzzo come il Nebbiolo per il Piemonte. E Non è affatto detto che... Continua
SOLINA, ZAFFERANO E TARTUFO PER MARCO RISI E IL CAST DEL SUO FILM SULL’AQUILA
CAPESTRANO - Grano Solina, asparagi, zafferano di Navelli e tartufo. Tutto innaffiato da un ottimo Cerasuolo d'Abruzzo. Menù abruzzese per il regista Marco Risi, insieme ad alcuni... Continua