LE DOLCI IDEE DELLA CAKE DESIGNER DANIELA SANTORO
SILVI - Un percorso iniziato per caso, che l’ha portata a scoprire nel cake design una vera passione. Daniela Santoro lavora a Silvi (Teramo), nel suo laboratorio,... Continua
Autore: Rosa Anna Buonomo
LA BANDIERA, IL RISTORANTE STELLATO DOVE TRADIZIONE E INNOVAZIONE SI FONDONO
CIVITELLA CASANOVA - Era il 1977 quando Anna D’Andrea, dopo un’esperienza ventennale da cuoca nella Capitale, torna a Civitella Casanova (Pescara) per realizzare un sogno: convertire una rivendita... Continua
LA CUCINA NATURALE DI EMANUELA TOMMOLINI
CONTROGUERRA - Nella sua cucina, che "trae forza e ispirazione dal mondo vegetale", abbraccia "il mondo dell’alimentazione naturale" per unirlo "alla ricchezza della nostra tradizione gastronomica e... Continua
IL MIELE DA OSCAR DI APICOLTURA LUCA FINOCCHIO DI TORNARECCIO
TORNARECCIO - "Come si fa a fare un miele ottimo? Io faccio l’esempio di Tornareccio, che è il paese dei mosaici, oltre che del miele. Nei mosaici... Continua
L’ORO VERDE DELL’AZIENDA SCORRANO DI PIANELLA, DAL 1917 SULLE TAVOLE DEI CONSUMATORI
PIANELLA - Il 2021 è stata un’annata importante per l’olio vestino, che ha registrato un incremento di produzione del 15% rispetto allo scorso anno. Tra le numerose... Continua
CLAUDIO DI MERCURIO, L’INGEGNERE DA TRE FOGLIE GAMBERO ROSSO
PENNE - L’olivicoltura è strettamente legata alle loro famiglie. Ecco perché Claudio Di Mercurio, ingegnere, e sua moglie Olga Giancaterino, pediatra, dal 2009 hanno ereditato questa attività,... Continua
LO STORICO LIDO SABBIA D’ORO DI MONTESILVANO TRA SPECIALITÀ DELLA CASA E VINI ABBINATI
MONTESILVANO - Una bella avventura che parte dalla fine degli anni Cinquanta per volontà di Peppino Di Giuseppe. Il lido Sabbia d’Oro di Montesilvano (Pescara) è uno degli... Continua
NICOLAS GENTILE: IL PASTICCERE DI BUCCHIANICO CHE HA PORTATO IN ABRUZZO LA TERRA DI MEZZO
BUCCHIANICO - La parola d’ordine ricorrente nella sua vita è “meraviglia”. Quella che Nicolas Gentile suscita quando decora le sue creazioni nella pasticceria di famiglia e quella... Continua
STEFANO SCHIRATO, IL FOTOGRAFO PESCARESE CHE IMMORTALA I LAVORI DI TORNATORE
PESCARA - Un’anziana madre e una figlia si stringono, separate da un velo di plastica trasparente. È “La stanza degli abbracci”, il primo degli spot ideati e... Continua
DAMIAN, IL CANTAUTORE CHEF ADOTTATO DALL’ABRUZZO CHE SOGNA SANREMO
MARTINSICURO - Un passato da chef, un presente da cantautore. La cucina, in tutte le sue sfaccettature, e la musica sono le due grandi passioni di Damiano... Continua
FATE E PANDAFECHE, IL VIAGGIO NELL’ABRUZZO MAGICO DI FERRANTE
PESCARA - È un viaggio nella cultura popolare abruzzese, quello intrapreso da David Ferrante. Il sociologo e saggista ha pubblicato, per Tabula Fati, Fate, pandafeche e mazzamurelli.... Continua
ESTRÒ, IL BISTRÒ CON L’ACCENTO: I PIATTI INNOVATIVI DI ALFONSO DELLA CROCE
PESCARA - Ogni piatto ha una sua storia da raccontare, scritta con entusiasmo e passione da un giovane e talentuoso chef. Alfonso Della Croce è il titolare... Continua
CAKE ON, LA PASTICCERIA INNOVATIVA DI GENNY VARALLO A PESCOCOSTANZO
PESCOCOSTANZO - Una professionista della dolcezza che, con passione e creatività, fonde innovazione e tradizione. Siamo a Pescocostanzo, uno dei borghi storici d’Abruzzo, in provincia dell'Aquila. Qui... Continua
MARCELO CASTELLO, ARGENTINO CON L’ABRUZZO NEL CUORE
L'AQUILA - Ha conosciuto l’Abruzzo, terra di sua madre, quando aveva 17 anni, in occasione di un viaggio studio, e se ne è innamorato. Marcelo Castello vive... Continua
PESCARA SHOPPING, IL MARKETPLACE CHE FA CONOSCERE I COMMERCIANTI LOCALI IN TUTTO IL MONDO
PESCARA - Un’opportunità per i commercianti pescaresi, che avranno l’occasione di vendere i loro prodotti in tutto il mondo. È online Pescara Shopping (www.pescarashopping.com), piattaforma ideata dai... Continua
“DA LUCIANO”, GLI ARROSTICINI CHE CONQUISTANO I MONTESILVANESI DAL 1984
MONTESILVANO - Un punto di riferimento dove gustare uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica regionale. Dal 1984 il locale “Da Luciano”, a Montesilvano (Pescara), conquista anche... Continua
FATTORIA SMART, LA SPESA A KM 0 IN TEMPI DI CORONAVIRUS
SPOLTORE - Aiutare il territorio, attraverso “la promozione e la vendita di prodotti a km 0” e, allo stesso tempo, “salvaguardare i cittadini, evitando troppi spostamenti”. È... Continua
ROSANNA DI MICHELE, DA INFERMIERA A VASTO A CHEF A NEW YORK
VASTO - Da infermiera in ospedale a chef di fama internazionale. Da Vasto (Chieti) a New York, mossa dal coraggio, dalla voglia di mettersi in gioco e... Continua
BIRRA, MUSICA E SUGGESTIVE ATMOSFERE: LA TRADIZIONE CELTICA CONQUISTA PESCARA
PESCARA - Musica, sapori e atmosfere della tradizione celtica. È stata un successo la seconda edizione della Festa Celtica Pescara, organizzata dal König Ludwig Bier-Keller N.2. Quattro... Continua
PANINI E PIADINE IN SALSA ABRUZZESE, LA RICETTA DELLA STOZZA GOURMET
PESCARA - Nel periodo invernale, ad andare per la maggiore è la “stozza del falegname”, farcita con crema di zucca, crema di gorgonzola, granella di noci, contenente... Continua
“E QUINDI USCIMMO A RIVEDER LE STELLE”, VIAGGIO SENSORIALE NELL’INFERNO DI DANTE ALIGHIERI
PESCARA - Un viaggio sensoriale nell’Inferno dantesco. “E quindi uscimmo a riveder le stelle” è l’originale spettacolo ideato da Domenico Galasso, direttore del Piccolo Teatro Orazio Costa... Continua
CONI E DECORAZIONI IN CIALDA, IL GUSTO VIAGGIA SULLE ALI D’ORO DI VANNI E ANTONELLA DI GIOSIA
TERAMO - C’è il piccolo cono Palì, la paletta che si mangia. C’è il Flou, il cono fiore, nato nel 1986 con l’obiettivo di offrire alle gelaterie... Continua
“PESCARA TOUR”, IL MONOPOLI ABRUZZESE INVENTATO DA UNO STUDENTE FUORISEDE
PESCARA - La moneta di scambio è un simbolo della tradizione gastronomica locale, l’arrosticino, le pedine sono a forma di delfino, gli imprevisti e le probabilità si... Continua
FEDERICOLA, L’INFLUENCER ADOTTATA DALL’ABRUZZO: “CONDIVIDO IL BELLO”
PESCARA - Durante la quarta edizione di Behance Portfolio Reviews, ospitata all’Aurum di Pescara lo scorso marzo, ha parlato di social network, focalizzandosi sugli aspetti positivi di... Continua
SWEETEST SCHOOL, LA SCUOLA PESCARESE CHE FORMA I PROFESSIONISTI DELLA DOLCEZZA
PESCARA - Era il 2010. Mentre in tv il “boss delle torte” Buddy Valastro incantava gli spettatori con le sue spettacolari creazioni, Lorenzo Renzetti e Simona Miramare,... Continua
LE POP HARPS, ARPISTE ABRUZZESI DALL’ANIMA ROCK
PESCARA - Indossano un elegante completo nero e Converse colorate. Suonano uno strumento raffinato, l’arpa, distaccandosi, però, dal repertorio classico. Propongono musiche dei Beatles, Florence and The... Continua
LA VENDEMMIA DEI PICCOLI, NEL PESCARESE UNA GIORNATA ALL’ARIA APERTA TRA FILARI E PIGIATURA
LORETO APRUTINO - Una giornata alla scoperta di tutte le fasi della vendemmia, dalla raccolta alla pigiatura. La Masseria Ciavolich di Loreto Aprutino (Pescara) torna a ospitare... Continua
UNO CHEF ABRUZZESE A LAS VEGAS, “CON LA PASTASCIUTTA CONQUISTO GLI AMERICANI”
PESCARA - La passione per la cucina lo ha contagiato da bambino, quando preparava piatti e dolci della tradizione le abruzzese con donne della famiglia. Oggi Stefano... Continua
NAVIGARE L’ABRUZZO, ESCURSIONI IN BARCA ALLA SCOPERTA DELLE BELLEZZE DELLA REGIONE
PESCARA - Nasce da un grande amore, quello per la loro regione, l’associazione Navigare l’Abruzzo. Far scoprire le bellezze delle coste abruzzesi a bordo di un’imbarcazione: questa... Continua
PARROZZO E PIZZA DOLCE, A MONTESILVANO IL GELATO SI ISPIRA ALLE TIPICITÀ LOCALI
MONTESILVANO - Pizza dolce, parrozzo, zafferano. Ci sono le tipicità abruzzesi nel gelato di Davide Creati. La gelateria “Davide” si trova a due passi dalla zona alberghiera... Continua
“BIANCO E AZZURRO”, A PESCARA SI CELEBRA IL PESCE DELL’ADRIATICO E IL VINO ABRUZZESE
PESCARA - Prende il nome dai colori della città di Pescara “Bianco e azzurro”, iniziativa che animerà la città domani e sabato. L’iniziativa, promossa da Confesercenti e... Continua
NATURACCONTA, SULLA MAJELLA UNA SERIE DI ESCURSIONI NARRATE TRA BRIGANTI E PASTORI
CHIETI - Escursioni, trekking, camminate con teatro, narrazione e musica. Si chiama “NatuRacconta” e unisce la bellezza naturalistica del territorio della Majella alla tradizione e alla cultura.... Continua
LA CAKE DESIGNER MANUELA BLASIOLI, DA MANOPPELLO ALLA COMPETIZIONE INTERNAZIONALE DI BIRMINGHAM
MANOPPELLO - Lavora a Manoppello Scalo - “il paese di Marco Verratti”, ci tiene a sottolineare –, dove realizza gustose creazioni. Manuela Blasioli, in arte Majojeta Cake... Continua
IL DELITTO È SERVITO A CENA CON CRONOSFERA
PESCARA - Tra una portata e l’altra, in scena si consuma il delitto. Gli spettatori sono chiamati a indagare, prestando attenzione alle scene rappresentate tra i tavoli... Continua
ANIMA FOOD & PHOTOGRAPHY, QUANDO CIBO E FOTOGRAFIA SI FONDONO
PESCARA - Il nome che hanno scelto per il loro particolarissimo progetto, che fonde cucina e fotografia, prende spunto dalle prime lettere dei loro nomi, Anamaria e... Continua
L’ABRUZZICINO: QUANDO L’INNOVAZIONE SPOSA LA TRADIZIONE
PESCARA - Nel logo, stilizzato, le lettere del nome dell’attività prendono il posto dei cubetti di carne dell’arrosticino. Innovazione e tradizione si fondono ne “L’Abruzzicino”, marchio della... Continua