Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
CIVITELLA ROVETO – La sua grande passione per la cucina si accende quando era ancora un bambino e frequentava il […]
PESCARA – I sapori delle tradizioni abruzzese e pugliese nei piatti di Nicola Ferrandino. Figlio d’arte, ha ereditato la passione […]
PESCARA – “Ho sempre pensato che la cucina fosse un po’ come un film: ogni piatto è a sé, racconta […]
PESCARA – Gli studi a Bologna, il lavoro da ingegnere gestionale e quella passione per la ristorazione mai sopita. Una […]
CHIETI – Nell’arte del cioccolato esplode tutta la sua creatività. Umberto Di Lullo, ex allievo di Niko Romito, rappresenta un […]
SAN MARTINO SULLA MARRUCINA – Una tradizione che si tramanda di padre in figlio da cinque generazioni. Inizia nel 1867 […]
PRATOLA PELIGNA – Inizia nel 1979 la bella storia dell’azienda Apicoltura Colle Salera di Pratola Peligna (L’Aquila). Una storia di […]
SILVI – Un percorso iniziato per caso, che l’ha portata a scoprire nel cake design una vera passione. Daniela Santoro […]
CIVITELLA CASANOVA – Era il 1977 quando Anna D’Andrea, dopo un’esperienza ventennale da cuoca nella Capitale, torna a Civitella Casanova (Pescara) […]
CONTROGUERRA – Nella sua cucina, che “trae forza e ispirazione dal mondo vegetale”, abbraccia “il mondo dell’alimentazione naturale” per unirlo […]
TORNARECCIO – “Come si fa a fare un miele ottimo? Io faccio l’esempio di Tornareccio, che è il paese dei […]
PIANELLA – Il 2021 è stata un’annata importante per l’olio vestino, che ha registrato un incremento di produzione del 15% […]
PENNE – L’olivicoltura è strettamente legata alle loro famiglie. Ecco perché Claudio Di Mercurio, ingegnere, e sua moglie Olga Giancaterino, […]
MONTESILVANO – Una bella avventura che parte dalla fine degli anni Cinquanta per volontà di Peppino Di Giuseppe. Il lido Sabbia […]
BUCCHIANICO – La parola d’ordine ricorrente nella sua vita è “meraviglia”. Quella che Nicolas Gentile suscita quando decora le sue […]
PESCARA – Un’anziana madre e una figlia si stringono, separate da un velo di plastica trasparente. È “La stanza degli […]
MARTINSICURO – Un passato da chef, un presente da cantautore. La cucina, in tutte le sue sfaccettature, e la musica […]
PESCARA – È un viaggio nella cultura popolare abruzzese, quello intrapreso da David Ferrante. Il sociologo e saggista ha pubblicato, […]
PESCARA – Ogni piatto ha una sua storia da raccontare, scritta con entusiasmo e passione da un giovane e talentuoso […]
PESCOCOSTANZO – Una professionista della dolcezza che, con passione e creatività, fonde innovazione e tradizione. Siamo a Pescocostanzo, uno dei […]
