Fosarin Collio Bianco 2023 è il miglior Vino bianco dell'anno
GALLIPOLI – Fosarin Collio Bianco 2023 di Ronco dei Tassi, storica azienda vinicola del Collio goriziano, è stato decretato con […]
Dai pescherecci di Mazara del Vallo alla tavola romana, arriva Layla la boutique gastronomica dedicata ai gamberi
ROMA – Dai pescherecci di Mazara del Vallo al quartiere Prati: apre una chicca gastronomica che unisce degustazione al bancone […]
Enogastronomia
01 Apr 2026 11:34
01 Apr 2026 11:34
Biuso e La Spada firmano una serata tra amicizia, contaminazione e alta cucina all’Orso in Duomo
MESSINA – Non una semplice cena a quattro mani, ma un autentico incontro tra amici e visioni gastronomiche quello andato […]
Redazione
Formaggi e casari
31 Mar 2026 19:35
31 Mar 2026 19:35
L’anima contemporanea dell’Asiago DOP interprete alla rassegna Formaggio in Villa, con un talk in anteprima
VICENZA – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove la contemporaneità dell’Asiago DOP a Formaggio in Villa, rassegna nazionale dedicata all’eccellenza […]
Redazione
Olio e frantoi
31 Mar 2026 19:10
31 Mar 2026 19:10
A Perugia gli assaggi degli oli DOP, IGP ed Extravergine ammessi alle fasi finali della XXXIV edizione dell’Oscar dell’olio
PERUGIA – Si sono tenuti a Perugia, gli assaggi dei 116 oli DOP/IGP ed Extravergine, selezionati nelle diverse regioni italiane […]
Redazione
Ristoranti e insegne
31 Mar 2026 18:09
31 Mar 2026 18:09
La città della focaccia si reinventa, Foc e l’arte di trasformare uno street food come le fugassette in esperienza artigianale
GENOVA – Genova, una città-portuale tra storia secolare e caruggi stretti. La sua cucina nasce da una tradizione millenaria che […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Eventi, fiere ed appuntamenti Pizza, pizzerie e pizzaioli
31 Mar 2026 18:07
31 Mar 2026 18:07
Tuttopizza 2026, a maggio si sveleranno le nuove tendenze del mondo della pizza con aree dedicate
NAPOLI – Tutto pronto per la nona edizione di Tuttopizza, l’evento B2B di riferimento del mondo della pizza in programma […]
Redazione
Cultura Olio e frantoi
31 Mar 2026 17:12
31 Mar 2026 17:12
La Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food fotografa l’olio di qualità, baluardo di biodiversità ma richiama alla sua valorizzazione e tutela
TORRI DEL BENACO – Un lavoro di squadra per far conoscere oli, storie e territori, in cui 125 collaboratori in […]
Redazione
Cultura Enogastronomia
31 Mar 2026 16:43
31 Mar 2026 16:43
Castello del Terriccio approda a Verona per un evento esclusivo con Seletti Store e Galleria Peter Frey
VERONA – Alla vigilia di Vinitaly, Castello del Terriccio, cantina toscana guidata da Vittorio Piozzo di Rosignano, sceglie Verona per […]
Redazione
Enogastronomia
31 Mar 2026 11:11
31 Mar 2026 11:11
Cucina alpina e prodotti locali da Alp Stube
SAPPADA – Nel cuore di Sappada, tra le vette delle Dolomiti Pesarine e delle Alpi Carniche, il soggiorno da Eirl […]
Redazione
Enogastronomia Eventi, fiere ed appuntamenti
30 Mar 2026 19:43
30 Mar 2026 19:43
Oltre Roma Wine, Beer & Spirits ha dato il via alla terza edizione al Castello Boncompagni Viscogliosi
ISOLA DEL LIRI– “Questa straordinaria manifestazione conferma che quando si mettono a terra le giuste sinergie, si raggiungono ottimi risultati […]
Redazione
Cantine e vini
30 Mar 2026 18:35
30 Mar 2026 18:35
Oltre la crisi del vino, l’azienda Brilùs scommette sul Pinot Nero e su un modello innovativo ispirato alle grandi Maison di Champagne
PAVIA – L’Oltrepò Pavese è una delle regioni vinicole più affascinanti e storiche della Lombardia. Terra di colline boscose e […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Enogastronomia
30 Mar 2026 17:28
30 Mar 2026 17:28
Il nuovo Menù a spreco ridotto e cucina circolare per una ristorazione evoluta dal Poseidonia Beach Club
ASCEA MARINA – Menu a spreco ridotto e cucina circolare è il nuovo tassello del percorso di sostenibilità firmato dallo […]
Redazione
Enogastronomia Ospitalità
30 Mar 2026 16:49
30 Mar 2026 16:49
Adagio Chef’s Table: il dialogo tra Piemonte e Sicilia nei piatti di Mario Maniscalco
CALAMANDRANA – Disponibile da aprile la nuova esperienza esclusiva del fine dining Adagio, del Relais Almaranto a Calamandrana (Asti), che […]
Redazione
Cantine e vini
30 Mar 2026 11:56
30 Mar 2026 11:56
Tenuta Le Forconate fa il suo debutto e dà voce alla Doc Colli dell’Etruria centrale
SAN CASCIANO DEI BAGNI – Debutta sul mercato nazionale Tenuta Le Forconate, azienda agricola del territorio di San Casciano dei […]
Redazione
Enogastronomia
30 Mar 2026 11:34
30 Mar 2026 11:34
A Tavola con Colle Picchioni, l’azienda vinicola punta sull’enogastronomia laziale
FRATTOCCHIE – A partire da sabato 11 aprile 2026, in occasione dei cinquant’anni di attività, ogni weekend Colle Picchioni, azienda […]
Redazione
Cantine e vini
28 Mar 2026 20:58
28 Mar 2026 20:58
Josetta Saffirio: dialogo con Sara Vezza tra vino, sostenibilità ed enoturismo
MONFORTE D’ALBA – Nel cuore delle Langhe, dove le colline si susseguono l’una all’altra, Josetta Saffirio non è solo una […]
Mario Miranda
di Mario Miranda
Piatti e prodotti
27 Mar 2026 17:25
27 Mar 2026 17:25
L’eredità di “Antonietta Hubanciarza”, come le sorelle Dorbolò hanno rivoluzionato la gubana
UDINE – La gubana è il dolce simbolo del Friuli-Venezia Giulia. Le sue radici sono antichissime e le prime testimonianze […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
27 Mar 2026 09:54
27 Mar 2026 09:54
Il Tozzabancone, la piccola salumeria napoletana in cui il tagliere diventa un manifesto
MARIGLIANELLA – È nata alle pendici del Vesuvio una nuova salumeria napoletana che mette la sostenibilità al centro: andando oltre […]
Redazione
Cantine e vini
26 Mar 2026 18:03
26 Mar 2026 18:03
Moncalisse: dall’Alto Adige al Trentino, ecco il nuovo progetto di sole bolle delle sorelle Walch
CIVEZZANO – Un vigneto a seicento metri d’altezza dove l’escursione termica è notevole. Un terreno fatto su tre strati che […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
