GRANI E PANI, SINERGIE ALCHEMICHE AD ALBA FUCENS

- 11:13

MASSA D’ALBE – L’Alchimista del Borgo, bistrot e albergo diffuso nel borgo medievale di Alba Fucens a Massa d’Albe (L’Aquila), giovedì 6 dicembre ospita la Locanda “Madonna delle Vigne” per l’evento “Grani e Pani. Sinergie alchemiche”.

Una serata alla riscoperta degli antichi sapori sotto la guida di Sandro Baliva, maestro nel deliziare anima e palato, che accompagnerà in una cena degustazione che unisce innovazione e tradizione in un’alchimia culinaria unica.

Il menù prevede zuppa di grani con frutti di bosco, pani del territorio, prezzemolata al ragù di cervo, petali di vitello ai funghi porcini, semifreddo alle castagne, vino e moscato. Il costo è di 35 euro.

Per prenotazioni 349-8109971.

Scarica in PDF

Sostieni Virtù Quotidiane

Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.


Articolo soggetto a copyright, ogni riproduzione è vietata © 2023


Categoria: Cronaca Tag:
Array ( [0] => WP_Term Object ( [term_id] => 89 [name] => abruzzo [slug] => abruzzo [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 89 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 8122 [filter] => raw ) [1] => WP_Term Object ( [term_id] => 1613 [name] => albafucens [slug] => albafucens [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 1613 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 14 [filter] => raw ) [2] => WP_Term Object ( [term_id] => 9138 [name] => alchimistadelborgo [slug] => alchimistadelborgo [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 9138 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 4 [filter] => raw ) [3] => WP_Term Object ( [term_id] => 1567 [name] => farine [slug] => farine [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 1567 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 12 [filter] => raw ) [4] => WP_Term Object ( [term_id] => 3176 [name] => grani [slug] => grani [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 3176 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 13 [filter] => raw ) [5] => WP_Term Object ( [term_id] => 1418 [name] => graniantichi [slug] => graniantichi [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 1418 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 16 [filter] => raw ) [6] => WP_Term Object ( [term_id] => 9139 [name] => graniepani [slug] => graniepani [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 9139 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [7] => WP_Term Object ( [term_id] => 481 [name] => pane [slug] => pane [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 481 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 93 [filter] => raw ) [8] => WP_Term Object ( [term_id] => 1524 [name] => panificazione [slug] => panificazione [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 1524 [taxonomy] => post_tag [description] => [parent] => 0 [count] => 56 [filter] => raw ) )