Cronaca
19 Feb 2019 10:49
19 Feb 2019 10:49
GUIDA MICHELIN NORD EUROPA: 64 STELLATI, NOMA TORNA SUL PODIO
AARHUS – Momento magico per la cucina dei Paesi Nordici. Dopo il primo posto conquistato dalla Danimarca al Bocuse d’Or […]
Cronaca
12 Feb 2019 04:38
12 Feb 2019 04:38
AGRICHEF, ALL’ALBERGHIERO DI TERAMO UNA GIORNATA DEDICATA AI MENÙ DELLA TRADIZIONE
TERAMO – Domani dalle 9,00 alle 13,00 presso l’Istituto Alberghiero “Di Poppa” di Teramo si svolgerà la manifestazione Agrichef, promossa […]
Cronaca
11 Feb 2019 02:57
11 Feb 2019 02:57
CEDRONI LANCIA “THE TUNNEL”, RICERCA E TECNOLOGIA IN CUCINA
ANCONA – Si chiama The Tunnel il nuovo progetto dello chef Moreno Cedroni, un laboratorio di ricerca e sviluppo che […]
Cronaca
05 Feb 2019 05:59
05 Feb 2019 05:59
SERATA BABY CHEF, I PICCOLI PROTAGONISTI AL GRANCHIO DI PESCARA
PESCARA – Domani, mercoledì 6 febbraio, “Baby Chef” al Granchio Royal. Una cena dedicata ai bambini con un menù a […]
Enogastronomia
01 Feb 2019 06:54
01 Feb 2019 06:54
ROMITO COI SUOI ALLIEVI, ULIASSI CON IL SUO LAB E TANTO ALTRO AL MEET IN CUCINA ABRUZZO
CHIETI – Calato il sipario sulla quinta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso regionale dei cuochi ideato da […]
Cronaca
31 Gen 2019 07:35
31 Gen 2019 07:35
INCONTRI D’AUTORE COI PRODUTTORI LOCALI, A ROMA LA RIGENERAZIONE URBANA È DI GUSTO
ROMA – A Roma domenica 24 febbraio arriva la Food Network Experience: verso una città gastrocratica che fa dialogare il […]
Cronaca
31 Gen 2019 07:12
31 Gen 2019 07:12
L’AGRI-CUCINA PROTAGONISTA DI UNA GIORNATA ALL’ALBERGHIERO DI TERAMO
TERAMO – “Alcune considerazioni generali ci inducono ad una riflessione sui cibi della tradizione e sui modelli nutrizionali che i […]
Enogastronomia
29 Gen 2019 01:19
29 Gen 2019 01:19
MEET IN CUCINA ABRUZZO, WILLIAM ZONFA RIVISITA PIATTI STORICI TRADIZIONE REGIONALE
L’AQUILA – William Zonfa, lo chef stellato del ristorante Magione Papale dell’Aquila, ha conquistato il pubblico di Meet in Cucina, […]
Enogastronomia
28 Gen 2019 11:42
28 Gen 2019 11:42
MEET IN CUCINA ABRUZZO, A CHIETI LA QUINTA EDIZIONE DEL CONGRESSO DEI CUOCHI
CHIETI – Nel vivo Meet in Cucina, negli spazi del Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti con il […]
Enogastronomia
27 Gen 2019 01:11
27 Gen 2019 01:11
MEET IN CUCINA ABRUZZO, NEL VIVO IL CONGRESSO DEI CUOCHI
CHIETI – È tutto pronto per la quinta edizione del congresso regionale Meet in Cucina Abruzzo il più importante evento […]
Cronaca
15 Gen 2019 08:05
15 Gen 2019 08:05
DALL’ABRUZZO AL CUORE DI BUENOS AIRES: CUCINA ITALIANA, CINEMA E VINO AL RISTORANTE DI SILVANA E LUIS
BUENOS AIRES – Niente più del cibo ha il potere di ricreare l’atmosfera di “casa”. Specie se questo vuol dire […]
Cronaca
10 Gen 2019 05:20
10 Gen 2019 05:20
PREMIO “DINO VILLANI” AL BOCCONOTTO BUCCI DI CASTEL FRENTANO
CASTEL FRENTANO – Un prodotto d’eccellenza simbolo della tradizione, della provincia di Chieti e dell’intero Abruzzo: è il Bocconotto, un […]
Parola di Gildo
09 Gen 2019 05:04
09 Gen 2019 05:04
IL BRODO, LE SUE STORIE E I SUOI FAN
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L’AQUILA – Durante il pranzo delle feste uno dei piatti più gettonati sono i cappelletti in brodo. […]
Cronaca
08 Gen 2019 07:27
08 Gen 2019 07:27
STUDENTE ALBERGHIERO PESCARA TRA 12 MIGLIORI ALLIEVI CHEF D’ITALIA
PESCARA – È uno studente dell’Istituto Alberghiero Ipssar “De Cecco” di Pescara, Diego Gianpiero Catinelli, uno dei 12 migliori allievi-chef […]
Cronaca
07 Gen 2019 10:35
07 Gen 2019 10:35
MIGLIANICO CELEBRA IL MIGLIOR CALCIONETTO TRADIZIONALE E QUELLO PIÙ INNOVATIVO
MIGLIANICO – Si è ripetuto a Miglianico (Chieti) il Premio al miglior calcionetto tradizionale e a quello più innovativo, per […]
Cronaca
31 Dic 2018 03:45
31 Dic 2018 03:45
IL 2018 DI VIRTÙ QUOTIDIANE: STORIE, PERSONAGGI E SAPORI IN UN ANNO INSIEME ALL’ABRUZZO
L’AQUILA – Se il 2017 era stato l’anno inaugurale, quello che sta andando in archivio ora per Virtù Quotidiane è […]
Cronaca
30 Dic 2018 06:24
30 Dic 2018 06:24
CAPODANNO IN ABRUZZO: MUSICA NELLE PIAZZE, GOURMET E MISCELATI, CE N’È PER TUTTI I GUSTI
L’AQUILA – Concerti nelle principali piazze, cene gourmet, miscelati e discoteca in alta quota, a duemila metri. Il Capodanno 2019 […]
Cronaca
27 Dic 2018 05:52
27 Dic 2018 05:52
CIBO BIOLOGICO, CRESCE L’OFFERTA DI PRODOTTI SU TAVOLE ITALIANI
ROMA – Pesce, carne, legumi, verdure. Ma anche pasta, frutta secca, dolci, senza dimenticare le indispensabili “bollicine”. Nei primi nove […]
Cronaca
27 Dic 2018 10:04
27 Dic 2018 10:04
SCHILLACI, VIRTÙ TERAMANE VERSO RICONOSCIMENTO UNESCO – VIDEO
TERAMO – “È iniziato l’iter per riconoscere patrimonio dell’Unesco le virtù teramane”. Lo annuncia Marcello Schillaci, ristoratore custode dell’antica cucina […]
Cronaca
19 Dic 2018 07:27
19 Dic 2018 07:27
“IL RISTORANTE DEGLI CHEF”, DUE ABRUZZESI A CONTENDERSI LA FINALE
PESCARA – È Valter Di Cecco il vincitore della prima edizione italiana de Il ristorante degli chef, il talent show […]
