Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
MOSCUFO – Casa Paris, qualcosa di sincero e genuino come il pane prodotto con le farine agricole della propria campagna, […]
PIANELLA – Si chiama Marzuolo, è un grano antico, ricco di fibre e proteine, non coltivato da secoli e la […]
MORRO D’ORO – È sempre stato un periodo di festa. Il momento per raccogliere il frutto di un’intera annata di […]
PESCARA – Il laboratorio è a vista con i banconi, dove sedersi e mangiare, appoggiati proprio sulle vetrate perimetrali, in […]
L’AQUILA – La riscoperta di un rito senza età, perpetrato nel tempo da generazioni di famiglie, preziose custodi di saperi […]
SAN DEMETRIO NE’ VESTINI – Il grano senatore Cappelli incontra la fiaba in un intreccio di narrazioni parallele al paesaggio […]
MONTEBELLO DI BERTONA – Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, […]
TIONE DEGLI ABRUZZI – La notizia di un antico mulino a pietra che torna a nuova vita, nell’era della globalizzazione […]
PESCATA – La pandemia non ferma l’invasione di grano canadese in Italia con il raddoppio nel 2020 degli arrivi che […]
PESCARA – Con record del 29% degli acquisti di pasta Made in Italy che utilizza solo grano nazionale è necessario […]
FARA SAN MARTINO – Una presunta frode commerciale sarebbe stata perpetrata dal pastificio De Cecco di Fara San Martino (Chieti), […]
PESCARA – Hanno scelto di rientrare dall’estero nella loro città. Hanno deciso di investire in piena pandemia globale e di […]
ROMA – Nel 2020 il Gruppo Barilla acquisterà 120 mila tonnellate in più di grano duro italiano, il 20% rispetto […]
AVEZZANO – “La filiera del grano tenero nel Fucino” è il titolo dell’incontro previsto domani 18 ottobre alle ore 17,00 […]
L’AQUILA – L’andamento anomalo del meteo e le sempre più disastrose incursioni dei cinghiali hanno compromesso una parte dei raccolti, […]
MONTESILVANO – Cos’è il glifosato? A cosa serve? Perché è contenuto in alimenti che mangiamo tutti i giorni? E soprattutto, […]
CASTILENTI – È un ritorno alla tradizione degli antichi grani Frassinese e Senatore Cappelli, quello dell’azienda agricola Podere Selva Piana […]
L’AQUILA – È boom in Italia e in Abruzzo di grani antichi, come il Senatore Cappelli, che nel 2017-2018 ha […]
PISA – Le varietà antiche e moderne di grano duro hanno la stessa capacità di entrare in simbiosi con i […]
L’AQUILA – L’antico grano dell’Appennino abruzzese è l’unico caso-studio in Italia di biodiversità agraria selezionato dalla Commissione europea per il […]
