ROCCA SAN GIOVANNI - Dalla rete dei pescatori passando per le cucine dei ristoratori della costa dei trabocchi fino al piatto. Si rinnovano anche per l'autunno 2020... Continua
VASTO - Pannocchie, gallinelle di mare, lumachine, moscardini, polpi, seppie, triglie, calamaretti. Sono solo alcuni dei prelibati e nutrienti protagonisti della pesca autunnale nella Costa dei Trabocchi... Continua
ORTONA - Acciuga, cefalo, nasello, sardina, sogliola, spigola, gamberetto rosa, granchio, rana pescatrice, razza, scampo, sgombro, totano, triglia. Sono questi i grandi protagonisti della primavera sulla incontaminata... Continua
VILLA SANTA MARIA - Uno sfizioso cartoccio di gustosi frittini. Insalata di sgombro accompagnata da cipolla rossa caramellata e pomodoro tagliato alla julienne. Tortino di pescatrice e... Continua
VILLA SANTA MARIA - Martedì 21 maggio alle 11,30 nella sede dell’Istituto Alberghiero "Marchitelli" di Villa Santa Maria (Chieti), il Flag Costa dei Trabocchi presenterà la nuova... Continua
SAN VITO CHIETINO - “Azioni di sensibilizzazione volte alla divulgazione di una educazione alimentare e una cultura sul prodotto ittico aggiungono granelli a quella piccola montagnola che... Continua
VASTO - Scoprire la bellezza della Costa dei Trabocchi, assaporando l'esplosione di gusti di un pescato locale freschissimo che dalla rete finisce nel piatto. È un obiettivo preciso... Continua
ORTONA - Triglie, alici, saraghi, scorfanetti, mazzancolle, calamari veraci e seppioline. Il mare d’autunno è un tripudio di sapori salini, con e senza spine, tanto meglio se... Continua
FOSSACESIA - Ha preso il via oggi, 25 settembre, il secondo appuntamento della manifestazione “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto” che si svolgerà fino al... Continua
ORTONA - Tutto pronto per il secondo appuntamento della manifestazione “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto” che si svolgerà dal 25 settembre all’7 ottobre e... Continua
ORTONA - Un tour sulla Costa dei Trabocchi, partendo dal porto di Ortona (Chieti) dove, al rientro, si possono assaporare i piatti tipici della tradizione locale, che... Continua
VASTO – Gallinella, seppioline, gamberetti e scorfano. Ma anche friggitelli, peperone crusco, fichi fioroni, patata di Avezzano. E radice di loto, alga wakame e alga nori, tamari... Continua
FOSSACESIA - Valorizzare il pesce locale di stagione e recuperare le tradizioni culinarie del mare proponendo menù a prezzi vantaggiosi in abbinamento a vini di qualità. È... Continua
