Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
L’AQUILA – Materie prime senza conservanti, con la sola aggiunta di sale e pepe, essiccazione naturale e lavorazione artigianale come […]
CASTEL DI SANGRO – La diffidenza iniziale di tanti abruzzesi nei confronti di un progetto ambizioso che sembrava alieno alla […]
ROMA – Dopo un periodo itinerante, tra eventi e conviviali con al centro sempre la sua pizza, “con un occhio […]
PESCARA – “Ho sempre pensato che la cucina fosse un po’ come un film: ogni piatto è a sé, racconta […]
L’AQUILA – Un susseguirsi di sapori da esplorare quello della staffetta del gusto da parte degli chef aquilani Antonio Silvestri […]
CHIETI – Nell’arte del cioccolato esplode tutta la sua creatività. Umberto Di Lullo, ex allievo di Niko Romito, rappresenta un […]
MILANO – Lievitati, biscotti, prodotti da forno, confetture e nettari. E poi in anteprima il nuovo pane da frigo studiato […]
TERAMO – A “Virtù Estive”, la manifestazione sulla sostenibilità in corso a Teramo che porta la “firma” di Luigi Cremona […]
TERAMO – È un menù a prova di chef stellati quello che, con l’arrivo dell’autunno, il ristorante Cipria di Mare […]
CASTEL DI SANGRO – Il Laboratorio Niko Romito ha affidato a Valoritalia il compito di certificare la nuova linea biologica […]
CASTEL DI SANGRO – Il progetto Campus Niko Romito-Ricerca e Alta Formazione, finito al centro delle polemiche, si pone come […]
L’AQUILA – “È giusto che l’intero Consiglio regionale comprenda e condivida l’importanza di questo progetto, che consentirebbe alla nostra regione […]
L’AQUILA – Il classico pasticcio della politica che espone l’Abruzzo a una figuraccia nazionale è andato in scena ieri in […]
PESCARA – “Oggi non si può prescindere dalla salute quando si cucina, un piatto può essere buono ma soprattutto deve […]
PESCARA – “È una iniziativa che mi riempie di gioia, portare un prodotto così rappresentativo della tradizione e della mia […]
PESCARA – “Penso di aver fatto sì che l’Abruzzo avesse una ribalta internazionale e mondiale con tutti i miei riconoscimenti, […]
PESCARA – “Come sto vivendo questo momento difficile? Come tutti, queste misure erano inevitabili, la ristorazione e il settore turismo […]
PESCARA – Apre in pieno centro a Pescara “Bomba Temporary”, da un’idea dello chef abruzzese Niko Romito, e decine di […]
L’AQUILA – Torna l’annuale premio di Italia a Tavola “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza”, che per la 13esima edizione vede […]
ROMA – Tutte confermate le 11 Tre stelle Michelin in Italia. Lo ha annunciato il direttore Comunicazione di Michelin Italia […]
