VINO E PESCE, “BIANCO E AZZURRO” NEL WEEKEND A PESCARA
PESCARA - Un fine settimana all’insegna del pesce azzurro e del miglior vino bianco sul lungomare di Pescara. È la cifra di “Bianco e Azzurro”, l’iniziativa promossa... Continua
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DALLA REGIONE FONDI PER IL PESCE NELLE MENSE SCOLASTICHE
PESCARA - Il Dipartimento delle Politiche agricole di sviluppo rurale e della pesca della Regione Abruzzo rende noto che è stato pubblicato il bando relativo ai finanziamenti... Continua
CROLLA IL CONSUMO DI PESCE AZZURRO, IL VADEMECUM PER SCEGLIERE IL FRESCO
TERAMO - Crollano gli acquisti di pesce azzurro in Italia che fanno segnare un calo che varia dal -5% per le sarde al -10% per le alici... Continua
GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE, A TERAMO SI CELEBRA CON I PRODOTTI DELL’ADRIATICO
TERAMO - Si festeggia anche a Teramo la giornata nazionale del pesce italiano per far conoscere caratteristiche e qualità ma anche per imparare a riconoscere dal vivo... Continua
IL CUCINIERE DI ROSETO DEGLI ABRUZZI, LE RICETTE “CREATIVE” DI PESCE DELLO CHEF RAFFAELE LONGO
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Uno chalet di legno bianco, come quelli dei pescatori, affacciato sulla riva del mare, l’ampia vetrata offre allo sguardo un pittoresco panorama di... Continua
CON LE STAGIONI DEL MARE IL PRODOTTO ITTICO PRIMAVERILE NELLE CUCINE DELLA COSTA DEI TRABOCCHI
ORTONA - Acciuga, cefalo, nasello, sardina, sogliola, spigola, gamberetto rosa, granchio, rana pescatrice, razza, scampo, sgombro, totano, triglia. Sono questi i grandi protagonisti della primavera sulla incontaminata... Continua
DOMENICA A PINETO 40 RISTORANTI CELEBRANO IL BRODETTO
PINETO - Anche quest’anno, in occasione del 2 giugno, circa 40 ristoranti di Pineto (Teramo) aderenti all’iniziativa “Itinerari del gusto”, il percorso di collaborazione virtuosa portato avanti... Continua
BRODETTI DELL’ADRIATICO A CONFRONTO AL CROCETTI–CERULLI, NEL PIATTO LA CULTURA DEL TERRITORIO
GIULIANOVA - Pomodoro “assolutamente” verde e aceto in abbondanza. E la tradizione del brodetto alla sangiorgese è salva. Tanto lavoro sul vegetale reso protagonista insieme al pesce... Continua
PESCA SOSTENIBILE, INAUGURATA LA SEDE DEL FLAG COSTA DEI TRABOCCHI A FOSSACESIA
FOSSACESIA - Il Flag Costa dei Trabocchi trova casa nel cuore di Fossacesia (Chieti). È stata inaugurata ieri mattina la sede della società consortile che si occupa... Continua
DALLA RETE AL PIATTO, SULLA COSTA DEI TRABOCCHI TORNANO “LE STAGIONI DEL MARE”
VILLA SANTA MARIA - Martedì 21 maggio alle 11,30 nella sede dell’Istituto Alberghiero "Marchitelli" di Villa Santa Maria (Chieti), il Flag Costa dei Trabocchi presenterà la nuova... Continua