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L'AQUILA - L'aquilano Fabio Mutignani ha vinto il Campionato accademico nazionale della Pizza organizzato al Saral Food 2019, salone dell'enogastronomia che si chiude oggi a Pescara, al... Continua
PESCARA - Tutto pronto per la ventinovesima edizione di “Lu Carrature d’Ore”, il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia, organizzato dall’Associazione provinciale... Continua
PESCARA - Lunedì 11 marzo, gli studenti dell’Istituto Alberghiero “De Panfilis” di Roccaraso (L'Aquila) parteciperanno allo “Show Cooking della Panificazione” animato e gestito da Simona Lauri, panificatrice... Continua
PESCARA - Bisogna "ritornare al passato". Cosa vuol dire? "Macinare a pietra, impastare a mano, cuocere nel forno a legna, vangare la terra a mano con la... Continua
PESCARA - È una tecnologa alimentare di alto livello tecnico e scientifico, ma ama essere definita “panificatrice artigiana” perché con e per il pane lei è cresciuta... Continua
PESCARA - Domenica 10 marzo, alle ore 10,00, in ambito Saral Food 2019, presso la sala convegni di Pescara Fiere, in Via Tirino n. 431, è in... Continua
In occasione della Fiera Saral Food 2018, Lorenzo Pace, presidente dell’Unione cuochi abruzzesi e Vinceslao Ruccolo, presidente della Fiesa Confesercenti d’Abruzzo, con la testimonianza diretta di Daniele... Continua
ROCCARASO - Lo studente dell’Istituto Alberghiero di Roccaraso (L'Aquila) Angelo De Luca si è classificato al primo posto nel 27esimo Concorso Barman professionisti Aibes (Associazione italiana barman... Continua
PESCARA - Entra nel vivo l’iniziativa che punta a far riscoprire il valore degli avanzi attraverso la consegna gratuita di doggy bag e materiale promozionale ai ristoranti... Continua
PESCARA - Un fondo di assistenza sanitaria integrativa per i lavoratori delle aziende di panificazione e attività affini. L'ha presentato al Saral Food 2018 di Pescara la Fiesa... Continua