Pasticceri e pasticcerie su - Virtù Quotidiane - Il quotidiano enogastronomico

Pasticceri e pasticcerie 23 Set 2026

Napoli, la Pasticceria Salvatore Varriale riapre dopo il restyling nel cuore di Chiaia

NAPOLI – Cambia lo spazio, resta intatta l’anima. La Pasticceria Salvatore Varriale riapre le porte della sede di via Gaetano […]

Pasticceri e pasticcerie 14 Set 2026

Pasticceria Cucchi celebra 90 anni: la storia di un luogo che continua a raccontare Milano

MILANO – Da quasi un secolo, la storica insegna di Corso Genova a Milano ha attraversato il tempo custodendo la […]

Tradizioni, rivisitazioni e tecnica. Ecco l’itinerario dell’amore (per la cucina) che unisce Scanno e Sulmona

SULMONA – Se c’è un luogo in Abruzzo che fa pensare all’amore quello è Sulmona (L’Aquila). Qui è nato Ovidio, […]

                    Marcella Pace

di Marcella Pace

Pasticceri e pasticcerie
01 Ago 2026 17:17

A Loano il tiramisù si compra al distributore automatico: la storia della Bottega del Mugugno e del “self” artigianale che ha conquistato turisti e residenti

LOANO – Nel cuore del centro storico di Loano (Savona), c’è un luogo che ha scelto di fare dell’ironia e […]

                    Patrizia Ferlini

di Patrizia Ferlini

Pasticceri e pasticcerie
29 Mag 2026 08:42

Puddu’s a Grugliasco è il forno di quartiere che sorprende per le sue dimensioni

GRUGLIASCO – Nel panorama sempre più vivace delle bakery italiane, c’è un indirizzo che a Grugliasco (Torino) sta attirando una […]

                    Rachele Russo

di Rachele Russo

Pasticceri e pasticcerie
13 Mag 2026 12:45

Il pasticcere che fa conoscere il lato dolce dell’Etna e punta a far diventare Dop la nocciola del vulcano

LINGUAGLOSSA – Si è abituati a conoscere l’Etna per i suoi vini, ma sul vulcano c’è anche un’altra coltivazione eroica. […]

                    Marco Signori

di Marco Signori

Pasticceri e pasticcerie
26 Mar 2026 12:56

Velt Cafè, arrivano un giovanissimo cuoco e un pasticcere. E per la Pasqua novità vegane e uova decorate

L’AQUILA – Un giovanissimo cuoco e un pasticcere, con percorsi professionali diversi che si sono poi incontrati alla corte di […]

                    Giorgia Roca

di Giorgia Roca

Pasticceri e pasticcerie
10 Mar 2026 14:54

Una speciale monoporzione di Iginio Massari celebra il Pi Greco

BRESCIA – C’è un giorno dell’anno dedicato a uno dei numeri più straordinari della matematica: il Pi Greco. Accade il […]

                    Redazione

Pasticceri e pasticcerie
02 Mar 2026 13:08

A Catania dall’esperienza di Don Peppinu nasce Marzapani Cafè, pasticceria siciliana dalla colazione al dopocena

CATANIA – Nel cuore di Catania, proprio all’angolo con la splendida Piazza Duomo, arriva il primo Marzapani Cafè. Nato dalla […]

                    Redazione

Pasticceri e pasticcerie
03 Feb 2026 08:03

A colazione da Federico Marrone, il prodigio della pasticceria che la domenica trasforma il ristorante di famiglia in una sala da the

L’AQUILA – Federico Marrone, tra i pasticceri emergenti consacrati da Luigi Cremona, premio per il miglio finger salato nel 2024, […]

                    Redazione

Pasticceri e pasticcerie
26 Nov 2025 07:22

La dolce memoria di Santa Venerina: la storia della Pasticceria Russo

SANTA VENERINA – A Santa Venerina, piccolo centro alle pendici dell’Etna, c’è un luogo che profuma di zucchero e tradizione: […]

                    Francesca Landolina

di Francesca Landolina

Pasticceri e pasticcerie
24 Ott 2025 16:14

Ecco Moer, la singolare storia di Danny Zazzini dal palcoscenico alla pasticceria d’autore

LANCIANO – “Un bignè alla crema non può essere solo un bignè alla crema, deve stupire gli occhi prima di […]

                    Jolanda Ferrara

di Jolanda Ferrara

Pasticceri e pasticcerie
29 Set 2025 13:06

Quindici nuove inedite interpretazioni di croissant e brioche firmate Iginio Massari

BRESCIA – Una nuova esperienza di colazione attende i clienti delle Pasticcerie Iginio Massari Alta Pasticceria: quindici nuove inedite interpretazioni […]

                    Redazione

Pasticceri e pasticcerie
18 Set 2025 07:27

Eden, un nuovo scrigno di alta pasticceria in centro a Bologna. L’ha aperto il ristorante stellato I Portici

BOLOGNA – Sotto i portici di Via Indipendenza, parte di quel corpus architettonico tutelato come Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco, da […]

                    Giuseppe De Biasi

di Giuseppe De Biasi

Pasticceri e pasticcerie
11 Set 2025 17:35

Dal burek albanese agli sfogliati con ventricina vastese. L’arte dolce e salata di Giuliano Metushi unisce le culture

FRANCAVILLA – “Più giro, più imparo” si è detto Xhuljano Giuliano Metushi, maestro pasticcere abruzzese con origini albanesi al giro […]

                    Jolanda Ferrara

di Jolanda Ferrara

Pasticceri e pasticcerie
22 Lug 2025 11:38

Il giovane pasticcere aquilano Federico Marrone tra gli otto nuovi maestri juniores dell’Ampi

L’AQUILA – Un altro prestigioso riconoscimento per il talento aquilano Federico Marrone. Il giovane pasticcere e titolare del laboratorio del […]

                    Redazione

Pasticceri e pasticcerie
20 Lug 2025 17:30

Felice Venanzi della Pasticceria Grué vince il primo Campionato del Bergamotto di Reggio Calabria

ROMA – Felice Venanzi, pasticciere e co-titolare della Pasticceria Grué di Roma, ha vinto il Campionato Italiano del Bergamotto di […]

                    Redazione

Momento di presentazione della cassata di 60 kg della Pasticceria Oscar 1965 per l'Amerigo Vespucci

Pasticceri e pasticcerie
12 Mag 2025 14:20

La storia del pasticcere che a Palermo ha accolto l’Amerigo Vespucci con una cassata gigante

PALERMO – In occasione del tanto atteso ritorno a Palermo della nave scuola della Marina Militare Italiana, l’Amerigo Vespucci, la storica Pasticceria […]