Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Con “Abruzzo Pecorino Chronicon ‘19” di Ciccio Zaccagnini, di Bolognano (Pescara) l’Abruzzo rientra tra i Premi qualità prezzo […]
PESCARA – A dargli corda si finirebbe per rientrare a casa con la spesa per il pranzo decisamente spensierati, euforici […]
PESCARA – Due new entry e diciotto conferme, in tutto venti in Abruzzo gli indirizzi dei maestri di dolcezze narrati […]
PESCARA – A Niko Romito con la sua entusiasmante narrazione “20 Reale 20” che celebra i primi vent’anni del ristorante […]
TOCCO DA CASAURIA – Il piccione di Tocco da Casauria (Pescara) allevato da Ettore Camera nell’azienda agricola di famiglia sull’ameno […]
PESCARA – Passeri in Centro riparte in grande stile. Luciano Passeri, patròn del nuovo format gastronomico in centro città, ha […]
PESCARA – “Vito mi ha letto dentro, mi sono rivisto nei suoi 37 anni, per me una sferzata di energia. […]
ROMA – “Il Martini perfetto? Quello che poi il cliente affezionato riconosce come proprio, fatto a misura per il suo […]
PESCARA – Serata “Oli D’Italia 2020” Gambero Rosso. Frantoio Claudio Di Mercurio (Penne, Pescara), Tenuta Masciangelo (Francavilla al Mare, Chieti), […]
CARAMANICO TERME – Prima si è costruito la pizzeria, poi ha imparato a fare la pizza. Un pizzaiolo decisamente anomalo, […]
TOCCO DA CASAURIA – Il Cerasuolo d’Abruzzo Dop 2019 di Cantina Terzini di Tocco da Casauria (Pescara) selezionato con 92/100 […]
PESCARA – Una new entry e un avanzamento di punteggio tra le premiate fornerie abruzzesi passate in rassegna dal Gambero […]
ROMA – Con i panini di mare colorati alla curcuma, nero di seppia, alga marina, spinaci, barbabietola, Da Matti Streetfood […]
ROSETO – Il brodetto di pesce spinato servito nella tajine marocchina, o il couscous aromatizzato all’acqua di pomodoro (abbrustolito) con […]
GUARDIAGRELE- La pietra grigia di fiume, il profumato burro di lardo di suino nero, il fiore fucsia della cipolla di […]
GESSOPALENA – Una fetta di fiadone dolce e un’ombra di distillato all’arancia di produzione locale, o di vino cotto. A […]
ARSITA- Latte di pecora, uova in abbondanza e mostocotto. Ingredienti che tradiscono l’origine agropastorale abruzzese dei dolci pasquali più tradizionali. […]
LORETO APRUTINO – “Quella che stiamo vivendo è tra innumerevoli disgrazie forse una scioccante cura che potrebbe indurci a cambiare […]
MONTESILVANO – “Narrare, trasmettere conoscenza, cercare il punto di incontro tra gusto del pubblico e qualità di un prodotto. Non […]
GESSOPALENA – Mazzetti di viole primule e violacciocche incastonati nell’intreccio ovale di ramoscelli e foglie di olivo: ecco la palma […]
