Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA Tutti i segreti del lievito madre, dalla conservazione alla rigenerazione, passando per le tecniche di lavorazione, con particolare attenzione […]
L’AQUILA – È un percorso gustativo che va oltre il piatto, un’esperienza intrigante per il palato, la vista e la mente. […]
di Daniela Braccani
SULMONA – Fish and…sheeps. Cioè pesce e pecora, che in Abruzzo sta per arrosticini. Lo street food britannico assume un sapore […]
Redazione
TOCCO DA CASAURIA – Bere champagne perché fa figo o bere abruzzese per far crescere il territorio? Per Fausto Zazzara, […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
TERAMO – Lo chef Heinz Beck, 3 stelle Michelin, tra i più importanti riferimenti al mondo per l’alta cucina, arriva […]
Redazione
L’AQUILA – Se le sue pizze potessero parlare racconterebbero di una straordinaria sensibilità nel preparare con cura, passione e minuziosa […]
Daniela Braccani
di Daniela Braccani
TOLLO – Promuovere qualità, autenticità, diversità e sicurezza degli alimenti e delle bevande europee per costruire nuovi rapporti commerciali con […]
Redazione
L’AQUILA – Cous cous alla trapanese, polpo alla gallega, spicchi di patate “salt & pepper”. E poi una linea di […]
Redazione
TERAMO – Il Tour Aperistreet 2017 di Franceschiello Eventi partirà dalla città di Teramo, sabato 6 maggio in Piazza Martiri […]
Redazione
L’AQUILA – Caratteri Forti-Eroi di Montagna. Suonerà più o meno così in etichetta il racconto dei pochi, forti, grappoli abruzzesi […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
PESCARA – Sono gli studenti Simone Di Gravio e Pietro Ciampoli, della classe VC indirizzo Enogastronomia, e Giulia Addario, della […]
Redazione
FAGNANO ALTO – Virtù teramane anche nell’Aquilano, in occasione del primo maggio. Il tipico piatto della tradizione, composto da legumi, […]
Redazione
L’AQUILA – L’escursione di maggio della rassegna enogastronomica itinerante Una Domenica Fuori Porta è alla scoperta dell’autentico Trebbiano Abruzzese e […]
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TERAMO – Le Virtù, l’eccellenza gastronomica della cucina teramana, piatto tipico del primo maggio, saranno al centro di uno speciale […]
Redazione
PESCARA – Sono ufficialmente aperte le selezioni dei gelatieri abruzzesi per il Concorso “Gelato d’Abruzzo” 2017 che si terrà dal 26 […]
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TERAMO – Le virtù teramane, il tipico piatto della tradizione caratteristico del primo maggio, saranno protagoniste di un servizio di […]
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CAMPLI – Successo oggi a Campli per l’Assemblea regionale di Slow Food Abruzzo e Molise che per la prima volta […]
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L’AQUILA – Apre una polpetteria all’Aquila, vera novità nel panorama enogastronomico cittadino. “L’idea è nata dal fatto che ho una […]
Redazione
PESCARA – La Confcommercio di Pescara, in considerazione delle innumerevoli richieste ricevute e delle tante opportunità di lavoro in settori […]
Redazione
CAMPLI – La Città di Campli è pronta ad accogliere i partecipanti all’assemblea regionale di Slow Food in programma domani, […]
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