Puntarella, la tradizione a tavola in una romantica piazzetta di Trastevere
ROMA – Impossibile non lasciarsi avvolgere dal fascino di Trastevere, uno dei rioni più caratteristici di Roma che proprio per questo […]
Salotto Valadier, dal sogno (realizzato) di un chioschetto sulla spiaggia a un ristorante di pesce
FIUMICINO – Aprire un chioschetto al mare. Quello che per molti resta un sogno nel cassetto, per Francesca Carli non […]
Ristoranti e insegne
27 Feb 2025 17:07
27 Feb 2025 17:07
Riapre “Ineo” con due nuovi menù e un’offerta gourmet rinnovata
ROMA – Con l’aria intrisa di attesa primaverile e l’eleganza senza tempo di Piazza della Repubblica, il ristorante fine dining […]
Redazione
Ristoranti e insegne
25 Feb 2025 16:37
25 Feb 2025 16:37
Il nuovo chef di Horto Alessandro Pinton racconta la filosofia green del ristorante milanese di Niederkofler
MILANO – Il capoluogo lombardo non riesce a smettere di far parlare di sé. Dopo i vari addi e le […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
21 Feb 2025 16:22
21 Feb 2025 16:22
Osteria da Bepi, per un tuffo nella tradizione culinaria della Valpolicella
MARANO DI VALPOLICELLA – Meno vasocotture, sottovuoto e cbt, più casseruola e terrina. Abbasso il gourmet, viva la tradizione. Può […]
Redazione
Ristoranti e insegne
19 Feb 2025 17:21
19 Feb 2025 17:21
A Roma il ristorante giapponese che reinterpreta le osterie nipponiche del dopo lavoro
ROMA – Sake Boutique è la nuova insegna romana di Sushi e Noodles, dedicata agli appassionati dei sapori e della […]
Redazione
Ristoranti e insegne
11 Feb 2025 10:29
11 Feb 2025 10:29
Tradizione romana e cottura a fuoco vivo, da “Sbracio” nuovo menù degustazione
ROMA – Sbracio, il ristorante romano che ha fatto dell’arte della cottura alla brace la sua firma, presenta un nuovo […]
Redazione
Ristoranti e insegne
10 Feb 2025 08:25
10 Feb 2025 08:25
Tra fine dining e trattoria alle Fontanelle di Enoà una via di mezzo c’è. Ecco il nuovo menù
L’AQUILA – “Nella ristorazione ormai non esistono mezze misure e di conseguenza c’è poco spazio per la creatività: da un […]
Redazione
Ristoranti e insegne
05 Feb 2025 13:31
05 Feb 2025 13:31
Etra a Genova, il ristorante “nascosto” che è anche uno spazio per esposizioni d’arte
GENOVA – Non c’è un’insegna e neanche il nome sul citofono, dove si deve digitare un codice per farsi aprire. […]
Redazione
Ristoranti e insegne
04 Feb 2025 18:33
04 Feb 2025 18:33
Per il 300esimo Carnevale a Venezia riapre lo storico San Giorgio Cafè, il bistrot museale sull’isola
VENEZIA – Il San Giorgio Café, bistrot museale sull’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia, gestito da D’Uva e diretto […]
Redazione
Ristoranti e insegne
04 Feb 2025 14:56
04 Feb 2025 14:56
Dieci anni di “Städlin”, cocktail bar poliedrico tra Portuense e Trastevere
ROMA – Un cocktail bar, un ampio ventaglio di declinazioni. E se il pensiero può far sorgere qualche interrogativo, il […]
Redazione
Ristoranti e insegne
03 Feb 2025 17:55
03 Feb 2025 17:55
Nell’osteria campana (dell’anno) dove il cellulare non prende: “Chi entra deve connettersi con gli altri”
SALERNO – Resistenza umana o allineamento di pianeti? Entrambe le cose per Sabrina Prisco, da vent’anni in trincea per difendere […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Ristoranti e insegne
29 Gen 2025 18:24
29 Gen 2025 18:24
Le novità di Baratti & Milano: apre il nuovo ristorante “firmato” dallo stellato Ugo Alciati
TORINO – Lo storico Caffè di Piazza Castello a Torino festeggia i 150 anni dall’apertura e per dare seguito a […]
Redazione
Ristoranti e insegne
28 Gen 2025 19:13
28 Gen 2025 19:13
Tavolo sociale e sala “segreta” da Kiwami, il ristorante nel ristorante dello chef Nakai
ROMA – Reduce dal successo del suo Ie Koji, aperto in zona Cipro nell’estate 2024, lo chef e imprenditore giapponese […]
Redazione
Ristoranti e insegne
27 Gen 2025 09:24
27 Gen 2025 09:24
Con lo chef Auricchiella Osteria di Campagna-Casale delle Arti rilancia l’offerta culinaria
MOSCIANO SANT’ANGELO – È ufficiale: da mercoledì prossimo, 29 gennaio Francesco Auricchiella, chef di talento e spirito visionario, si unisce […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
23 Gen 2025 17:07
23 Gen 2025 17:07
La Caita apre “Al Madrigale” a Tivoli: “Mi piacerebbe che diventasse un po’ come la Costiera Amalfitana”
TIVOLI – Agnello brodettato in cacio e uovo al callaro, Raviolo del contadino in riduzione di pecora con cuore di […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Ristoranti e insegne
20 Gen 2025 18:34
20 Gen 2025 18:34
Il wine bar e gintoneria con vista sui tramonti mozzafiato tra la Maiella e il Morrone. Mattia Viola: “Uno stato mentale”
CARAMANICO TERME – Mattia Viola, 31 primavere e il sogno del bar vintage finalmente concretizzatosi con il nuovo restyling strutturale […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Ristoranti e insegne
17 Gen 2025 17:43
17 Gen 2025 17:43
Rosarubra Zen, apre il ristorante del gruppo vinicolo nel vecchio Aurum con la cucina senza etichette di Moreno D’Antuono
CITTÀ SANT’ANGELO – Un albero al centro, sedie in velluto colorate, statue di Buddha e poi le pareti che accolgono, […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Ristoranti e insegne
11 Gen 2025 17:27
11 Gen 2025 17:27
Osteria da Oreste: il rinnovamento gastronomico che coinvolge la Romagna tra consapevolezza e sostenibilità
SANTARCANGELO DI ROMAGNA – Sentir parlare romagnolo è un’iniezione di buon umore e un preludio a una cucina ricca e […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
10 Gen 2025 12:52
10 Gen 2025 12:52
Il pizzaiolo Luca Pezzetta apre “Ippolito”, un’osteria nella sua Fiumicino accanto a Clementina
FIUMICINO – Apre a Fiumicino (Roma) “Ippolito”, il nuovo progetto del gruppo di Luca Pezzetta: un’osteria “consapevole”, guidata da due […]
Redazione
