Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
VARZI – Seguendo il corso del torrente Staffora, l’omonima valle rivela un territorio ricco di storia e tradizioni, crocevia di […]
di Patrizia Ferlini
SANTO STEFANO DI SESSANIO – A vent’anni dall’apertura, Sextantio, il progetto dell’albergo diffuso che l’imprenditore italo-svedese Daniele Kihlgren ha realizzato […]
di Marco Signori
PRATA D’ANSIDONIA – Se si potesse scegliere un solo termine che racchiuda tutte le peculiarità della storia che stiamo per […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
MONTORIO AL VOMANO – A un anno e mezzo dall’apertura, Il Porcellino continua a sorprendere. Simone Saraceni e Chiara Balsami, […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Tra le realtà gastronomiche emergenti più interessanti della costa adriatica, Elite Cucina di Mare si sta […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
PESCARA – Una cucina tradizionale, concreta e di sostanza nella forma e nel gusto in un luogo dove stare bene […]
Redazione
PAVIA – Nel tessuto urbano di matrice universitaria che caratterizza Pavia, la cultura del caffè sta vivendo una fase di […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
SANREMO – Affacciata sulla Riviera dei Fiori, Sanremo (Imperia) è un dedalo di carrugi e scorci panoramici dove si respira […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
ROMA – Da poche settimane nel quartiere romano di Pietralata, che sta vivendo un’evoluzione attraverso la riqualificazione con proposte di […]
Redazione
PAVIA – La città di Pavia si distingue per la sua complessa stratificazione storica, gli scorci medievali lungo il Ticino […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
PESCARA – “Amo Pescara e amo il mio lavoro. Il gelato? Un motivo di vanto”. Paolo Cialdella, classe 1972, ristoratore […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
BOLOGNA – A Bologna, tra le vie del Pratello e i vicoli universitari, una piccola insegna gialla ha trasformato una […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
SELVAZZANO DENTRO – Nasce a Selvazzano Dentro, in provincia di Padova, Puro Lab, un nuovo spazio di ristorazione firmato Denis […]
Redazione
ROMA – “Osteria degli Avvocati” riapre nella nuova sede romana di Via Trionfale 94, nel quartiere di Prati, con un’identità […]
Redazione
PAVIA – Sulle colline dell’Oltrepò Pavese, nella località Casale Denari del comune di Santa Maria della Versa, si apre un […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
SIZIANO – Situato a metà strada tra Pavia e Milano, il comune di Siziano è una realtà di circa 6.000 […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
PESCARA – Gusto, eleganza e conoscenza. Sono questi gli elementi che contraddistinguono Kose, il nuovo ristorante di cucina coreana che […]
Redazione
L’AQUILA – Nella frenesia del mondo contemporaneo si tende a lasciare indietro il gusto delle cose. Queste necessitano di tempo […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
FRANCAVILLA AL MARE – Il polpo fresco dell’estate con gazpacho di pomodoro si mette un vestito invernale con crema di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
PALERMO – C’è una linea sottile che unisce passato e futuro, tradizione e visione. Il ristorante Charleston di Palermo la […]
Redazione
