Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
MOSCIANO SANT’ANGELO – L’atmosfera medioevale, il verde delle colline intorno e una proposta gastronomica che racconta di tradizioni e qualità […]
di Marcella Pace
PALERMO – Una fetta di carne panata o pane e olio per colazione, la salsa di pomodoro preparata insieme ai […]
TORINO – Per chi arriva a Torino e vuole scoprirla anche attraverso la sua cucina, Scannabue è una tappa quasi […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
LICATA – Prima è nato un cocktail bar che ha cambiato il modo di bere a Licata. Poi è arrivata […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
TORINO – Nasce a Torino ‘Affogato’, il nuovo format firmato da due eccellenze del territorio come Alberto Marchetti e Caffè […]
Redazione
TORREMAGGIORE – “Da dove arrivano i ceci che usiamo? Chi può dirlo, i nostri clienti fanno a gara a portarci […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
L’AQUILA – Sempre più spesso è la cucina a raccontare l’identità di un luogo esprimendo il territorio attraverso ingredienti, eccellenze, […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
VIADANA – C’è un profumo antico che torna a farsi strada tra le vie del centro di Viadana (Mantova). Quello […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
ISERNIA – Un bistrot immerso nel verde degli alberi da frutto con i tavoli ombreggiati da un magnifico pergolato di […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
LICATA – Per gran parte dell’anno Antonio Vincenti indossa il camice da serigrafo. Lavora nella sua azienda a Licata (Agrigento), […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
MONTALLEGRO – Terra di contraddizioni, la Sicilia sembra trovare la sua autentica metafora a Montallegro (Agrigento) dove tra un’edilizia malinconica […]
Marco Signori
di Marco Signori
L’AQUILA – Non poteva che esserci la storia, la tradizione e il territorio nei piatti scelti per rappresentare L’Aquila nell’anno […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
BARISCIANO – “Camminando, camminando, al di là del mare, cime da scalare” dice una canzone. Camminare per conoscere posti nuovi, […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
SULMONA – Se c’è un luogo in Abruzzo che fa pensare all’amore quello è Sulmona (L’Aquila). Qui è nato Ovidio, […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
POPOLI – Stretta in una valle segnata da ben cinque corsi d’acqua, tra fiumi e sorgenti – Aterno, Sagittario, San […]
Marco Signori
di Marco Signori
TRANI – Si chiama Francesco Antonio Di Mauro, napoletano di nascita e giramondo per lavoro. La sua storia personale ha […]
Serena Leo
di Serena Leo
GIULIANOVA – Quando si parla di cucina contemporanea capace di emozionare e sorprendere, il nome di Gianluca Durillo emerge con […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
LICATA – Non è una pizza e non è una focaccia. La faùzza è un prodotto che appartiene soltanto a […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
TORINO – Torino è una città che sa nascondere i suoi tesori meglio di chiunque altra. Per trovarli, spesso bisogna […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
TERAMO – La costa teramana offre oltre 40 chilometri di spiagge dorate, riserve naturali, stabilimenti balneari e ristoranti affacciati direttamente […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
