A Roma arriva Sakaba Ie Koji: un nuovo spazio dedicato al sake e alla cucina panasiatica
ROMA – Apre a fine novembre a Roma, in via Emilio Fàa di Bruno 31, Sakaba Ie Koji, il nuovo […]
Controcorrente a Cefalù: la scommessa di 22 Cucina Isolana, aperto tutto l’anno
CEFALÙ – Cefalù (Palermo), nell’immaginario collettivo, è una cartolina estiva: mare turchese, vicoli affollati, ristoranti stagionali che accendono i fornelli […]
di Francesca Landolina
Ristoranti e insegne
16 Gen 2026 12:12
16 Gen 2026 12:12
Ha aperto “Campo”, l’osteria contemporanea che riporta a Roma la cucina contadina italiana
ROMA – Alla fine del 2025 ha aperto a Roma, in Via Ezio n.57 a pochi passi dalla fermata Lepanto, […]
Redazione
Ristoranti e insegne
16 Gen 2026 08:20
16 Gen 2026 08:20
Appassionato della tavola si reinventa e apre un ristorantino di successo con piatti strepitosi e una ricca cantina a Rocca di Mezzo
ROCCA DI MEZZO – Coniugare accoglienza e qualità della proposta gastronomica è uno degli obiettivi che spesso ci si pone […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
Ristoranti e insegne
15 Gen 2026 09:33
15 Gen 2026 09:33
Lisca.10 ad Atri: un luogo dove il tempo si condivide tra cucina, arte e mare
ATRI – Nel cuore di uno dei borghi più affascinanti d’Abruzzo apre Lisca.10, una nuova insegna che riaccende la scena […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
14 Gen 2026 19:00
14 Gen 2026 19:00
Dalla Via del Sale alla tavola, il Salame di Varzi ha la sua “cattedrale” in un ristorante che serve i prodotti del proprio salumificio
VARZI – Seguendo il corso del torrente Staffora, l’omonima valle rivela un territorio ricco di storia e tradizioni, crocevia di […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
12 Gen 2026 13:08
12 Gen 2026 13:08
Alla tavola di Dino Como. Le ricette scomparse rivivono da Sextantio, albergo diffuso nel borgo abruzzese di Santo Stefano di Sessanio
SANTO STEFANO DI SESSANIO – A vent’anni dall’apertura, Sextantio, il progetto dell’albergo diffuso che l’imprenditore italo-svedese Daniele Kihlgren ha realizzato […]
Marco Signori
di Marco Signori
Ristoranti e insegne
04 Gen 2026 09:22
04 Gen 2026 09:22
Il Borgo dei Fumari, cucina calabrese e abruzzese si fondono in un’osteria diffusa tra mura seicentesche
PRATA D’ANSIDONIA – Se si potesse scegliere un solo termine che racchiuda tutte le peculiarità della storia che stiamo per […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Ristoranti e insegne
02 Gen 2026 08:27
02 Gen 2026 08:27
Giovanissimo cuoco rivoluziona la cucina di una storica trattoria ai piedi del Gran Sasso tra kamado, vegetali e rocher di pecora
MONTORIO AL VOMANO – A un anno e mezzo dall’apertura, Il Porcellino continua a sorprendere. Simone Saraceni e Chiara Balsami, […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
19 Dic 2025 07:32
19 Dic 2025 07:32
Dalla montagna al mare: un racconto di stagionalità e tradizione nella cucina di Elite
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Tra le realtà gastronomiche emergenti più interessanti della costa adriatica, Elite Cucina di Mare si sta […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
18 Dic 2025 13:48
18 Dic 2025 13:48
A Pescara un ristorante ha scritto un manifesto che rilegge i grandi classici in chiave leggera e sostenibile
PESCARA – Una cucina tradizionale, concreta e di sostanza nella forma e nel gusto in un luogo dove stare bene […]
Redazione
Ristoranti e insegne
13 Dic 2025 16:25
13 Dic 2025 16:25
Il Voltino, caffetteria sperimentale a Pavia, dove il bar diventa laboratorio
PAVIA – Nel tessuto urbano di matrice universitaria che caratterizza Pavia, la cultura del caffè sta vivendo una fase di […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
12 Dic 2025 19:05
12 Dic 2025 19:05
A Sanremo un cortile nascosto tra i carrugi ospita Babeuf, il ristorante che fa della cucina mediterranea la propria firma
SANREMO – Affacciata sulla Riviera dei Fiori, Sanremo (Imperia) è un dedalo di carrugi e scorci panoramici dove si respira […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
11 Dic 2025 19:18
11 Dic 2025 19:18
Un mercatino vintage e i tavoli sociali nel nuovo locale romano Cocta Risto Social Club
ROMA – Da poche settimane nel quartiere romano di Pietralata, che sta vivendo un’evoluzione attraverso la riqualificazione con proposte di […]
Redazione
Ristoranti e insegne
09 Dic 2025 19:23
09 Dic 2025 19:23
Un angolo di Giappone tra le vie di Pavia, Kame Ramen porta l’autenticità nipponica nel cuore della città universitaria
PAVIA – La città di Pavia si distingue per la sua complessa stratificazione storica, gli scorci medievali lungo il Ticino […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
08 Dic 2025 19:04
08 Dic 2025 19:04
L’amore per la cucina di mare e per Pescara in un gelato al (vero) limone. Cialdella: “La chiamiamo trattoria per accorciare le distanze”
PESCARA – “Amo Pescara e amo il mio lavoro. Il gelato? Un motivo di vanto”. Paolo Cialdella, classe 1972, ristoratore […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Ristoranti e insegne
04 Dic 2025 17:08
04 Dic 2025 17:08
Non chiamatela solo crescentina: Indegno porta lo street food emiliano nel futuro con tanto orgoglio bolognese
BOLOGNA – A Bologna, tra le vie del Pratello e i vicoli universitari, una piccola insegna gialla ha trasformato una […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
03 Dic 2025 10:24
03 Dic 2025 10:24
Specialty coffee, cucina contemporanea e pasticceria: a Selvazzano Dentro nasce “Puro Lab”
SELVAZZANO DENTRO – Nasce a Selvazzano Dentro, in provincia di Padova, Puro Lab, un nuovo spazio di ristorazione firmato Denis […]
Redazione
Ristoranti e insegne
01 Dic 2025 14:09
01 Dic 2025 14:09
Coppia di avvocati dismette la toga e apre un’osteria romana, baccalà al centro e niente Instagram-food
ROMA – “Osteria degli Avvocati” riapre nella nuova sede romana di Via Trionfale 94, nel quartiere di Prati, con un’identità […]
Redazione
Ristoranti e insegne
29 Nov 2025 18:18
29 Nov 2025 18:18
In Oltrepò Pavese un ex monastero agostiniano diventato hotel di charme riscrive la tradizione agricola tra design e cucina gourmet
PAVIA – Sulle colline dell’Oltrepò Pavese, nella località Casale Denari del comune di Santa Maria della Versa, si apre un […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
