Tradizione italiana, anima internazionale: nasce Donkey’s Bar a Palazzo Dama
ROMA – Dai primi di giugno Palazzo Dama accoglie Donkey’s Bar, il nuovo progetto gastronomico firmato dal Gruppo Acquolina che porta […]
Al Ristorante Arca, la casa della nutraceutica. Lo chef Capretta: "Anche la cucina può cambiare il mondo"
SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Dalla riva destra a quella sinistra del Tronto, due facce dello stesso Marcuzzo – quell’area […]
di Marco Signori
Ristoranti e insegne
11 Giu 2026 19:37
11 Giu 2026 19:37
Kebastard, a Catania il kebab diventa racconto di integrazione e Mediterraneo
CATANIA – A Catania il kebab cambia lingua, identità e persino significato. Si chiama Kebastard e già nel nome dichiara […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
Ristoranti e insegne
10 Giu 2026 17:28
10 Giu 2026 17:28
Esterina rinasce sul mare: Anastasia Paris firma il nuovo capitolo dello storico ristorante di Civitavecchia
CIVITAVECCHIA – Ci sono due figure femminili che oggi accompagnano il percorso di Anastasia Paris. La prima è Futura, il […]
Redazione
Ristoranti e insegne
09 Giu 2026 17:46
09 Giu 2026 17:46
Un ex pugile e la sua storica osteria di mare: riapre Porto Fish & Chips a Roma
ROMA – Dopo un periodo di chiusura, Porto Fish & Chips torna ufficialmente a Roma. Lo storico indirizzo creato da […]
Redazione
Ristoranti e insegne
09 Giu 2026 07:48
09 Giu 2026 07:48
Nella Marsica il Jamboree-Gusto e fermento fa il bis nella guida Slow Food e conquista un doppio premio
MAGLIANO DE’ MARSI – Cambiare non è semplice, soprattutto quando si ha un’attività consolidata in un piccolo centro, ma il […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
Ristoranti e insegne
05 Giu 2026 11:56
05 Giu 2026 11:56
Vietnom raddoppia a Roma: street food vietnamita autentico al Mercato Trionfale
ROMA – Dopo il successo del primo indirizzo al Mercato Nomentano, VIÊTNÒM apre una nuova sede a Roma, al Mercato […]
Redazione
Enogastronomia Ristoranti e insegne
03 Giu 2026 15:18
03 Giu 2026 15:18
Corrado Parisi e Benso: fra menù a tempo e intrecci culinari le mille anime di uno chef giramondo
BOLOGNA – Corrado Parisi è uno chef vulcanico e dalle mille sfumature culinarie, proprio come la sua natìa Sicilia. Da […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
Ristoranti e insegne
01 Giu 2026 13:19
01 Giu 2026 13:19
Il richiamo della pampa sotto l’ombra della Mole, come Volver trasforma il rito dell’asado in un’emozione senza tempo
TORINO – La cucina argentina è da sempre un racconto di migrazioni, di terra e di fuoco. Definita spesso come […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
29 Mag 2026 16:02
29 Mag 2026 16:02
Cucina plant-based e attivismo rurale, il modello Veghu per un’economia distribuita e sostenibile nel cuore della Sardegna
BIDONI – La provincia di Oristano gode da sempre di una vocazione agricola straordinaria. Il clima, mitigato dalla presenza del […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
28 Mag 2026 17:45
28 Mag 2026 17:45
Apre il forno di Rossopodoro, a Venezia nuovo format Qsr della più grande catena italiana di pizza al mondo
VENEZIA – Inaugura oggi a Venezia il Forno di Rossopomodoro che segna l’evoluzione nel segmento QSR della storica catena di […]
Redazione
Ospitalità Ristoranti e insegne
25 Mag 2026 14:34
25 Mag 2026 14:34
Alle porte dell’Aquila c’è un (nuovo) hotel-ristorante immerso nel verde con menù alla carta e location per cerimonie
L’AQUILA – Alle porte della città nominata Capitale della Cultura 2026, lungo la strada che collega Civita di Bagno a […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
Ristoranti e insegne
25 Mag 2026 12:24
25 Mag 2026 12:24
Da Salsedine la cucina torna ad essere semplice e autentica, ma contemporanea
FRANCAVILLA AL MARE – Il rintrocilo, con seppie, ferfellone e pane croccante, anticipato dal polpo gentile in doppia cottura adagiato […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Ristoranti e insegne
22 Mag 2026 10:24
22 Mag 2026 10:24
Sfoorna: a Villa Raspa di Spoltore nasce il micro forno artigianale firmato Carpe Diem
SPOLTORE – Il mondo Carpe Diem cresce e si trasforma. A Villa Raspa di Spoltore (Pescara) arriva Sfoorna, micro forno […]
Redazione
Ristoranti e insegne
15 Mag 2026 12:20
15 Mag 2026 12:20
7Pines Resort Sardinia e Bollinger, nasce un esclusivo rooftop vista mare all’insegna dello Champagne
ARZACHENA – La nuova stagione del 7Pines Resort Sardinia si apre all’insegna di esperienze sempre più raffinate e immersive, tra […]
Redazione
Ristoranti e insegne
15 Mag 2026 09:32
15 Mag 2026 09:32
“Alla mescita anche bottiglie da cento euro”. A Vasto c’è un’enoteca da cui prendere esempio
VASTO – “Qui qualsiasi bottiglia viene stappata per servirne un solo calice. Ho fatto la scelta di sbicchierare tutto ciò […]
Marco Signori
di Marco Signori
Ristoranti e insegne
12 Mag 2026 16:03
12 Mag 2026 16:03
Addio Tex-Mex industriale, da Annita Taqueria i sapori risuonano con la tradizione dei bolliti e dei brasati sabaudi
TORINO – Per decenni, la percezione della cucina messicana in Italia è stata filtrata attraverso la lente deformante del Tex-Mex. […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
11 Mag 2026 19:06
11 Mag 2026 19:06
Dalle cucine stellate alla cucina democratica di Giardì, come lo chef Tommaso Coppola ha trasformato il vegetale nel nuovo pop milanese
MILANO – Se fino a pochi anni fa la cucina vegetale era confinata in piccoli bistrot per iniziati o relegata […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Ristoranti e insegne
11 Mag 2026 14:19
11 Mag 2026 14:19
Il Gruppo 50 Kalò porta nella Capitale la cucina e lo stile di Casa 50
ROMA – Apre a Roma, a pochi passi da via Veneto, Casa 50, la nuova insegna del gruppo 50 Kalò […]
Redazione
Ristoranti e insegne
09 Mag 2026 17:27
09 Mag 2026 17:27
Dai classici dimenticati ai cocktail ispirati ad Aldo, Giovanni e Giacomo, il viaggio multisensoriale del Mint Julep di Rimini
RIMINI – La riviera romagnola sta vivendo una rinascita del bere bene. Se un tempo l’immaginario collettivo era legato ai […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
