Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
ROMA – Una regola non scritta vuole che un critico o un giornalista enogastronomico sospenda il giudizio, magari riprovando una […]
L’AQUILA – Niko Romito e l’evoluzione strategica della sua azienda finisce al centro di una tesi. A scriverla è una […]
PESCARA – C’è il pizzaiolo di paese, il giovane bartender artista della moderna mixology e la chef emergente allieva del […]
LONDRA – Il Reale Casadonna di Niko Romito scala la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo e arriva in […]
PESCARA – Il gelato che viene mantecato proprio al momento del servizio è cremoso. I gusti, pochi, ma di quelli […]
PESCARA – Il laboratorio è a vista con i banconi, dove sedersi e mangiare, appoggiati proprio sulle vetrate perimetrali, in […]
MONTESILVANO – Ha aperto al pubblico lo scorso 16 dicembre, ma da ieri (29 dicembre) ha deciso di lavorare solo […]
OFENA – Le volte a botte movimentano il soffitto. I quadri e gli arredi scelti, insieme al pavimento la rendono […]
MONTESILVANO – “La bomba è un prodotto industriale. Orgogliosamente industriale”. A dirlo è Niko Romito in persona. A un anno […]
MONTESILVANO – Un tripudio di colori e luci, dal giallo, al verdino, dal fucsia al blu elettrico. Un muro di […]
MONTESILVANO – Longevità o Largevità? Parte dal pensiero filosofico di Hegel la riflessione che sarà al centro del terzo congresso […]
PESCARA – Si comincerà con le colazioni. E poi un pranzo veloce, le tapas e ancora una proposta per la […]
ATRI – “Non ha nulla a che fare con la ristorazione, ma è un’evoluzione pop”. Parola di Gianni Dezio, all’opera […]
SAN VITO CHIETINO – L’aria di relax che si respira riesce a investire tutti i sensi. L’ispirazione alle linee greche […]
ATRI – Brutte notizie per la ristorazione abruzzese. Tosto, l’intimo ristorante incastonato tra i vicoli del borgo medioevale di Atri […]
PESCARA – Ogni mattina di signore a fare la spesa ne sono di certo tante nel mercato coperto di piazza […]
PESCARA – Che sia stellata o di quelle storiche della città. Poco importa. Questa mattina Pescara si è svegliata con […]
CASTEL DI SANGRO – Parla abruzzese il numero di novembre di La Cucina Italiana, la prestigiosa e storica rivista, che […]
PESCARA – Dalle Terrazze Roof Garden, il cuore di Pescara è a portata di vista. Il cielo si confonde nel […]
CHIETI – Il pane tristellato di Niko Romito approda a Chieti. Il supermercato Spazio Conad a gestione della famiglia Pingue, […]
