L’OLIO DA FRITTURA USATO PIÙ VOLTE ALIMENTA TUMORE SENO
ROMA - Usare più e più volte lo stesso olio per friggere può innescare cambiamenti genetici che promuovono, in stadio avanzato, la progressione del tumore al seno.... Continua
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L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “FARMACO” PER COMBATTERE IL CANCRO
BARI - Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori intestinali. La scoperta è del gruppo di ricerca di Antonio... Continua
ERCOLE OLIVARIO 2019, È SFIDA TRA 185 ETICHETTE
PERUGIA - Sono 185 gli oli di 17 regioni che partecipano alla XXVII edizione dell'Ercole Olivario, il concorso nazionale per le eccellenze olearie territoriali. Un punto di riferimento... Continua
SLOW FOOD, 7 GRANDI OLI ABRUZZESI NELLA GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2019
L'AQUILA - A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa, organizzato in collaborazione con... Continua
OLIO CAPITALE, 12 AZIENDE ABRUZZESI ALLA KERMESSE DI TRIESTE
PESCARA - Dodici aziende abruzzesi partecipano a Olio Capitale, la kermesse dei migliori extravergine in programma a Trieste dal 15 al 18 marzo. Le eccellenze regionali saranno... Continua
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, VIA LIBERA AL LUCANO IGP
ROMA - Viaggia verso il diciottesimo prodotto a marchio la Regione Basilicata: il ministero per le Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo ha infatti espresso parere... Continua
SOL D’ORO, SUCCESSO DELL’OLIO ITALIANO E ABRUZZO TRA REGIONI PIÙ PREMIATE
ROMA - È quasi en plein per l'Italia olivicola all'ultima edizione del Sol d'Oro, concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere-Sol&Agrifood e dedicato alle produzioni dell'emisfero Nord. Sulle... Continua
NEL 2019 ADDIO A 6 BOTTIGLIE DI OLIO ITALIANO SU 10, PREOCCUPAZIONE ANCHE IN ABRUZZO
L'AQUILA - Nel 2019 addio a 6 bottiglie di extravergine Made in Italy su 10 sugli scaffali dei supermercati per effetto del crollo del 57% della produzione... Continua
OLIO DI OLIVA, PROPOSTA NUOVA CLASSIFICAZIONE PER LA QUALITÀ
ROMA - Rimodulare la classificazione per l'olio extravergine di oliva con un abbassamento del limite di acidità dallo 0,8% allo 0,5%: è questa la proposta formulata oggi... Continua
OLIO, CROLLA LA PRODUZIONE MA IL 25 PER CENTO RESTA INVENDUTO
ROMA - Cala di quasi il 60% la produzione di olio extra vergine nella campagna 2017-2018, ma il 25% resta invenduta. È il paradosso evidenziato da Italia... Continua