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ROMA - “Un filo di olio a crudo per esaltare ogni piatto, dall’antipasto al dolce”. Così Stefano Donaudy Mastelloni ha sensibilizzato la sua clientela, dimostrando che l’extravergine... Continua
ROMA - Da febbraio 2019, Massimo Leonardi è il nuovo Sales Manager della Guida Michelin Italia, subentra ad Andrea Biagini, che lascia l’azienda. Sposato e padre di... Continua
ROMA - Il "Chianchiere" in lingua napoletana è il macellaio, inteso non solo come mero venditore di carne, ma come un artigiano del gusto che, partendo dalla... Continua
L'AQUILA - Trent'anni e non li dimostra. Complice il trasferimento del locale, dalla piazza centrale di Cansatessa, che all'epoca era un posto di campagna, a via dei... Continua
BUENOS AIRES - Niente più del cibo ha il potere di ricreare l'atmosfera di "casa". Specie se questo vuol dire piatti della tradizione, pietanze che ricordano le... Continua
FROSINONE - Dalla piccola cittadina di Priverno (Latina) a Frosinone: Pupillo porta la tradizione partenopea in città. A meno di un anno dalla prima apertura, Luca Mastracci... Continua
ROMA - I Santucci compiono 60 anni da ristoratori e si regalano un nuovo ristorante: Santucci. L’omonima Famiglia nel 1959 inaugurò il Caminetto, storico e prestigioso locale... Continua
PESCARA - È Valter Di Cecco il vincitore della prima edizione italiana de Il ristorante degli chef, il talent show culinario targato Rai2 prodotto in collaborazione con... Continua
TERAMO - Neppure il tempo di essere presentato che già piovono critiche sul marchio "Ristorante tipico d’Abruzzo" istituito dalla Regione con una legge voluta dall'assessore Lorenzo Berardinetti:... Continua
L'AQUILA - "La Regione Abruzzo, nell'anno nazionale del cibo proclamato dai Ministeri dell'Agricoltura e dei beni culturali, ha deciso di riconoscere con un marchio europeo, i ristoranti... Continua