“MALANDROS”, A PONTE MILVIO L’APERITIVO HA IL SAPORE SPAGNOLO
ROMA - A Roma, la Spagna non è mai stata così vicina. Il ristorante capitolino di ispirazione spagnola inaugura la nuova stagione estiva con una ricca proposta... Continua
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DOVE MANGIARE BENE A ROMA E NEL LAZIO NELLA GUIDA GAMBERO ROSSO 2020
ROMA - Scenario di conferme e novità per la festa dei 30 anni della guida Roma e il meglio del Lazio 2020 del Gambero Rosso che viene rinnovata... Continua
ARROSTICINI ABRUZZESI SUL LUNGOTEVERE CON “MORDI E FUGGI” A CLANDESTINE ROME PER TUTTA L’ESTATE
SAN DEMETRIO NE’ VESTINI - Mordi e Fuggi va in città, ma non in una città qualunque: il ristorante in attività da più di 10 anni a... Continua
SELINA ICE CREAM, UNA NUOVA IDEA DI GELATERIA SBARCA A ROMA
ROMA - Molto pop, divertente e internazionale. Selina Ice Cream Company nasce nel quartiere romano Montesacro ma ha un’attitudine decisamente cosmopolita, contaminata da viaggi ed esperienze nel... Continua
ALLO “SPRING BEER FESTIVAL” DI ROMA PROTAGONISTI I BIRRIFICI AGRICOLI
ROMA - Dopo il successo delle passate edizioni torna a Roma, dal 16 al 19 maggio, lo Spring Beer Festival, il grande evento ad ingresso gratuito dedicato... Continua
FASSI, LA PIÙ ANTICA GELATERIA DI ROMA COMPIE 139 ANNI
ROMA - Sono cinque i nomi di primo piano della gastronomia romana a firmare con un ingrediente che li contraddistingue i 139 anni di Fassi, la più... Continua
VIVIANA MARROCOLI, A “MERCERIE” CUCINA DA BARBIE MA ASSAGGI D’AUTORE
ROMA - Ha le misure di una cucina di Barbie e le tecnologie di una astronave, "Mercerie", il nuovo regno della chef Viviana Marrocoli, classe 1984. Da... Continua
PASQUA, LA COLOMBA DELLA PASTICCERIA ROMA DI MONTESILVANO TRA LE MIGLIORI 20 D’ITALIA
MONTESILVANO - Ci sono quelle di "mostri sacri" della pasticceria come Iginio Massari o Luigi Biasetto è poi c'è quella di Mammamassaia della famiglia Roma, in via Verrotti... Continua
LA CITTÀ DELLA PIZZA, A ROMA PER TRE GIORNI CENE, CONTEST E LABORATORI
ROMA - Gli amanti del disco di pasta più famoso al mondo, icona del Made in Italy, non devono più attendere: venerdì 12 aprile, alle ore 18,00,... Continua
ROMA È QUI: PILC, IL “PICCOLO AMAZON” DI PRODOTTI ABRUZZESI APRE ALL’AQUILA SEDE LOGISTICA
L'AQUILA - La nuova sede operativa del Consorzio Logistico Servizi Nazionali nel Tecnopolo d'Abruzzo all'Aquila sarà inaugurata venerdì 12 aprile alle ore 10. L'inaugurazione sarà l'occasione per... Continua
FRANCESCO APREDA NUOVO CHEF DI IDYLIO, RISTORANTE DEL THE PANTHEON HOTEL
ROMA - Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio, il ristorante - che aprirà le sue porte nella seconda metà di aprile - del The Pantheon... Continua
AMMU A ROMA RADDOPPIA, PER PASQUA COLOMBA E UOVA A BASE DI PISTACCHIO DI BRONTE DOP
ROMA - Ammu, giovane start up che, dopo i successi di Milano, ha portato a Roma le vera storica ricetta palermitana dei cannoli siciliani espressi, dopo poco... Continua
I MUSEI D’ITALIA PIÙ VISITATI E COME FARE PER VISITARLI GRATIS
ROMA - Con la bella stagione è tornato il momento di godersi le città del nostro paese e le bellezze che offrono. Cuponation, piattaforma leader in Italia... Continua
BOOMDABASH AL PERONI VILLAGE PER IL TERZO TEMPO DOPO ITALIA-FRANCIA
ROMA - Appuntamento conclusivo per il Terzo Tempo Peroni Village 2019. Sabato 16 marzo, al termine della terza partita casalinga della Nazionale Italiana di Rugby contro la... Continua
“TRIPPA OSTERIA”, A TRASTEVERE LA NUOVA INSEGNA DEDICATA AL PIATTO UNICO DELLA TRADIZIONE ROMANA
ROMA - “Per tutta la mia infanzia non ho mangiato trippa”. Una confidenza contraddittoria se si pensa che Alessandra Ruggeri ha scelto proprio questo iconico piatto della... Continua
ROMA, “FIDOLIO” DA OGGI SI ISPIRA ALLA TRADIZIONE NAPOLETANA
ROMA - “Un filo di olio a crudo per esaltare ogni piatto, dall’antipasto al dolce”. Così Stefano Donaudy Mastelloni ha sensibilizzato la sua clientela, dimostrando che l’extravergine... Continua
VAN, A ROMA LA FIERA DEI POETI CONTADINI CON 200 VINI NATURALI DA ITALIA, SPAGNA E AUSTRIA
ROMA - Sabato 9 e domenica 10 marzo alla Città dell’Altra Economia di Roma si terrà Van, la fiera dei Vignaioli Artigiani Naturali a cui parteciperanno produttori... Continua
A ROMA IN PARTENZA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER
ROMA - 24 ore di corso, docenti con esperienza internazionale, massimo 25 partecipanti, lezioni di sabato dalle 9,00 alle 18,00 e un diploma riconosciuto a livello internazionale.... Continua
ROMA WHISKY FESTIVAL, DUE GIORNI CON MASTERCLASS E DEGUSTAZIONI
ROMA - Si tiene a Roma, sabato 2 e domenica 3 marzo, presso il Salone delle Fontane all'Eur (via Ciro il Grande, 10) l'ottava edizione di Roma... Continua
MENABÒ, ENOTECA CON CUCINA A CENTOCELLE COMPIE UN ANNO
ROMA - In quel di Centocelle, uno dei quartieri più popolari e dinamici di Roma, Menabò si è andato ad aggiungere alla vera rinascita sociale e gastronomica... Continua
CHIANCHERIA GOURMET ROMA: LA RIVOLUZIONE DELLA CARNE ARRIVA NELLA CAPITALE
ROMA - Il "Chianchiere" in lingua napoletana è il macellaio, inteso non solo come mero venditore di carne, ma come un artigiano del gusto che, partendo dalla... Continua
INCONTRI D’AUTORE COI PRODUTTORI LOCALI, A ROMA LA RIGENERAZIONE URBANA È DI GUSTO
ROMA - A Roma domenica 24 febbraio arriva la Food Network Experience: verso una città gastrocratica che fa dialogare il commercio di vicinato e i piccoli artigiani.... Continua
L’AQUILA: IL RISTORANTE ANTICA ROMA COMPIE TRENT’ANNI, FESTA GRANDE IL PRIMO FEBBRAIO
L'AQUILA - Trent'anni e non li dimostra. Complice il trasferimento del locale, dalla piazza centrale di Cansatessa, che all'epoca era un posto di campagna, a via dei... Continua
SOMMELIER: FESTA FISAR A ROMA, DIPLOMI E TASTEVIN A 70 NEO DIPLOMATI
ROMA - Grande festa sabato 12 gennaio per la Fisar Roma e Castelli Romani, nella Tenuta di Fiorano si è svolta la cena di gala per la... Continua
OTOSAN, AL QUARTIERE TRIESTE DI ROMA NUOVO RISTORANTE GIAPPONESE
ROMA - Da poche settimane il quartiere Trieste a Roma ha accolto Otosan, uno dei pochi e veri ristorante giapponesi della zona. La stessa proprietà di Okasan... Continua
STARBUCKS SBARCA A ROMA, IN AUTUNNO PRIMA SEDE AI MUSEI VATICANI
ROMA - Starbucks sbarca a Roma. In autunno la celebre catena di caffetteria americana, già presente in Italia con alcuni store a Milano, aprirà la sua prima... Continua
AI PARIOLI APRE “SANTUCCI”, DELLA STORICA FAMIGLIA DI RISTORATORI
ROMA - I Santucci compiono 60 anni da ristoratori e si regalano un nuovo ristorante: Santucci. L’omonima Famiglia nel 1959 inaugurò il Caminetto, storico e prestigioso locale... Continua
GARGANI AI PARIOLI SI RINNOVA NEL SEGNO DELLA TRADIZIONE
ROMA - Dopo due mesi di restyling l’elegante boutique gastronomica di Viale dei Parioli 36/b a Roma, riapre le sue vetrine confermando ancora una volta la sua... Continua
ROMA È QUI: PILC, IL “PICCOLO AMAZON” DI PRODOTTI ARTIGIANALI E AGRICOLI ABRUZZESI SBARCA SUL MERCATO DELLA CAPITALE
L'AQUILA - Sbarcano on line i prodotti artigianali e agricoli abruzzesi grazie al portale “Roma è qui” e alla piattaforma logistica Pilc. Un "piccolo Amazon" tutto italiano... Continua
I COCKTAIL IN BOTTIGLIA DI GIADA E VALERIA: STREGHE MODERNE E GIOVANI IMPRENDITRICI
L’AQUILA - È la nuova frontiera del bere. È un’idea semplice ma destinata a rivoluzionare il campo del food and beverage. Sono i “The key Cocktail”, drink... Continua
TORNA IL PULLMAN DEI PARCHI, DA ROMA DIRETTAMENTE A PESCASSEROLI
L'AQUILA - Il “Pullman dei Parchi” torna anche in inverno a collegare Roma con le più belle aree verdi d’Abruzzo. Un servizio che riparte con due tratte... Continua
TARTUFO, RE DELL’AUTUNNO E ALTRE STORIE…
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Il prezzo del tartufo dipende dal territorio in cui cresce, dalle variazioni climatiche che vanno ad incidere sulla profondità aromatica e dalla... Continua
VINOFORUM CLASS, A ROMA ARCHEO-DEGUSTAZIONI CON 130 ETICHETTE TOP
ROMA - Una degustazione con oltre 130 etichette di vino d'alta gamma e una partecipazione di 82 cantine provenienti dall'Italia e dall'estero: è quanto propone il 26... Continua
“SPARKLEDAY”, A ROMA TORNA L’APPUNTAMENTO DEDICATO ALLE BOLLICINE MADE IN ITALY
ROMA - Torna a Roma "SparkleDay", appuntamento, giunto all'undicesima edizione e dedicato ai vini spumanti made in Italy con la presenza di sessanta aziende provenienti da Nord... Continua
ALL’EUR BISTROT 4.5 PORTA IL MARE IN CITTÀ CON LO CHEF GUIDO BOEMIO
ROMA - All’Eur, Bistrot 4.5 è un ristorante specializzato nella cucina di pesce in Via Amsterdam 140, elegante nell’impiattamento e autentico nei sapori. Un luogo informale e... Continua
ROMA CELEBRA IL MARITOZZO, 40 ARTIGIANI LO DISTRIBUISCONO GRATIS
ROMA - Per i più golosi sabato primo dicembre è una giornata da segnare in rosso: a Roma e a Fiumicino si celebra il Maritozzo Day, con... Continua
FOOD DESIGN, NIKO ROMITO DÀ LEZIONE ALLO IED DI ROMA
ROMA - Ideare un prodotto che coniughi estetica e gusto. Rendere armonico il rapporto tra gli elementi che lo compongono, con attenzione all’aspetto nutrizionale. Curare ogni suo... Continua
A ROMA IL FESTIVAL DELLA GASTRONOMIA CON CONCORSI, CHEF E FORUM
ROMA - Prende il via a Roma il "Festival della Gastronomia". La manifestazione, ideata da Luigi Cremona e Witaly è in programma da oggi fino al 30... Continua
A TESTACCIO APRE “ASSOLUTO, PASTA MADRE E BIRRA”
ROMA - Nel quartiere romano del “Monte dei Cocci”, rione storico che abbraccia tutte le epoche, nasce Assoluto. L’ideatore e proprietario Maurizio Valentini, da vent’anni opera nel... Continua
NEKO, A SAN GIOVANNI IL VERO GIAPPONESE CON SIGNATURE DRINKS DI TENDENZA
ROMA - Neko, il Gusto dell’Oriente apre il suo terzo locale nella capitale. A via Aosta 60/a, in una ramificazione di piazza Re di Roma, arriva la... Continua