Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
CHIARAMONTE GULFI – Nel cuore della Sicilia sud-orientale, a Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa, l’azienda agricola Gulfi rappresenta uno […]
SANTA FLAVIA – “Non amo la parola chef. Sono un cuoco, artigiano del gusto”. Lo dice con voce bassa, quasi […]
MONREALE – Promuovere la qualità dei vini biologici e biodinamici, raccontare la biodiversità viticola e sostenere un consumo sempre più […]
ALCAMO – “Siciliano non è solo chi nasce in Sicilia ma anche chi vi cresce”. Fa riferimento ai vitigni internazionali, […]
PALERMO – La Sicilia era sempre stata nei loro desideri. Già da quando diversi anni fa si guardava all’entroterra nisseno. […]
CATANIA – Dall’Etna arrivano gli ultimi aggiornamenti: il Consorzio di Tutela rinnova il Cda e conferma alla presidenza Francesco Cambria […]
PARTINICO – Famosa per i suoi agrumi, la Conca d’Oro di Sicilia ospita Casa Limonio, storica realtà che ha messo […]
SIRACUSA – “Nasce dal mio cuore prima ancora che dalla penna e dalla testa”. Basta questo a far comprendere quanto […]
CATANIA – Quote altimetriche che variano dai 300 ai 1.300 metri sul livello del mare. Pendenze che possono superare il […]
RIMINI – La Pistacchieria dell’Aquila al Sigep di Rimini. Il nuovo format della gelateria Da Carolina e Gina di Michele […]
VASTO – Tre caratteri come i tre amici – Rocco Menna, Alessandro Notaro e Nicola Fiore – che hanno deciso […]
L’AQUILA – Ha aperto oggi all’Aquila La Pistacchieria, nuovo format della gelateria Da Carolina e Gina di Michele Morelli e […]
PESCARA – Il pistacchio in crema da spalmare sulla colomba, in granella o a contrasto con il cioccolato per le […]
L’AQUILA – Una ciaspolata immersi nel bianco candido della neve che ricopre il Gran Sasso per vedere da vicino le […]
MALFA – Nuovo approccio green e orecchio teso. Al Signum, il resort mozzafiato incastonato in quella perla verde che è […]
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L’AQUILA – In questi tempi così complicati da vivere, il cibo e il vino sono una grande […]
SPOLTORE – La pietra lavica dell’Etna, in polvere, diventa un pigmento materico applicato su etichetta, anticipando alla vista e al […]
PESCARA – Il bianco e il nero dominanti si scaldano con il color oro dei lampadari e di alcuni inserti […]
L’AQUILA – Coinvolge anche l’Abruzzo la mega operazione della Direzione distrettuale Antimafia che in Sicilia ha portato all’arresto di 94 […]
ROMA – Il panettone “sverna”, o meglio si destagionalizza e si gusta tutto l’anno, anche a Ferragosto, per chi è […]
