Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
IMPERIA – Imperia è una città che custodisce da secoli un’identità legata all’oro verde della Riviera Ligure: l’olio extravergine d’oliva. […]
CALASETTA – Il Sulcis è una terra di contrasti e armonie. Un lembo di Sardegna che custodisce una viticoltura antica […]
MONTEROSSO AL MARE – Uno dei borghi che compongono le Cinque Terre in Liguria si distingue per essere un luogo […]
BIELLA – A Oretto, frazione di Campiglia Cervo in provincia di Biella, un antico borgo settecentesco è tornato a nuova […]
PORTOSCUSO – Le tonnare sono tra le forme di pesca più antiche del Mediterraneo. Sistemi complessi di reti e passaggi […]
SANTADI – La storia della Cantina di Santadi è quella di una comunità che ha saputo trasformare la forza della […]
SANT’ANNA ARRESI – Tra le dune di Porto Pino e le colline dolci del Sulcis si può trovare un luogo […]
GENOVA – Nel centro di Genova, in Piazza Bandiera, sorge un angolo di Spagna che incarna l’autenticità e la convivialità […]
ROMA – Durante le crisi politiche e ambientali, i camion a stento varcano le soglie della città e gli scaffali […]
SAVONA – L’indole della città di Savona è ormai conosciuta in tutt’Italia. L’arte della ceramica è da tempi immemori alla […]
CORNOVAGLIA – Negli ultimi anni l’olio extravergine d’oliva di qualità ha oltrepassato i confini tradizionali del Mediterraneo, raggiungendo mercati e […]
GENOVA – Esiste una tradizione ligure legata all’utilizzo delle ostie in svariati ambiti gastronomici. Le cosiddette “nêgie” sono frutto di […]
MADRID – Nella parte più meridionale della Spagna, tra il centro nevralgico dell’Andalusia e l’oceano Atlantico, si estende la zona […]
PADOVA – Nel conflitto che strazia ogni giorno la Striscia di Gaza, una delle emergenze più gravi è quella legata […]
ROMA – Le diatribe sul significato e sull’utilizzo, proprio o improprio, del termine etnico si sono sprecate negli ultimi anni. […]
ROMA – In un’epoca in cui il confine tra urbano e rurale si fa sempre più sottile, le vigne urbane […]
ALESSANDRIA – Bosio è un paese situato sull’Appenino Ligure. Qui il confine tra Piemonte e Liguria è prettamente burocratico. Pur […]
MILANO – Sandra Ciciriello è un nome noto della gastronomia italiana. Imprenditrice partita dal settore ittico e giunta nell’universo del […]
ALESSANDRIA – Un territorio di passaggio tra Piemonte e Liguria, a pochi chilometri da Milano, dove il vino è pane […]
ROMA – Il lascito gastronomico degli Stati Uniti del Sud Est è una chiara testimonianza di memoria e identità culturale. […]
