Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
REGGIO EMILIA – Sono lontani i tempi in cui l’aceto era utilizzato solamente per conservare i prodotti alimentari. Oggi quest’eccellenza […]
SAVONA – Liguria terra di pesto. Sono in pochi, però, a conoscerne tutte le varianti storiche ormai abituati al gusto […]
GENOVA – Anche la Liguria si sta sempre più aprendo alla riduzione della componente animale all’interno dell’alimentazione tradizionale. La cucina […]
PAVIA – Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese ha recentemente segnato un passo importante per il mondo vino. Il nuovo […]
PIACENZA – Il cioccolato di qualità sbarca a Piacenza. In una realtà insolita in un territorio molto spesso associato a […]
LAVAGNA – La psicosi collettiva da nuovo codice della strada pare non avere fine. I dati raccolti in questi ultimi […]
MILANO – Il capoluogo lombardo non riesce a smettere di far parlare di sé. Dopo i vari addi e le […]
ROMA – Siamo nel vivo del torneo Sei Nazioni e viene spontaneo chiedersi come sia la dieta dei rugbisti in […]
UMBRIA – L’olio è un bene inestimabile. Alla base della cucina mediterranea è uno degli ingredienti principe delle grandi ricette […]
IMOLA – Classe 1971, vignaiola in Romagna dove insieme al marito porta avanti l’azienda agricola Ancarani a Oriolo dei Fichi […]
IMOLA – Si è conclusa l’assemblea per l’elezione del nuovo Consiglio direttivo Fivi. I soci iscritti alla Federazioni Italiana Vignaioli […]
IMOLA – Mancano poche ore alle elezioni del nuovo Consiglio direttivo della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi). Il 13 febbraio […]
SANREMO – Sta per arrivare quel momento dell’anno in cui il Ponente ligure si ferma per dedicarsi al Festival di […]
PERUGIA – L’olio in Umbria è più di un semplice prodotto della terra. È qualcosa che unisce il duro lavoro […]
RIMINI – Cosa accadrebbe se il vincitore di un Oscar rifiutasse il premio? Il mondo cinematografico insorgerebbe decretando la fine […]
SPOLETO – Tutto cambia e tutto si evolve. Pare, però, che il mondo dell’olio sia rimasto indietro per certi aspetti. […]
PIACENZA – Piacenza è quella terra dove il cibo fa da collante tra monti, colli e pianura. Piatti e prodotti […]
GENOVA – Sta ormai dilagando in tutto il mondo la nuova moda dei Silent reading party. La voglia di disconnettersi […]
SANTARCANGELO DI ROMAGNA – Sentir parlare romagnolo è un’iniezione di buon umore e un preludio a una cucina ricca e […]
ROMA – Mentre da un lato ristoratori e produttori piangono le festività a corto di brindisi, dall’altro c’è chi festeggia. […]
