One Health Award, scienziati da tutto il mondo a Teramo per parlare di "nuove geografie"
TERAMO – L’appuntamento con i più grandi scienziati di fama mondiale, da David Hayman (Massey University, Nuova Zelanda) a Lindomar […]
Morto Aimo Moroni, storia e anima del ristorante "Aimo e Nadia" di Milano
MILANO – La scena gastronomica milanese perde uno dei suoi protagonisti: è morto a 91 anni Aimo Moroni, che insieme […]
Cronaca
06 Ott 2025 11:20
06 Ott 2025 11:20
OperaWine 2026: Maso Martis nella nuova categoria New Voices
CHICAGO – È stata svelata poche ore fa a Chicago, negli Stati Uniti, la nuova edizione di OperaWine, la première […]
Redazione
Cronaca
06 Ott 2025 10:11
06 Ott 2025 10:11
Liquori affinati sott’acqua, secondo uno studio si arricchisce il profilo aromatico
NAPOLI – “L’ambiente subacqueo, caratterizzato dalla presenza di luce blu-verde e vibrazioni marine, ha contribuito alla maggiore formazione di furani […]
Redazione
Cronaca
05 Ott 2025 09:26
05 Ott 2025 09:26
Pasqua Vini investe a Pantelleria nel progetto di Carole Bouquet
VERONA – Nell’anno del centenario, Pasqua Vini scommette sull’isola pantesca e investe a Pantelleria nel progetto enologico di Carole Bouquet […]
Redazione
Cronaca
04 Ott 2025 12:49
04 Ott 2025 12:49
Tenute Navarra: si chiude la vendemmia 2025, un’annata di qualità e identità nel cuore di Butera
BUTERA – Si è conclusa con entusiasmo e ottime prospettive qualitative la vendemmia 2025 di Tenute Navarra, nel cuore di […]
Redazione
Cronaca
03 Ott 2025 17:01
03 Ott 2025 17:01
The Best Chef Awards 2025, nuovo trionfo di Rasmus Munk. Premiati gli italiani Bottura, Aprea e Rossi
MILANO – Per due giorni, i The Best Chef Awards 2025 Milano ha riunito oltre 900 professionisti della gastronomia internazionale, […]
Redazione
Cronaca
03 Ott 2025 09:59
03 Ott 2025 09:59
La zucca di Piozzo, nel cuneese, è un nuovo Presidio Slow Food
PIOZZO – A Piozzo (Cuneo) gli abitanti sono chiamati lapacuse, che nel dialetto locale significa “bevitori dalle zucche”, un soprannome […]
Redazione
Cronaca
02 Ott 2025 20:12
02 Ott 2025 20:12
Le olive taggiasche liguri e la carne salada trentina ottengono l’Igp
ROMA – “Le Olive Taggiasche liguri e la Carne Salada del Trentino ottengono il riconoscimento Igp, l’Italia dimostra ancora una […]
Redazione
Cronaca
02 Ott 2025 15:27
02 Ott 2025 15:27
Nasce la rete di Slow food dedicata al riso italiano per un’agroecologia alternativa alla produzione industriale
VIGEVANO – Riportare la biodiversità nelle risaie, superare la logica della monocoltura, restituire alla terra e all’acqua la loro qualità, […]
Redazione
Cronaca
02 Ott 2025 11:29
02 Ott 2025 11:29
Rinviata di un anno la norma del conferimento olive in sei ore. Per i frantoiani “il dialogo salva la filiera”
ROMA – L’entrata in vigore della norma che impone la consegna delle olive ai frantoi entro sei ore dall’acquisto da […]
Redazione
Cronaca
01 Ott 2025 20:37
01 Ott 2025 20:37
Leone de Castris: 100 anni di imbottigliamento, un secolo di visione
SALICE SALENTINO — Un secolo di storia, tradizione e visione proiettata verso il futuro. Leone de Castris celebra i 100 […]
Redazione
Cronaca
01 Ott 2025 20:32
01 Ott 2025 20:32
Corsa del Prosecco negli Usa, da zero a 500 milioni di dollari in 15 anni. Solo o mixato, supera Champagne
VERONA – Vale ormai il 31% dei consumi a valore di tutti i vini italiani commercializzati negli Usa, con un […]
Redazione
Cronaca
01 Ott 2025 11:51
01 Ott 2025 11:51
Morto Giuseppe Adolfo De Cecco, il re della pasta abruzzese
PESCARA – È morto a 75 anni Giuseppe Adolfo De Cecco, il re della pasta abruzzese. Amministratore e presidente della […]
Redazione
Cronaca
30 Set 2025 19:10
30 Set 2025 19:10
Pizza Awards Italia consacra i maestri dell’arte bianca. Sul podio ci sono i soliti noti
ROMA – Si è tenuta ieri sera a Roma con un grande successo di pubblico, nel monumentale salone di Spazio Novecento […]
Redazione
Cronaca
30 Set 2025 12:29
30 Set 2025 12:29
Anche dall’estero a Borgotaro per celebrare (e cucinare) il Fungo Porcino Igp
BORGOTARO – Mai visti così tanti visitatori alla Fiera del Fungo Porcino Igp di Borgotaro (Parma). Le stime aggiornate confermano […]
Redazione
Cronaca
30 Set 2025 12:19
30 Set 2025 12:19
I vitigni dell’Antica Roma riscoperti e piantati nel primo vigneto urbano pubblico della capitale
ROMA – Un vigneto urbano che si estende su una superficie di circa 1.400 mq., frutto del progetto Roma Mater […]
Redazione
Cronaca
30 Set 2025 12:11
30 Set 2025 12:11
“Innovation Playground”: navette gratuite dall’Aquila per l’evento in programma a Calascio
CALASCIO – Sarà messo a disposizione un servizio navetta gratuito, con partenze da e per la città dell’Aquila, in occasione […]
Redazione
Cronaca
30 Set 2025 07:05
30 Set 2025 07:05
Dehors, atteso un piano di riordino. Le Soprintendenze diranno la loro solo in casi eccezionali
ROMA – In attuazione della legge per la concorrenza 2024 (legge 193/2024 art. 26), in vigore dal 19 dicembre 2024, […]
Redazione
Cronaca
29 Set 2025 19:40
29 Set 2025 19:40
Cantina di Venosa, una nuova struttura da 3,4 milioni di euro per puntare sull’enoturismo
VENOSA – A novembre, conclusa la vendemmia dell’Aglianico del Vulture, iniziano i lavori per completare il progetto architettonico e funzionale […]
Redazione
