Il caseificio sardo Garau trionfa all'International Cheese and Dairy Awards
MANDAS – Il caseificio Garau di Mandas (Sud Sardegna) non solo bissa ma triplica e oltre il successo dello scorso […]
Basta con i rosè “da sete” e spazio a prodotti in grado di attrarre i giovani. Dal Lago di Garda la call to action da una produttrice di rosati sartoriali
BARDOLINO – Rosè, che passione. Dal colore ai sentori, questa tipologia di vino fa parlare di sé ora più che […]
di Serena Leo
Formaggi e casari
27 Giu 2025 15:05
27 Giu 2025 15:05
International Cheese and Dairy Awards, i formaggi italiani conquistano premi
ROMA – Buona la prima. Si apre col botto la prima partecipazione congiunta di Nazionale italiana formaggi e Nazionale Parmigiano […]
Redazione
Ristoranti e insegne
27 Giu 2025 08:31
27 Giu 2025 08:31
Pescara, il Barracuda Beach Restaurant cambia look e diventa braceria sul mare
PESCARA – Nuovo look e nuova gestione per il Barracuda Beach Club, lo storico stabilimento sulla riviera nord di Pescara, […]
Redazione
Cantine e vini
26 Giu 2025 17:47
26 Giu 2025 17:47
La nuova sfida dell’enologo Nicola Biasi nella Mosella con un blend di Riesling e Johanniter
BRIEDEL – Dopo aver ridisegnato la geografia della viticoltura sostenibile in Italia con il progetto Resistenti Nicola Biasi e conquistato […]
Redazione
Cantine e vini
26 Giu 2025 07:15
26 Giu 2025 07:15
Tre sfumature di Morellino di Scansano Docg
SCANSANO – Vino profondamente identitario e unico a denominazione di origine controllata e garantita di tutta la Maremma, il Morellino […]
Giuseppe De Biasi
di Giuseppe De Biasi
Cantine e vini
25 Giu 2025 18:28
25 Giu 2025 18:28
“Al Sangiovese serve un’impronta inedita e giovanile”. Dal cuore del Chianti Classico la voce dell’enologa alle prese con un vino che parla italiano e americano
PANZANO IN CHIANTI – Classe 1982, nessun passato enologico prima della laurea in viticoltura ed enologia, tanta voglia di mettersi […]
Serena Leo
di Serena Leo
Cantine e vini
25 Giu 2025 11:46
25 Giu 2025 11:46
Nel blu più profondo del lago: Cantine di Verona presenta la Summer Edition di Cantina Colli Morenici
VERONA – Cantine di Verona prosegue il racconto dei territori scaligeri con -346m–Nel blu più profondo del lago, la nuova […]
Redazione
Ristoranti e insegne
20 Giu 2025 06:47
20 Giu 2025 06:47
Le cantine dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo si reinventano, eccole dopo la ristrutturazione
MONACO – Nate dall’intuizione all’avanguardia di Marie Blanc nel 1874, le prestigiose Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo sono una […]
Redazione
Ristoranti e insegne
19 Giu 2025 20:14
19 Giu 2025 20:14
Apre a Palermo NiRò–Poeta Coffee Lab: un nuovo caffè letterario nel cuore di un palazzo seicentesco
PALERMO – Apre a Palermo il caffè letterario di Palazzo del Poeta, tra ospitalità, arte e cultura. Il progetto porta […]
Redazione
Abruzzo in Bolla Cantine e vini
19 Giu 2025 20:12
19 Giu 2025 20:12
Spumanti dell’Etna, dal vulcano dei contrasti le bollicine metodo classico sono vive ed energiche
CATANIA – Il fuoco non distrugge, ma rigenera. E la cenere diventa un fertilizzante. Avviene solo sull’Etna, e i vignaioli […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Abruzzo in Bolla Cantine e vini
19 Giu 2025 06:26
19 Giu 2025 06:26
Terra di Ea, lo scrigno di biodiversità che racconta l’Abruzzo della terra e del vino
TORTORETO – Olivi secolari, cereali, ortaggi, frutta, allevamenti di animali come il maiale nero d’Abruzzo e vigneti dove crescono vitigni, […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Pizza, pizzerie e pizzaioli
18 Giu 2025 21:00
18 Giu 2025 21:00
Crunch, la pizza romana in teglia “firmata” da Angelo Iezzi conquista L’Aquila
L’AQUILA – Amatriciana, carbonara, marinara, pere gorgonzola e miele. Ci sono i must e alcuni dei gusti immancabili, che strizzano […]
Redazione
Cantine e vini
18 Giu 2025 20:26
18 Giu 2025 20:26
Il Pecorino e la sua evoluzione culturale, da San Lorenzo con una verticale si è tornati indietro di 18 anni
CASTILENTI – È stato il Pecorino il protagonista di “Una giornata da San Lorenzo Vini. Insieme tra vino, cultura e […]
Redazione
Abruzzo in Bolla Cantine e vini
18 Giu 2025 17:02
18 Giu 2025 17:02
Biasiotto, dalla vite alla bottiglia il Prosecco è una storia di famiglia
SETTEVILLE – Dalla vite alla bottiglia. Non c’è fase di lavorazione dietro i calici Biasiotto che non è seguito passo […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Ristoranti e insegne
18 Giu 2025 11:30
18 Giu 2025 11:30
In Cilento il primo ristorante al mondo interamente dedicato al fico
PRIGNANO CILENTO – Un ristorante interamente dedicato al fico, il primo al mondo. Inaugura domani, giovedì 19 giugno, a Prignano […]
Redazione
Enogastronomia
18 Giu 2025 11:25
18 Giu 2025 11:25
Havana Fuerte, l’edizione limitata di 99 Caffè L’Aquila porta direttamente a Cuba
L’AQUILA – È giunto alla quarta tappa il viaggio sensoriale tra gli Specialty Coffee della torrefazione artigianale 99 Caffè di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Abruzzo in Bolla Cantine e vini
18 Giu 2025 06:23
18 Giu 2025 06:23
Uma Casanatura, sulle colline teramane amore e passione per la natura diventano vini e spumanti biologici
CELLINO ATTANASIO – Una tradizione familiare antica, un forte legame con la terra e la natura, la passione per il […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
Abruzzo in Bolla Cantine e vini
17 Giu 2025 18:07
17 Giu 2025 18:07
Tenute Nicosia, da cinque generazioni le vigne vulcaniche raccontano le diversità e l’unicità dell’Etna
TRECASTAGNI – “Idda, a Muntagna”, come la chiamano gli abitanti, custodisce storie millenarie. Le altitudini alpine, i terreni vulcanici derivanti […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Abruzzo in Bolla Cantine e vini
17 Giu 2025 07:58
17 Giu 2025 07:58
I tesori di Agricola Olivia, quattro vini per un grande amore
CASALBORDINO – “L’amore trascende i confini e quando unisce due anime crea radici che durano per sempre. Su queste solide fondamenta […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
