Enogastronomia su - Pagina 33 di 258 - Virtù Quotidiane

Cantine e vini 31 Mag 2025

Il Metodo Classico affinato sui lieviti per 24 mesi nelle profondità del Lago di Como

COMO – Ca’ di Frara, storica azienda dell’Oltrepò Pavese, dal 2020 ha lanciato un nuovo progetto: un Metodo Classico affinato […]

Abruzzo in Bolla 31 Mag 2025

Varvaglione 1921, da oltre cento anni la storia di una famiglia, di un territorio e di un Papa che guarda ai No Alcol

TARANTO – Quattro generazioni, un territorio ampio, vigneti antichi appartenuti a Papa Benedetto XIII (prima della sua elezione) e una […]

di Marcella Pace

Abruzzo in Bolla Cantine e vini
30 Mag 2025 17:06

Con le uve mature di Moscato Reale di Trani, le bolle Metodo Classico portano la firma di Estasi

TRANI – “Senza la Divina Provvidenza non sarei riuscito a fare nulla. Ho grande fede e in ogni cosa che […]

                    Marcella Pace

di Marcella Pace

Abruzzo in Bolla Cantine e vini
29 Mag 2025 16:47

Le origini, il territorio e la storia di due regioni nei calici di D’Araprì che affina il Metodo Classico nei sotterranei di San Severo

SAN SEVERO – Le origini, il territorio e la storia che unisce due regioni. C’è tutto questo nei vini che […]

                    Marcella Pace

di Marcella Pace

Cantine e vini
28 Mag 2025 21:47

“Chiamami quando piove”, i vini di Valori verso la produzione non filtrata

SANT’OMERO – “Chiamami quando piove-Valori”, cantina biologica radicata nelle Colline Teramane – dal 2023 parte del gruppo Masciarelli – intraprende […]

                    Redazione

Abruzzo in Bolla Cantine e vini
28 Mag 2025 17:39

Nebbione, con la punta di Nebbiolo gli spumanti sono la seconda anima delle vigne dei grandi rossi d’Italia

CUNEO – In vigna come in cantina, la sostenibilità è oggi l’albero maestro da seguire per non perdersi nella tempesta […]

                    Marcella Pace

di Marcella Pace

Ristoranti e insegne
27 Mag 2025 16:26

Bap raddoppia a Roma e porta a New York i suoi lievitati, coffee specialty e piatti salati

ROMA – Un progetto innovativo per la città di Roma nato nel luglio 2024 – sotto il nome di Bap […]

                    Redazione

Ristoranti e insegne
27 Mag 2025 15:15

La cucina etnica e cocktail originali si incontrano da Ethnic Lab a Bari

BARI – Chega de Saudade, Thai Sour, Aztec Soup, Prime Vera: sono alcuni dei nuovi cocktail – alcolici e analcolici […]

                    Redazione

Cantine e vini
26 Mag 2025 16:12

Il ritorno di una cantina in centro storico per il rilancio dell’enoturismo in Valle Peligna

PRATOLA PELIGNA – La crescita dell’enoturismo registrata negli ultimi anni restituisce la fotografia di un patrimonio ancora inespresso nelle sue […]

                    Marco Signori

di Marco Signori

Cantine e vini
24 Mag 2025 16:22

Gulfi e il Nero d’Avola a Pachino: la famiglia Catania e l’evoluzione del terroir

CHIARAMONTE GULFI – Nel cuore della Sicilia sud-orientale, a Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa, l’azienda agricola Gulfi rappresenta uno […]

                    Francesca Landolina

di Francesca Landolina

Merano WineFestival Vinitaly 2025
22 Mag 2025 06:47

Amphora Revolution al Vinitaly. Helmut Köcher e la sua rivoluzione…in anfora

VERONA – Helmut Köcher, alias The WineHunter, è un personaggio iconico del mondo del vino italiano. L’ideatore del Merano Wine […]

                    Giuseppe De Biasi

di Giuseppe De Biasi

Cantine e vini
20 Mag 2025 16:45

Da Ischia ai Campi Flegrei, di vignaioli eroici, etichette contese e affinamenti sottomarini

ISCHIA – Luigi Veronelli li chiamava gli angeli matti. Sono quei vignaioli talmente innamorati della loro terra da coltivare vigneti […]

                    Marco Signori

di Marco Signori

Cantine e vini
20 Mag 2025 09:46

Orange, macerati e anfore. Il lato sorprendente dei vini delle Colline teramane

CAMPLI – Sabato scorso, all’interno della prima edizione di Vino Veritas presso la cantina Cioti a Paterno di Campli (Teramo), […]

                    Redazione

Cantine e vini
15 Mag 2025 17:44

Guerino Pescara, il viticoltore che rilancia le origini enologiche abruzzesi della Valle Peligna

PRATOLA PELIGNA – Valle Peligna, culla dell’enologia abruzzese, custode delle origini del Montepulciano. Tra le tante aziende storiche – molte […]

                    Marco Signori

di Marco Signori

Ristoranti e insegne
15 Mag 2025 12:19

Roma come Ibiza tra tapas, drink e pizza: Crunch e Tagomago insieme per l’estate 2025

ROMA – Atmosfere baleariche e ben 2.000 metri di verde, a due passi da Ponte Milvio a Roma, sul Lungotevere […]

                    Redazione

Cantine e vini
14 Mag 2025 21:35

La Lagrima di Tollo, l’antico vitigno scomparso nell’800 nei sonetti di Frate Bernardo

PESCARA – “Il vivace rubino di Tollo”. Così Frate Bernardo Maria Valera raccontava nei suoi sonetti della Lagrima di Tollo, […]

                    Marcella Pace

di Marcella Pace

Eventi, fiere ed appuntamenti Merano WineFestival
14 Mag 2025 16:25

Merano WineFestival fa rotta sulla Calabria: dal 7 al 9 giugno “Essenza del Sud” celebra l’identità e la biodiversità regionali

MERANO – Merano WineFestival, uno degli eventi enologici più prestigiosi in Europa, approda al Sud Italia con la prima edizione […]

                    Redazione

Enogastronomia
14 Mag 2025 02:28

Giovani talenti in gara per celebrare la tradizione del brodetto: un contest che stimola, unisce e fa crescere

GIULIANOVA – Passione, tradizione e creatività in un’unica, gustosa competizione. Il concorso culinario “Brodetti dell’Adriatico a confronto”, lunedì scorso nella […]