I VINI DELL’ALTO ADIGE PROTAGONISTI DA CICCHELLI GENERI ALIMENTARI
PESCARA- Un viaggio tra i profumi e i sapori dei vini dell'Alto Adige abbinati alle eccellenze dell'Italia e del mondo. Punto di partenza, Cicchelli Generi Alimentari. La... Continua
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VINI DOLCI PER UN APERITIVO NON CONVENZIONALE ANCHE A CASA, PAROLA DI MANUELA CORNELII
PESCARA - L'isolamento forzato legato all'emergenza sanitaria da coronavirus ci impone di restare in casa. Ma questo non impedisce di gustare un buon calice di vino e... Continua
IL RICETTARIO TOSTO DI GIANNI DEZIO È ONLINE
ATRI - Ci sono i cannoli di peperone e baccalà mantecato, e poi baccalà ceci e cicoria e ancora i tagliolini, seppie, lardo e rosmarino, il ristretto... Continua
CORONAVIRUS, TENUTA I FAURI LANCIA IL CONTEST UN PIATTO DA ABBINARE AL CERASUOLO D’ABRUZZO
ARI – Un piatto fatto in casa da abbinare al Cerasuolo d'Abruzzo. È l'iniziativa lanciata da Tenuta I Fauri in tempi di Coronavirus. “Lo confesso. No, non... Continua
“SLOW… MA NON TROPPO”, SERATA A TUTTA LUMACA DA VILLA MAIELLA
GUARDIAGRELE - Le chiocciole di Slow Food finiscono nei piatti di Villa Maiella, il ristorante stellato di Guardiagrele (Chieti). Giovedì 12 marzo, Slow Food di Chieti ha... Continua
È TEMPO DI CIF E CIAF, CARPINONE: “L’ABBINAMENTO IDEALE CON I MONTEPULCIANO DI MONTAGNA”
PESCARA - Quella che c'è tra vino e cibo è una storia d'amore. Se funziona, l'uno è capace di valorizzare ed esaltare l'altro. Reciprocamente. Per ogni piatto... Continua
PASCAL TINARI TRA 9 SOMMELIER PER UNO SPECIALE ABBINAMENTO CON IL PANETTONE
GUARDIAGRELE - C’è anche l’abruzzese Pascal Tinari tra i 9 sommelier italiani selezionati da Andrea Tortora per un abbinamento speciale con il suo panettone. Tortora è il... Continua
IL PANETTONE E L’ARTE DEL VINO: UNA GUIDA AGLI ABBINAMENTI IN TAVOLA
FOLIGNO - Con quali vini si abbina il panettone? Solo calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste... Continua