LE DOLCI IDEE DELLA CAKE DESIGNER DANIELA SANTORO
SILVI - Un percorso iniziato per caso, che l’ha portata a scoprire nel cake design una vera passione. Daniela Santoro lavora a Silvi (Teramo), nel suo laboratorio,... Continua
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LA BRESCIANA SI RIFÀ IL LOOK, MA CONTINUA A FAR SENTIRE A CASA I PESCARESI
PESCARA - Il pavimento beige ha fatto spazio a un moderno ed elegante parquet. Il lungo bancone con le gustose specialità è rimasto lì nella sua posizione,... Continua
PANNAMORE, LA CASA DELLA DOLCEZZA E DEI CAMPIONI DEL MONDO, LA STORIA DI NINO RADOCCIA
VASTO - “Noisette”, il rinomato classico d'autore firmato Pannamore, diventa panettone per il Natale 2021. Venticinque anni di attività, nel corso dei quali il laboratorio di dolcezze... Continua
CARO MATERIE PRIME: DOLCI AVEJA SFIDA IL MERCATO E MANTIENE PREZZI INALTERATI
L’AQUILA – Farina, zucchero, cioccolato, olii vegetali, nocciole, ma anche cartoni e imballaggi. L’ondata dei rincari sulle materie prime percorre i mercati globali e rischia di avere... Continua
PASTICCERIA RENZI, DAL 1934 COLAZIONI E RICORRENZE AL FIANCO DEI PESCARESI
PESCARA - Sono trascorsi 87 anni da quando il laboratorio artigianale della Pasticceria Renzi ha cominciato a sfornare paste e creme per i pescaresi. Da allora ben... Continua
TRONCHETTO, MARITOZZO O CREMONESE, LE ALTERNATIVE AL PANETTONE DELLO STORICO FORNO BAIOCCO
L’AQUILA – Il panettone è un dolce tipico di origine milanese divenuto negli anni il simbolo gastronomico del Natale, insieme al pandoro, di origine veronese, e al... Continua
LA BRESCIANA, DA 70 ANNI I MARITOZZI CON LA PANNA CHE PIACCIONO AI PESCARESI
PESCARA – Ogni città ha i suoi punti di riferimento gastronomici. Quei luoghi in cui, almeno una volta nella vita di ogni residente, una tappa è doverosa.... Continua
PASTICCERI E PASTICCERIE GAMBERO ROSSO 2021: IN ABRUZZO DUE NOVITÀ, COCCOLE E COMFORT MADE IN ITALY
PESCARA - Due new entry e diciotto conferme, in tutto venti in Abruzzo gli indirizzi dei maestri di dolcezze narrati e premiati dalla guida Pasticceri & Pasticcerie... Continua
LE SCATOLE DI LATTA PER DOLCI, TRADIZIONE RISCOPERTA PER FAR CONOSCERE L’AQUILA NEL MONDO
L'AQUILA - Un'antica tradizione, quella delle scatole di latta in cui conservare dolci e biscotti, riscoperta per far conoscere la città dell'Aquila in Italia e nel mondo,... Continua
IL RISTORANTE DA LINCOSTA APRE DI POMERIGGIO CON GLI IMPERDIBILI DOLCI DI FEDERICO MARRONE
L'AQUILA - Le nuove restrizioni impongono la chiusura alle 18,00 per i ristoranti? Ecco che i più brillanti escogitano soluzioni per non soccombere, offrendo alternative che non... Continua
LA GIFT BOX DI AR.PA LIEVITI PER PREPARARE I PANI DOLCI DI NATALE
BOLOGNA - Paese che vai, pan dolce che trovi. In Emilia, è il Panone a dominare la scena, ma lungo tutto il Bel Paese possiamo imbatterci nei... Continua
“POSA CAFFÈ” RADDOPPIA, ARRIVA A PESCARA E PORTA CON SÈ UNA SOFFICE NUVOLA
PESCARA - Dolcissime novità nel cuore di Pescara. Nei primi giorni di dicembre approderà in pieno centro, lungo via Cesare Battisti, Posa, la caffetteria già presente a... Continua
ANZELLOTTI, FESTA A MIGLIANICO E PESCARA PER I QUARANT’ANNI DI ATTIVITÀ
PESCARA - Doppio compleanno in casa Anzellotti, il mastro pasticcere questa settimana festeggia 40 anni della sua storica azienda di famiglia a Miglianico (Chieti) “Dolci e sensazioni”... Continua
L’AZIENDA STORICA DEL MAESTRO PASTICCERE ANZELLOTTI COMPIE 40 ANNI
PESCARA - Doppio compleanno in casa Anzellotti, il mastro pasticcere questa settimana festeggerà 40 anni della sua storica azienda di famiglia a Miglianico (Chieti) “Dolci e sensazioni”... Continua
PIZZE, HAMBURGER E DOLCI: IL MENÙ A DOMICILIO DELLA VECCHIA STAZIONE
L'AQUILA - Anche loro, facendo parte di uno dei settori più colpiti dal coronavirus, si sono ritrovati a dover sospendere l'attività che da anni delizia il palato... Continua
PASQUA, PUPE E CAVALLI PER GIOCARE A TAVOLA
PESCARA - La Pasqua abruzzese è davvero ricca di tradizioni culinarie. Molte delle quali arrivano da molto lontano. È il caso di Pupa e Cavallo presenti sulle... Continua
DOLCI PASQUALI AL PERSONALE DELL’OSPEDALE DI LANCIANO
SAN VITO CHIETINO - I cuori, dolci tradizionali di Pasqua nei reparti dell'ospedale di Lanciano (Chieti) in occasione della Domenica delle Palme per far sentire meno solo... Continua
PANE E DOLCI A CASA, IMPAZZA LA MODA CON IL CORONAVIRUS
ROMA - Aumentano dell'80% gli acquisti di farina ed è boom di pane, pasta e dolci fatti in casa per le famiglie italiane ma anche per i... Continua
CORONAVIRUS, LA “MAMMA” DI DOLCI AVEJA: “AQUILANI TEMPRATI CE LA FARANNO”
L’AQUILA – In questi giorni di dimora forzata dentro casa stiamo ricevendo brevi video da parte di diversi cuochi, pizzaioli, pasticceri e addetti ai lavori nel campo... Continua
CARNEVALE, CASTAGNOLE E TANTE CHIACCHIERE PER PREPARARSI AL DIGIUNO
PESCARA - Gabriele d'Annunzio raccontava di un “Carnevale vecchio e pazzo”. “Mangiando a crepapelle, la montagna di frittelle, gli è cresciuto un gran pancione che somiglia ad... Continua
CONI E DECORAZIONI IN CIALDA, IL GUSTO VIAGGIA SULLE ALI D’ORO DI VANNI E ANTONELLA DI GIOSIA
TERAMO - C’è il piccolo cono Palì, la paletta che si mangia. C’è il Flou, il cono fiore, nato nel 1986 con l’obiettivo di offrire alle gelaterie... Continua
NATALE, A PESCARA E TERAMO LABORATORI DI DOLCI TRADIZIONALI NEI MERCATI CONTADINI
TERAMO - È iniziato l’ultimo week end prima delle feste natalizie questa mattina nei mercati di Campagna Amica di Pescara (in via Paolucci, di fronte al ponte... Continua
I PANETTONI GRIFFATI DELLA PASTICCERIA CELSO CIONI, PRODOTTI E MARCHI ESCLUSIVI PER LE FESTE
L'AQUILA - Non solo torrone e panettoni artigianali realizzati secondo l'antica tradizione come la ricca varietà di pastarelle, pasticcini, mignon, biscotti dolci e salati disponibili quotidianamente sul... Continua
SWEETEST SCHOOL, LA SCUOLA PESCARESE CHE FORMA I PROFESSIONISTI DELLA DOLCEZZA
PESCARA - Era il 2010. Mentre in tv il “boss delle torte” Buddy Valastro incantava gli spettatori con le sue spettacolari creazioni, Lorenzo Renzetti e Simona Miramare,... Continua
FERRATELLE INCLUSIVE, ALLA PERDONANZA GLI ATLETI SPECIAL OLYMPICS PREPARANO IL TRADIZIONALE DOLCE IN PIAZZA
L'AQUILA - Ferratelle Inclusive momenti speciali è l'iniziativa che Special Olympics Team L'Aquila propone per martedì 27 agosto dalle ore 17,00 a Piazza Duomo nell'ambito della Perdonanza... Continua
PARROZZO E PIZZA DOLCE, A MONTESILVANO IL GELATO SI ISPIRA ALLE TIPICITÀ LOCALI
MONTESILVANO - Pizza dolce, parrozzo, zafferano. Ci sono le tipicità abruzzesi nel gelato di Davide Creati. La gelateria “Davide” si trova a due passi dalla zona alberghiera... Continua
DOLCI AVEJA, NEL NUOVO NEGOZIO SI DEGUSTANO PRELIBATEZZE SENTENDOSI A CASA
L'AQUILA - C'è l'Abruzzo, il meglio dell'Abruzzo e dell'Aquila, della tradizione gastronomica locale, nel nuovo negozio che Dolci Aveja, storica azienda dolciaria, ha aperto in viale Corrado... Continua
L’AQUILA, GARA DI TORTE ALLA FESTA DI SANT’ELIA
L'AQUILA - Gara di torte rigorosamente fatte in casa alla Festa di Sant'Elia, all'Aquila. La competizione è in programma nel weekend: entro domani, domenica 16 giugno, alle... Continua
LA CAKE DESIGNER MANUELA BLASIOLI, DA MANOPPELLO ALLA COMPETIZIONE INTERNAZIONALE DI BIRMINGHAM
MANOPPELLO - Lavora a Manoppello Scalo - “il paese di Marco Verratti”, ci tiene a sottolineare –, dove realizza gustose creazioni. Manuela Blasioli, in arte Majojeta Cake... Continua
AVEZZANO: SIMONA LOMBARDI APRE “CAKE ART”, LABORATORIO DI DOLCEZZE
AVEZZANO - Giovedì 25 aprile, a partire dalle 18, apre ufficialmente le porte al pubblico "Cake Art" di Simona Lombardi. Già molto conosciuta in città per i... Continua
LA PASQUA IN ABRUZZO AL SAPORE DI “CACIO E OVA”, MAZZARELLE E FIADONI
PESCARA - Simbolo per eccellenza di sacrificio, ma anche di candore e fragilità, è l'agnello il protagonista indiscusso dei menù pasquali in Abruzzo e non solo. Al... Continua
PASQUA, A TAVOLA VINCE LA TRADIZIONE MA NON PER I DOLCI
ROMA - È ancora una volta la tradizione enogastronomica a vincere a Pasqua anche se avanzano, sotto il profilo dolciario, accostamenti inusuali a base di frutta o... Continua
A PESCARA APRE “EMOZIONI ITALIANE”, TRIONFA IL PASTRY MADE IN ITALY
PESCARA - Metti due maestri di dolci tentazioni, un pasticcere come Federico Anzellotti cresciuto tra bignè e torte nel laboratorio dei genitori a Miglianico (“Dolci e Sensazioni”... Continua
LA CIOCCOLATERIA ARTIGIANALE AVEJA, UOVA PASQUALI “FRESCHE” REALIZZATE INTERAMENTE A MANO
OCRE – Vengono realizzate interamente a mano, una ad una, le uova di cioccolato finissimo di Dolci Aveja, l’azienda dolciaria artigianale fondata nel 1977 a Cavalletto d’Ocre,... Continua
AMMU A ROMA RADDOPPIA, PER PASQUA COLOMBA E UOVA A BASE DI PISTACCHIO DI BRONTE DOP
ROMA - Ammu, giovane start up che, dopo i successi di Milano, ha portato a Roma le vera storica ricetta palermitana dei cannoli siciliani espressi, dopo poco... Continua
COLOMBA PASQUALE, ARRIVA IL VADEMECUM DELLA QUALITÀ DOLCIARIA
ROMA - Arriva il vademecum per scegliere una colomba di qualità in prossimità delle festività pasquali. A proporlo è l'osservatorio dei Consumi di QualeScegliere.it, sito che recensisce... Continua
SAN GIUSEPPE, IN PASTICCERIA PER LA FESTA DEL PAPÀ VINCE LA TIPICITÀ
ROMA - Vince in pasticceria alla festa del papà la tradizione mixata all'innovazione mirata all'esaltazione della tipicità e degli ingredienti del territorio. Il 19 marzo in occasione... Continua
LA STORIA DELLA PANETTERIA CELSO CIONI, DAL 1926 ALL’ATTUALE GESTIONE DI MICHELA PACIONE
L’AQUILA – La pasticceria-panetteria Celso Cioni stava per chiudere definitivamente i battenti dopo quasi un secolo di attività. Sono state l’intraprendenza, la passione e soprattutto la voglia... Continua
A MILANO APRE “GREZZO”, PRIMA PASTICCERIA E GELATERIA CRUDISTA
MILANO - Finalmente anche Milano avrà il suo Grezzo Raw Chocolate. Dopo Roma e Torino anche la città più mitteleuropea d’Italia si apre al “non raffinato” e... Continua
LA CIAMBELLA DI SAN BIAGIO BENEDETTA E IL TERREMOTO DEL 1703, LA TRADIZIONE AQUILANA DEL RICORDO
L’AQUILA - A L’Aquila il giorno del culto di San Biagio, il santo protettore della gola secondo le antiche scritture, corrisponde con l’anniversario del terremoto del 1703.... Continua