PIZZE, HAMBURGER E DOLCI: IL MENÙ A DOMICILIO DELLA VECCHIA STAZIONE
L'AQUILA - Anche loro, facendo parte di uno dei settori più colpiti dal coronavirus, si sono ritrovati a dover sospendere l'attività che da anni delizia il palato... Continua
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PASQUA, PUPE E CAVALLI PER GIOCARE A TAVOLA
PESCARA - La Pasqua abruzzese è davvero ricca di tradizioni culinarie. Molte delle quali arrivano da molto lontano. È il caso di Pupa e Cavallo presenti sulle... Continua
DOLCI PASQUALI AL PERSONALE DELL’OSPEDALE DI LANCIANO
SAN VITO CHIETINO - I cuori, dolci tradizionali di Pasqua nei reparti dell'ospedale di Lanciano (Chieti) in occasione della Domenica delle Palme per far sentire meno solo... Continua
PANE E DOLCI A CASA, IMPAZZA LA MODA CON IL CORONAVIRUS
ROMA - Aumentano dell'80% gli acquisti di farina ed è boom di pane, pasta e dolci fatti in casa per le famiglie italiane ma anche per i... Continua
CORONAVIRUS, LA “MAMMA” DI DOLCI AVEJA: “AQUILANI TEMPRATI CE LA FARANNO”
L’AQUILA – In questi giorni di dimora forzata dentro casa stiamo ricevendo brevi video da parte di diversi cuochi, pizzaioli, pasticceri e addetti ai lavori nel campo... Continua
CARNEVALE, CASTAGNOLE E TANTE CHIACCHIERE PER PREPARARSI AL DIGIUNO
PESCARA - Gabriele d'Annunzio raccontava di un “Carnevale vecchio e pazzo”. “Mangiando a crepapelle, la montagna di frittelle, gli è cresciuto un gran pancione che somiglia ad... Continua
CONI E DECORAZIONI IN CIALDA, IL GUSTO VIAGGIA SULLE ALI D’ORO DI VANNI E ANTONELLA DI GIOSIA
TERAMO - C’è il piccolo cono Palì, la paletta che si mangia. C’è il Flou, il cono fiore, nato nel 1986 con l’obiettivo di offrire alle gelaterie... Continua
NATALE, A PESCARA E TERAMO LABORATORI DI DOLCI TRADIZIONALI NEI MERCATI CONTADINI
TERAMO - È iniziato l’ultimo week end prima delle feste natalizie questa mattina nei mercati di Campagna Amica di Pescara (in via Paolucci, di fronte al ponte... Continua
I PANETTONI GRIFFATI DELLA PASTICCERIA CELSO CIONI, PRODOTTI E MARCHI ESCLUSIVI PER LE FESTE
L'AQUILA - Non solo torrone e panettoni artigianali realizzati secondo l'antica tradizione come la ricca varietà di pastarelle, pasticcini, mignon, biscotti dolci e salati disponibili quotidianamente sul... Continua
SWEETEST SCHOOL, LA SCUOLA PESCARESE CHE FORMA I PROFESSIONISTI DELLA DOLCEZZA
PESCARA - Era il 2010. Mentre in tv il “boss delle torte” Buddy Valastro incantava gli spettatori con le sue spettacolari creazioni, Lorenzo Renzetti e Simona Miramare,... Continua
FERRATELLE INCLUSIVE, ALLA PERDONANZA GLI ATLETI SPECIAL OLYMPICS PREPARANO IL TRADIZIONALE DOLCE IN PIAZZA
L'AQUILA - Ferratelle Inclusive momenti speciali è l'iniziativa che Special Olympics Team L'Aquila propone per martedì 27 agosto dalle ore 17,00 a Piazza Duomo nell'ambito della Perdonanza... Continua
PARROZZO E PIZZA DOLCE, A MONTESILVANO IL GELATO SI ISPIRA ALLE TIPICITÀ LOCALI
MONTESILVANO - Pizza dolce, parrozzo, zafferano. Ci sono le tipicità abruzzesi nel gelato di Davide Creati. La gelateria “Davide” si trova a due passi dalla zona alberghiera... Continua
DOLCI AVEJA, NEL NUOVO NEGOZIO SI DEGUSTANO PRELIBATEZZE SENTENDOSI A CASA
L'AQUILA - C'è l'Abruzzo, il meglio dell'Abruzzo e dell'Aquila, della tradizione gastronomica locale, nel nuovo negozio che Dolci Aveja, storica azienda dolciaria, ha aperto in viale Corrado... Continua
L’AQUILA, GARA DI TORTE ALLA FESTA DI SANT’ELIA
L'AQUILA - Gara di torte rigorosamente fatte in casa alla Festa di Sant'Elia, all'Aquila. La competizione è in programma nel weekend: entro domani, domenica 16 giugno, alle... Continua
LA CAKE DESIGNER MANUELA BLASIOLI, DA MANOPPELLO ALLA COMPETIZIONE INTERNAZIONALE DI BIRMINGHAM
MANOPPELLO - Lavora a Manoppello Scalo - “il paese di Marco Verratti”, ci tiene a sottolineare –, dove realizza gustose creazioni. Manuela Blasioli, in arte Majojeta Cake... Continua
AVEZZANO: SIMONA LOMBARDI APRE “CAKE ART”, LABORATORIO DI DOLCEZZE
AVEZZANO - Giovedì 25 aprile, a partire dalle 18, apre ufficialmente le porte al pubblico "Cake Art" di Simona Lombardi. Già molto conosciuta in città per i... Continua
LA PASQUA IN ABRUZZO AL SAPORE DI “CACIO E OVA”, MAZZARELLE E FIADONI
PESCARA - Simbolo per eccellenza di sacrificio, ma anche di candore e fragilità, è l'agnello il protagonista indiscusso dei menù pasquali in Abruzzo e non solo. Al... Continua
PASQUA, A TAVOLA VINCE LA TRADIZIONE MA NON PER I DOLCI
ROMA - È ancora una volta la tradizione enogastronomica a vincere a Pasqua anche se avanzano, sotto il profilo dolciario, accostamenti inusuali a base di frutta o... Continua
A PESCARA APRE “EMOZIONI ITALIANE”, TRIONFA IL PASTRY MADE IN ITALY
PESCARA - Metti due maestri di dolci tentazioni, un pasticcere come Federico Anzellotti cresciuto tra bignè e torte nel laboratorio dei genitori a Miglianico (“Dolci e Sensazioni”... Continua
LA CIOCCOLATERIA ARTIGIANALE AVEJA, UOVA PASQUALI “FRESCHE” REALIZZATE INTERAMENTE A MANO
OCRE – Vengono realizzate interamente a mano, una ad una, le uova di cioccolato finissimo di Dolci Aveja, l’azienda dolciaria artigianale fondata nel 1977 a Cavalletto d’Ocre,... Continua
AMMU A ROMA RADDOPPIA, PER PASQUA COLOMBA E UOVA A BASE DI PISTACCHIO DI BRONTE DOP
ROMA - Ammu, giovane start up che, dopo i successi di Milano, ha portato a Roma le vera storica ricetta palermitana dei cannoli siciliani espressi, dopo poco... Continua
COLOMBA PASQUALE, ARRIVA IL VADEMECUM DELLA QUALITÀ DOLCIARIA
ROMA - Arriva il vademecum per scegliere una colomba di qualità in prossimità delle festività pasquali. A proporlo è l'osservatorio dei Consumi di QualeScegliere.it, sito che recensisce... Continua
SAN GIUSEPPE, IN PASTICCERIA PER LA FESTA DEL PAPÀ VINCE LA TIPICITÀ
ROMA - Vince in pasticceria alla festa del papà la tradizione mixata all'innovazione mirata all'esaltazione della tipicità e degli ingredienti del territorio. Il 19 marzo in occasione... Continua
LA STORIA DELLA PANETTERIA CELSO CIONI, DAL 1926 ALL’ATTUALE GESTIONE DI MICHELA PACIONE
L’AQUILA – La pasticceria-panetteria Celso Cioni stava per chiudere definitivamente i battenti dopo quasi un secolo di attività. Sono state l’intraprendenza, la passione e soprattutto la voglia... Continua
A MILANO APRE “GREZZO”, PRIMA PASTICCERIA E GELATERIA CRUDISTA
MILANO - Finalmente anche Milano avrà il suo Grezzo Raw Chocolate. Dopo Roma e Torino anche la città più mitteleuropea d’Italia si apre al “non raffinato” e... Continua
LA CIAMBELLA DI SAN BIAGIO BENEDETTA E IL TERREMOTO DEL 1703, LA TRADIZIONE AQUILANA DEL RICORDO
L’AQUILA - A L’Aquila il giorno del culto di San Biagio, il santo protettore della gola secondo le antiche scritture, corrisponde con l’anniversario del terremoto del 1703.... Continua
PASTICCERIA GIORGIA DI ATRI AMBASCIATRICE D’ABRUZZO AL SIGEP
ATRI - La Pasticceria Giorgia di Atri (Teramo) con il suo Panliquizaf, ovvero il panettone in grado di unire due territori grazie agli ingredienti con il quale... Continua
ECCO LE QUATTRO MIGLIORI PASTICCERIE D’ABRUZZO SECONDO GAMBERO ROSSO
L'AQUILA -In Abruzzo ancora non risultano casi di eccellenza con Tre Torte, anche se nella guida Pasticceri&Pasticcerie d’Italia 2019 del Gambero Rosso, che quest'anno ha registrato due new entry, si... Continua
PARROZZO E PANETTONI ABRUZZESI IN DONO A PAPA FRANCESCO
L'AQUILA - Anche quest’anno i panificatori di Fiesa Confesercenti, guidati da Vinceslao Ruccolo, vice presidente nazionale e presidente Fiesa Abruzzo e Molise, saranno da Papa Francesco per... Continua
DALLA PASTA DI ZUCCHERO ALLA GHIACCIA REALE: L’ARTE DEL CAKE DESIGN DELL’AQUILANA MARIANGELA FENEZIANI
L'AQUILA - Pasta di zucchero, gelatina artistica, ghiaccia reale, crema al burro, decorazioni in ostia. L’arte decorativa del cake design è un mondo di declinazioni per tutti... Continua
IL DOLCE DEI TRE COLLI DI MONTESILVANO CELEBRATO IN UN DIBATTITO E IN UN LIBRO
MONTESILVANO - Incontro-dibattito, ieri pomeriggio nella sala Di Giacomo di palazzo Baldoni, sulle tradizioni dolciarie di Montesilvano (Pescara) e in particolare sul Dolce dei tre colli per... Continua
IL DOLCE MILA DI FABRIZIO CAMPLONE STREGA L’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
PESCARA – Ecco il panettone tipico abruzzese. Rustico e prezioso insieme, prende a piene mani dalla cultura del territorio. Si chiama “Dolce Mila”, un'interpretazione del maestro pasticcere... Continua
ROMA CELEBRA IL MARITOZZO, 40 ARTIGIANI LO DISTRIBUISCONO GRATIS
ROMA - Per i più golosi sabato primo dicembre è una giornata da segnare in rosso: a Roma e a Fiumicino si celebra il Maritozzo Day, con... Continua
MAXI TORTA DA 300 CHILI PER IL COMPLEANNO DELL’AQUILONE
L'AQUILA - Una torta da ben trecento chili è stata realizzata dalla gelateria-pasticceria Duomo di Francesco Dioletta, per il dodicesimo compleanno del centro commerciale L'Aquilone dell'Aquila. Il... Continua
PASTICCERI E PASTICCERIE, GAMBERO ROSSO INCORONA TRE ABRUZZESI
L'AQUILA - Sempre più sfaccettato, articolato e intrigante l’universo della pasticceria cristallizzato dalla guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso. Da un lato la grande pasticceria “classica” più che... Continua
DUE DONNE VINCONO LA WORLD CUP DEL TIRAMISÙ TREVIGIANO
VENEZIA - Il Tiramisù, il dolce al caffè al centro di tante dispute sulla paternità, si tinge di rosa con due donne che vincono la World Cup... Continua
GHIOTTONATA, A TORNIMPARTE INCORONATI I MIGLIORI “PASTICCERI DILETTANTI”
TORNIMPARTE - Non ha deluso le aspettative il tradizionale concorso del Pasticcere dilettante, che lo scorso fine settimana a Tornimparte (L'Aquila) ha richiamato l'attenzione di golosi e... Continua
L’AQUILA-ALBI ANDATA E RITORNO: FEDERICO MARRONE, DA LINCOSTA AL MIGLIORE CIOCCOLATIERE DI FRANCIA
L'AQUILA - È giovane ma ha già le idee piuttosto chiare. Vive all'estero ma vuole tornare nella sua città. Come tutti i ventenni si muove in bilico... Continua
A PAGANICA NASCE “LA BOTTEGA DEI GOLOSI”, PER GLI AMANTI DEL DOLCE MA NON SOLO
L'AQUILA - Il 29 settembre prossimo aprirà i battenti “La bottega dei golosi”, di Chiara Iovenitti, nuovo punto di riferimento per soddisfare i peccati di gola degli... Continua
IL BISCOTTO A FORMA DI CROCE DI CELESTINO CARO ALLE SUORE, UN’ANTICA TRADIZIONE CHE NON TRAMONTA
L'AQUILA - Affonda le sue radici in un tempo lontano che neppure le suorine di San Basilio sanno bene individuare, e ha il sapore mistico di un'antica... Continua