Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
CASTEL DI SANGRO – La diffidenza iniziale di tanti abruzzesi nei confronti di un progetto ambizioso che sembrava alieno alla […]
L’AQUILA – Un menu che celebra i primi 4 anni di apertura, il respiro della “Rossa” sul collo e l’exploit […]
PESCARA – È in continua evoluzione la Guida Michelin. Dal 2022 la rossa, che mappa le eccellenze ristorative in Italia […]
L’AQUILA – Nella suggestiva cornice del settecentesco Palazzo Micheletti, gioiello storico-architettonico nel cuore dell’Aquila, ha aperto oggi il ristorante di […]
ROMA – Gli chef stellati guadagnano più con la tv che cucinando. Tralasciando il refrain sullo sfruttamento in cucina, fortunatamente […]
L’AQUILA – Due nuove green star brillano sull’Abruzzo: sono il ristorante La Bandiera dello chef Marcello Spadone, a Civitella Casanova […]
CIVITELLA CASANOVA – Era il 1977 quando Anna D’Andrea, dopo un’esperienza ventennale da cuoca nella Capitale, torna a Civitella Casanova (Pescara) […]
PESCARA – Nicola Fossaceca speaker sulla sostenibilità in cucina al TEDx Vasto di sabato 4 dicembre. Un tema cruciale in […]
L’AQUILA – Nessuna sorpresa per l’Abruzzo dalla Guida Michelin che ha confermato le sue cinque insegne stellate: Tre Stelle al […]
L’AQUILA – Il problema non è tanto – come pure ci è successo di recente – essere serviti da chi […]
MALFA – Nuovo approccio green e orecchio teso. Al Signum, il resort mozzafiato incastonato in quella perla verde che è […]
PESCARA – “È una iniziativa che mi riempie di gioia, portare un prodotto così rappresentativo della tradizione e della mia […]
L’AQUILA – L’Abruzzo perde ancora terreno e dice addio un’altra stella nell’edizione 2021 della Guida Michelin: come prevedibile, dopo la scelta […]
ROMA – Tutte confermate le 11 Tre stelle Michelin in Italia. Lo ha annunciato il direttore Comunicazione di Michelin Italia […]
CASTEL DI SANGRO – A Niko Romito è andato il premio speciale Chef Mentore 2021 di Michelin, attribuito stamattina durante […]
L’AQUILA – È iniziato il conto alla rovescia per la presentazione della Guida Michelin 2021, che quest’anno avverrà inesorabilmente online. […]
CASTEL DI SANGRO – “Finito il turno di pranzo credo che tanti miei colleghi oggi si siano fermati e abbiamo […]
GUARDIAGRELE- La pietra grigia di fiume, il profumato burro di lardo di suino nero, il fiore fucsia della cipolla di […]
CIVITELLA CASANOVA – Ristorante la Bandiera, una Stella sempre più verde nel firmamento abruzzese. Splendente in tutti i toni vegetali […]
L’AQUILA – “È un riconoscimento che arriva nel ventesimo anno di attività e che vivo come un riconoscimento a tutto […]
