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21 Gennaio 2021 - FONDAZIONE ARIA RICORDA FRANCO SUMMA A UN ANNO DALLA SCOMPARSA
21 Gennaio 2021 - L’AQUILA, ECCO COME CAMBIA PIAZZA REGINA MARGHERITA CUORE DELLA MOVIDA
21 Gennaio 2021 - RUSTICHELLA D’ABRUZZO, AL VIA LE RIPRESE PER IL NUOVO SPOT CHE PUNTA SU TRADIZIONE, QUALITÀ E ARTIGIANALITÀ
21 Gennaio 2021 - CONVITTO GRATIS AI NUOVI ALUNNI DELL’ALBERGHIERO DI ROCCARASO
21 Gennaio 2021 - RISTORANTI IN CRISI, EUGENIO MASCI DI PANEOLIO: IL MIO PANE PER ESORCIZZARE IL MOMENTO
20 Gennaio 2021 - TARTUFO NERO PREGIATO, BERLINGERI: “STAGIONE OTTIMA, MA LA FILIERA È IN DIFFICOLTÀ”
20 Gennaio 2021 - JACOPO SIPARI IN NICARAGUA PER TRE CONCERTI DEDICATI ALL’OPERA LIRICA ITALIANA
20 Gennaio 2021 - SCIUÈ SCIUÈ, RECORD DI PIZZE ALL’AQUILA MA LA PASTICCERIA NAPOLETANA POSTICIPA L’APERTURA
20 Gennaio 2021 - SERVIZIO CIVILE, IN ABRUZZO CON L’ARCI 12 POSTI NEL BANDO “EDUCARE ALLE DIVERSITÀ”
20 Gennaio 2021 - UN SENSORE OTTICO SCOVA I BATTERI NEGLI ALIMENTI A KM ZERO
20 Gennaio 2021 - OPERATIVO ACCORDO SOGIN-ICQRF SULLA TRACCIABILITÀ DEGLI ALIMENTI
20 Gennaio 2021 - UN PREMIO DI 500 EURO VIA FACEBOOK, MA IL PROFILO DELLO CHEF ZONFA È FALSO
20 Gennaio 2021 - IL CONSERVATORIO DI TERAMO ADERISCE ALL’APPELLO PER LA RIPRESA DELLA MUSICA DAL VIVO
20 Gennaio 2021 - IN ABRUZZO NASCONO I “MARINA RESORT” PER I DIPORTISTI
20 Gennaio 2021 - AGROALIMENTARE, CAMERA DI COMMERCIO E REGIONE INSIEME PER IL MARKETING TERRITORIALE
20 Gennaio 2021 - RISTORANTI IN CRISI, DI BATTISTA: PER COME CI HANNO TRATTATO LE ISTITUZIONI NON RIAPRIREI PIÙ
19 Gennaio 2021 - IL CASTELLO DI ROCCASCALEGNA NEL LIBRO FANTASY “MAVI GIOLLI E LA PENISOLA DEI TESORI” DI ISABELLA CARCIONE
19 Gennaio 2021 - L’AQUILA, UNO DEI GESTORI SANZIONATI: FARÒ RICORSO, REGOLE POCO CHIARE
19 Gennaio 2021 - FIPE: 2,5 MILIARDI DI RISTORI PER 40 MILIARDI DI FATTURATO PERSO
19 Gennaio 2021 - ASSEMBRAMENTI IN PIAZZA, ALL’AQUILA POLIZIA FA CHIUDERE TRE LOCALI DEL CENTRO
19 Gennaio 2021 - IN ABRUZZO AUMENTANO I GIOVANI IN AGRICOLTURA, SONO 1.567 LE AZIENDE DI UNDER 35
19 Gennaio 2021 - A SULMONA INAUGURATO IL NUOVO MERCATO DI CAMPAGNA AMICA CON LE ECCELLENZE LOCALI
19 Gennaio 2021 - SASSUOLO-MILAN: IL BIG MATCH CHE NON TI ASPETTI
19 Gennaio 2021 - QUALI SONO I PREMI DEL BINGO
19 Gennaio 2021 - PESCA, BANDO DELLA REGIONE ABRUZZO DA UN MILIONE DI EURO PER I QUATTRO PORTI

Tag: pasticceria

Cronaca
di Marcella Pace

BOMBA DAY, TRA ADESIONI E NON, TUTTI IN FILA NELLE PASTICCERIE DI PESCARA

PESCARA - Che sia stellata o di quelle storiche della città. Poco importa. Questa mattina Pescara si è svegliata con la voglia di dolcezze e si è... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

LA BRESCIANA, DA 70 ANNI I MARITOZZI CON LA PANNA CHE PIACCIONO AI PESCARESI

PESCARA – Ogni città ha i suoi punti di riferimento gastronomici. Quei luoghi in cui, almeno una volta nella vita di ogni residente, una tappa è doverosa.... Continua

Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

PASTICCERI E PASTICCERIE GAMBERO ROSSO 2021: IN ABRUZZO DUE NOVITÀ, COCCOLE E COMFORT MADE IN ITALY

PESCARA - Due new entry e diciotto conferme, in tutto venti in Abruzzo gli indirizzi dei maestri di dolcezze narrati e premiati dalla guida Pasticceri & Pasticcerie... Continua

Cronaca

IL RISTORANTE DA LINCOSTA APRE DI POMERIGGIO CON GLI IMPERDIBILI DOLCI DI FEDERICO MARRONE

L'AQUILA - Le nuove restrizioni impongono la chiusura alle 18,00 per i ristoranti? Ecco che i più brillanti escogitano soluzioni per non soccombere, offrendo alternative che non... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

DOPO MONTESILVANO IL MERCATO DEL PANE SBARCA ANCHE A PESCARA

PESCARA - Il Mercato del Pane sbarca a Pescara. A oltre tre anni dall'apertura a Montesilvano, lo store della produzione dei lievitati del forno TrePì di Turrivalignani... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

I SAPORI DI SICILIA ARRIVANO A PESCARA CON “AMUNÌ”

PESCARA - Il bianco e il nero dominanti si scaldano con il color oro dei lampadari e di alcuni inserti negli arredi. Sparse qui e là, le... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

SWEET PARTY PER IL PRIMO ANNO DI “EMOZIONI ITALIANE” A PESCARA

PESCARA - “La regina che in genere chiude le feste oggi dà il via al nostro sweet party”. È così, con il taglio della torta, che in... Continua

Enogastronomia

ANZELLOTTI, FESTA A MIGLIANICO E PESCARA PER I QUARANT’ANNI DI ATTIVITÀ

PESCARA - Doppio compleanno in casa Anzellotti, il mastro pasticcere questa settimana festeggia 40 anni della sua storica azienda di famiglia a Miglianico (Chieti) “Dolci e sensazioni”... Continua

Enogastronomia

L’AZIENDA STORICA DEL MAESTRO PASTICCERE ANZELLOTTI COMPIE 40 ANNI

PESCARA - Doppio compleanno in casa Anzellotti, il mastro pasticcere questa settimana festeggerà 40 anni della sua storica azienda di famiglia a Miglianico (Chieti) “Dolci e sensazioni”... Continua

Enogastronomia
di Rosa Anna Buonomo

CAKE ON, LA PASTICCERIA INNOVATIVA DI GENNY VARALLO A PESCOCOSTANZO

PESCOCOSTANZO - Una professionista della dolcezza che, con passione e creatività, fonde innovazione e tradizione. Siamo a Pescocostanzo, uno dei borghi storici d’Abruzzo, in provincia dell'Aquila. Qui... Continua

Personaggi
di Marcella Pace

VALERIA GIANGIACOMO, LA MIA PASTICCERIA MODERNA A SCAFA

SCAFA - Ha messo le mani letteralmente in pasta per la prima volta a 5 anni. Quello che in principio era un gioco, poi trasformato in hobby,... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

I CORSI DI PASTICCERIA DELLA SWEETEST SCHOOL ONLINE

PESCARA – Sarà aperto a tutti il primo corso di pasticceria online della Sweetest School, la scuola di pasticceria professionale di Pescara. Creata nel 2010 da Lorenzo... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

AROMI FORMAZIONE, I CORSI DI CONFESERCENTI PESCARA SONO ONLINE

PESCARA – Fare la pizza in casa è senz'altro uno dei passatempi privilegiati in tempi di dimora forzata. A dare qualche suggerimento e consiglio su come impastare... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

PASQUA, PUPE E CAVALLI PER GIOCARE A TAVOLA

PESCARA - La Pasqua abruzzese è davvero ricca di tradizioni culinarie. Molte delle quali arrivano da molto lontano. È il caso di Pupa e Cavallo presenti sulle... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

PASQUA AMARA PER LA PASTICCERIA PESCARESE, LO SCONTRO È SOCIAL

PESCARA - Scintille nella pasticceria pescarese. Un vero e proprio scontro social si è consumato nei giorni scorsi. Protagonisti dell'accesa diatriba, Fabrizio Camplone maestro pasticcere della storicisissima... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

FEDERICO ANZELLOTTI E IDA DI BIAGGIO RIACCENDONO EMOZIONI ITALIANE

PESCARA – Forni, fuochi, impastatrici. Riparte il laboratorio produttivo di Emozioni italiane. Da qualche giorno il maestro pasticcere Federico Anzellotti e l'artigiana del gelato Ida Di Biaggio... Continua

Cronaca

PASTICCERIE ARTIGIANALI CHIUSE PER UN CAVILLO, APPELLO AL MINISTRO

ROMA - La chiusura e lo stop alla produzione e alla vendita delle pasticcerie artigianali, anche attraverso la modalità di asporto, comporterà, per il 70% delle 24... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

ZEPPOLA DAY, L’ABRUZZO RISPONDE ALL’INVITO DELL’UNIONE PASTICCERI ITALIANI

PESCARA - L'Italia chiede lo Zeppola day. E l'Abruzzo risponde sì! Sono diversi i pasticceri della regione che hanno aderito all'appello per l'istituzione di uno Zeppola day... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

FESTA DEL PAPÀ, CON LE ZEPPOLE A DOMICILIO SCATTA IL CONTEST DI BAR ROBERTO

PESCARA - Anche se in quarantena, l'Italia domani festeggia tutti i Papà. Patrono dei falegnami e degli artigiani, protettore dei poveri e il “frittellaro” a Roma, San... Continua

Cronaca

CORONAVIRUS, IL PASTICCERE EMO LULLO: “NON PERDIAMO L’OTTIMISMO”

GUARDIAGRELE – In questi giorni di dimora forzata dentro casa stiamo ricevendo brevi video da parte di diversi cuochi, pizzaioli, pasticceri e addetti ai lavori nel campo... Continua

Enogastronomia

FEDERICO ANZELLOTTI, A “VIVENDOSTORE” VIAGGIO NEL MONDO DEL CACAO

CASTELVECCHIO SUBEQUO – Il frutto, la tostatura, la trasformazione. Il burro, quello bianco e quello rosa tanto in voga ultimamente. Queste e tante altre curiosità del cacao... Continua

Enogastronomia

CACAO DALL’ANTIPASTO AL DOLCE, A CASTELVECCHIO SUBEQUO UNA CENA DEGUSTAZIONE CON ANZELLOTTI

CASTELVECCHIO SUBEQUO – Dall'antipasto al dolce un unico filo conduttore: il cacao. È incredibile e promette autentiche sorprese per il palato il menù della serata in programma... Continua

Cronaca

PASTICCERIA, LA “CAKE COMPETITION” CONCLUDE CORSO CONFCOMMERCIO A PESCARA

PESCARA - La pasticceria Dolcezze Nascoste di Pescara ha ospitato oggi la giornata finale del corso per pasticceria organizzato dalla Confcommercio e tenuto da maestro Moreno Rossoni.... Continua

Cronaca

A SCUOLA DI PASTICCERIA CON LA CONFCOMMERCIO A PESCARA

PESCARA - Apprendere da un maestro pasticcere i segreti delle torte classiche e moderne, delle crostate, delle paste con la crema, dei bignè, dei mignon, della biscotteria... Continua

Enogastronomia
di Rosa Anna Buonomo

CONI E DECORAZIONI IN CIALDA, IL GUSTO VIAGGIA SULLE ALI D’ORO DI VANNI E ANTONELLA DI GIOSIA

TERAMO - C’è il piccolo cono Palì, la paletta che si mangia. C’è il Flou, il cono fiore, nato nel 1986 con l’obiettivo di offrire alle gelaterie... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

IL DOLCE DEI TRE COLLI DI MONTESILVANO, LA PASTICCERIA DIVENTA MARKETING

MONTESILVANO - Tre sfere di Pan di Spagna sono saldate con marmellata d'uva su una base cotta in bianco di pasta frolla, utilizzata in versione cruda per... Continua

Cronaca

ALL’AQUILA CENA ALLA “MASTERCHEF” CHIUDE IL CORSO PER CUOCO DELLA SCUOLA DI CUCINA QUANTOBASTA

L'AQUILA - Con la cena didattica, con tanto di commissione esterna pronta a giudicare preparazione, mise en place, tecniche di cottura e impiattamento, si è concluso ieri... Continua

Enogastronomia

IL PANETTONE ARTIGIANALE DI RUGGIERO CARLI È UNO DEI MIGLIORI AL MONDO

BADIA POLESINE - Il giovane e talentuoso pastry chef Ruggiero Carli, segna un nuovo traguardo conquistando la medaglia d’argento con il Panettone Classico, al contest Mondiale organizzato... Continua

Enogastronomia
di Jolanda Ferrara

PASTICCERI E PASTICCERIE GAMBERO ROSSO, IL RACCONTO DELL’ABRUZZO PIÙ DOLCE

ROMA - Pasticceri e Pasticcerie 2020 Gambero Rosso racconta l’Abruzzo più dolce tra maestri affermati e talenti emergenti. In area alta pasticceria, premiata con Due Torte, si... Continua

Enogastronomia

L’AQUILA, LA PASTICCERIA RAUCO RIAPRE IN CENTRO STORICO

L'AQUILA - Torna nella storica sede di Corso Federico II, all'Aquila, la pasticceria Rauco. Dislocata nel centro commerciale Amiternum dal 2009, a dieci anni dal terremoto quella... Continua

Enogastronomia
di Rosa Anna Buonomo

SWEETEST SCHOOL, LA SCUOLA PESCARESE CHE FORMA I PROFESSIONISTI DELLA DOLCEZZA

PESCARA - Era il 2010. Mentre in tv il “boss delle torte” Buddy Valastro incantava gli spettatori con le sue spettacolari creazioni, Lorenzo Renzetti e Simona Miramare,... Continua

Cronaca

ALLA VECCHIA STAZIONE DI MIRKO GROSSI PROSEGUE L’ANTICA TRADIZIONE CULINARIA DEL PASTICCERE MARIO MANIERI

L’AQUILA – Coraggio, follia, passione. Una dose di fortuna, lungimiranza, determinazione, organizzazione, lavoro e tanto fuoco che arde nel cuore, 365 giorni all’anno. Semplicità, gusto, buona cucina,... Continua

Cronaca

L’AQUILA, GARA DI TORTE ALLA FESTA DI SANT’ELIA

L'AQUILA - Gara di torte rigorosamente fatte in casa alla Festa di Sant'Elia, all'Aquila. La competizione è in programma nel weekend: entro domani, domenica 16 giugno, alle... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

RED ACADEMY, DA SAN VITO CHIETINO IL FUTURO DELL’ALTA PASTICCERIA

SAN VITO CHIETINO - Le parole chiare e scandite accompagnano i lenti e accurati movimenti per consentire agli allievi di non perdere nessuno dei fondamentali passaggi del... Continua

Enogastronomia
di Marcella Pace

RED ACADEMY, DOCENTI DI PRESTIGIO E ALTA TECNOLOGIA PER DIVENTARE CUOCO PROFESSIONISTA

SAN VITO CHIETINO - Profumi invitanti pervadono i 300 metri quadri della sala didattica di ReD, Research and Development, il centro internazionale di ricerca, sviluppo e formazione... Continua

Personaggi
di Rosa Anna Buonomo

LA CAKE DESIGNER MANUELA BLASIOLI, DA MANOPPELLO ALLA COMPETIZIONE INTERNAZIONALE DI BIRMINGHAM

MANOPPELLO - Lavora a Manoppello Scalo - “il paese di Marco Verratti”, ci tiene a sottolineare –, dove realizza gustose creazioni. Manuela Blasioli, in arte Majojeta Cake... Continua

Cronaca

PRELIBATEZZE DELLA PASTICCERIA FRANCESE ALL’ALBERGHIERO DELL’AQUILA

L'AQUILA - Gli allievi del dipartimento di francese e di cucina dell’istituto Alberghiero “Da Vinci-Colecchi” dell'Aquila ci riprovano e, con le classi 5A, 5E e 5F dell'indirizzo... Continua

Cronaca

AVEZZANO: SIMONA LOMBARDI APRE “CAKE ART”, LABORATORIO DI DOLCEZZE

AVEZZANO - Giovedì 25 aprile, a partire dalle 18, apre ufficialmente le porte al pubblico "Cake Art" di Simona Lombardi. Già molto conosciuta in città per i... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

ReD, LA PASSIONE PER L’ALTA CUCINA SI ACCENDE A SAN VITO CHIETINO

SAN VITO CHIETINO - Nove cucine color acciaio lucente, tutte dotate di altissima tecnologia, sormontate da cappe dal design minimal, arredano i 300 metri quadri dell'ariosa e... Continua

Enogastronomia

PASQUA, LA COLOMBA DELLA PASTICCERIA ROMA DI MONTESILVANO TRA LE MIGLIORI 20 D’ITALIA

MONTESILVANO - Ci sono quelle di "mostri sacri" della pasticceria come Iginio Massari o Luigi Biasetto è poi c'è quella di Mammamassaia della famiglia Roma, in via Verrotti... Continua

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