Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Vincenzo Capuano, il pizzaiolo ultrapremiato che da Scampia ha conquistato l’Italia e il mondo, approda anche in Abruzzo. […]
PALERMO – C’è un filo preciso che lega Marsala a Palermo, passando per farine antiche, pomodoro fresco e una visione […]
MONTESILVANO – “Quattordici anni fa si alzava la serranda della prima sede a Montesilvano. Ero un ragazzino e da quel […]
L’AQUILA – C’è chi stravolge il menù, chi gioca su un cambio di arredamento pur di rinnovare e chi, invece, […]
CAPESTRANO – Una carriera culinaria avviata in Francia e che, dopo oltre 40 anni, torna al punto di partenza in […]
MONTESILVANO – Una collezione a quattro mani, nata in pochissimo tempo, dove i sapori si intrecciano in un equilibrio quasi […]
SULMONA – La filosofia è la stessa. Ma il luogo è cambiato. Una cucina semplice, fondata su materie prime a […]
L’AQUILA – “Una grande soddisfazione per tutti noi”. Luca Cocciolone e la sua compagna Monica Lopez commentano così la serata […]
CARAMANICO TERME – Il pomodoro vuole l’olio, la Maiella senza il Morrone non è la stessa montagna, la pizza è […]
PESCARA – Ventisei anni di professione nel mondo del food, pizzeria professata davanti ai forni accesi ed ex cathedra, l’ideazione […]
PESCARA – Gli inserti in legno di ciliegio che arredano pareti e colonne sono gli stessi dalla sua inaugurazione. Appesi […]
PESCARA – Non c’è studente a Pescara che almeno una volta nella vita non abbia trascorso qualche ora di una […]
L’AQUILA – È un vecchio ricordo dello storico mercato di Piazza Duomo, che veniva pervasa del suo profumo sin dalle […]
TERAMO – Un po’ fast food, un po’ street food, un po’ cucina della nonna. A Teramo, nella storica piazza […]
PESCARA – Dalle Terrazze Roof Garden, il cuore di Pescara è a portata di vista. Il cielo si confonde nel […]
CHIETI – Nuovo riconoscimento per Emiliano Di Ciano, il maestro pizzaiolo di Chieti. Trentuno anni, della famiglia di imprenditori del […]
PESCARA – Hanno scelto di rientrare dall’estero nella loro città. Hanno deciso di investire in piena pandemia globale e di […]
L’AQUILA – Da domani, all’Aquila, anche la storica pizzeria La Marchigiana, che nel 2018 ha riaperto in via dei Sali, […]
L’AQUILA – La pizza di Carpe Diem arriva a L’Aquila. Tra circa un mesetto (a fine marzo), dalle parti del […]
ARIELLI – Riecco Giangi delle meraviglie, il pizzaiolo abruzzese più premiato dalle guide lo scorso anno. Giangi (al secolo Gianluigi […]
