Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PALERMO – “Non chiamiamolo Prosecco”, scandisce Stefano Pola con convinzione quasi rituale, “parliamo di Valdobbiadene e delle sue Rive”. È […]
PALERMO – Di madre abruzzese e padre calabrese, Giovanni Benvenuto è uno di quei vignaioli che sembrano incarnare perfettamente il […]
SCIACCA – Sciacca (Agrigento) è un museo a cielo aperto. Passeggiare tra le sue strade significa attraversare secoli di storia, […]
GELA – Gela inaugura il Museo dei Relitti Greci-Bosco Littorio e riannoda pubblicamente il filo della propria storia millenaria. L’apertura […]
PALERMO – Dopo aver portato la cucina siciliana nel cuore del quartiere degli affari di Tokyo, oggi è il Giappone […]
CEFALÙ – Cefalù (Palermo), nell’immaginario collettivo, è una cartolina estiva: mare turchese, vicoli affollati, ristoranti stagionali che accendono i fornelli […]
MEDOLLA – Nel mondo del vino, dove la tradizione spesso detta legge e l’innovazione procede per piccoli passi, capita raramente […]
CATANIA – L’associazione Sicilia in guscio, guidata da Gaetano Aprile, punta a recuperare la tradizione e a valorizzare un prodotto […]
PALERMO – Morettino presenta a Palermo The Italian Grand Tour, una nuova collezione di caffè ispirata alle città simbolo della […]
PALERMO – A soli ventotto anni, Salvatore Beltempo rappresenta una nuova generazione di viticoltori e manager che stanno contribuendo a […]
PALERMO – A volte la cucina riesce dove la politica inciampa e dove l’amministrazione annuncia e rimanda: mettere tutti d’accordo. […]
ZAFFERANA ETNEA – Zafferana Etnea, provincia di Catania, porta naturale verso il vulcano. Qui, Sergio Barbagallo, classe 1983, ha fondato […]
SANTA VENERINA – A Santa Venerina, piccolo centro alle pendici dell’Etna, c’è un luogo che profuma di zucchero e tradizione: […]
VERONA – Nella quiete della Val Squaranto, una delle zone più suggestive e ancora poco conosciute della Valpolicella orientale, la […]
PALERMO – Da MadoniEat, due amici reinventano il simbolo della pasticceria siciliana con un ingrediente antico e prezioso delle Madonie. […]
MALFA – Quando nel 2020, in pieno lockdown, due appassionati del vino — lui, Luca Caruso, eoliano, con radici nell’isola […]
PALERMO – Qual è il futuro della pizza? Dove sta andando il mondo della pizza? Se ne è parlato a […]
PALERMO – Chi ama la buona carne a Palermo ha trovato il suo indirizzo: Mezzena, la steak house di alta […]
PANTELLERIA – Settembre a Pantelleria è il tempo in cui l’isola, arsa dal sole e nutrita dal mare, offre i […]
SCIACCA – Da bambino, a soli otto anni, Benedetto Scalia “scapuzzava”: toglieva le teste delle acciughe per guadagnare circa cento […]
