Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
CASTELPLANIO – Quando fare vino è una passione, la fatica non conta. Questo è ciò che Marika Socci insegna parlando […]
PIENZA – Marco Capitoni nella sua Val d’Orcia (Siena) ha ripensato il Sangiovese andando oltre la tradizione del “poco santo […]
CORNO DI ROSAZZO – Non è la prima volta che l’azienda vinicola Collavini declina la Ribolla Gialla a ben altri […]
MEZZOCORONA – “In principio fu il sangue del drago a creare la prima pianta di Teroldego”. Così inizia la leggenda […]
CHIUSA – Da 5 ettari a 131 ettari nel giro di 30 anni in tutto l’Alto Adige e in 10 […]
ALEZIO – Tra i rosati che hanno fatto la storia della Puglia, Rosa del Golfo ha una voce in capitolo. […]
BARI – “Il rispetto non si misura in cartoni”. Con questa frase Fivi Puglia si sfoga sui social riguardo a […]
MANDURIA – “Nella vita ho sempre fatto scelte fuori dal coro”. Così Lisa Gilbee, australiana e oggi enologa di Cantine […]
ASTI – Naturalmente a bassa gradazione alcolica e con un ottimo piazzamento sul mercato statunitense (60% dell’export diretto verso gli […]
BARDOLINO – Rosè, che passione. Dal colore ai sentori, questa tipologia di vino fa parlare di sé ora più che […]
L’AQUILA – Ad Abruzzo in Bolla hanno tenuto banco le bollicine di tutta Italia e anche il tema dei vini […]
PANZANO IN CHIANTI – Classe 1982, nessun passato enologico prima della laurea in viticoltura ed enologia, tanta voglia di mettersi […]
L’AQUILA – La terza edizione di Abruzzo in Bolla è alle porte e tra i temi caldi di quest’anno non […]
PUTIGNANO – Tutto è iniziato da un garage e da un sogno: portare la Puglia di qualità in tavola. Così […]
VERONA – Produrre vino e farlo servendosi sempre meno di prodotti artificiali restituisce un concetto di naturalità ormai abbandonato. Questo […]
TRANI – Brodo, zuppa o guazzetti, basta che siano di pesce. La tradizione culinaria tutta italiana può vantare diverse declinazioni […]
VERONA – La Capitanata pugliese è un territorio in fermento dal punto di vista del vino e, facendo sponda sul […]
MARGHERITA DI SAVOIA – Montagne bianche e salate che guardano il mare, queste sono le saline di Margherita di Savoia, […]
VERONA – Che si dovesse parlare di dazi durante Vinitaly 2025 era più più che scontato, ma ciò che ha […]
VERONA – A caratterizzare la 57esima edizione del Vinitaly è certamente una parola: dealcolati. Sono tanti i produttori più audaci […]
