Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
VARNA – Se l’Italia inizia a ragionare sul no alcol come una possibilità, ci sono cantine che ci provano con […]
ANDRIA – Tanti la conoscono come panzanella, ma i suoi nomi sono diversi. Cialledda, acquasale o acquasala. È il nome […]
TRANI – “Forse per convenzione o per pregiudizio non mangiare carne è visto come un problema, ma la realtà è […]
BARI – È il momento di decompressione della giornata e gli italiani questo lo sanno bene. Stiamo parlando dell’aperitivo, un […]
ROMA – Rosa è bello, anche quando si parla di vino. In occasione dell’International Wine Rosè Day che si celebra […]
CALAMANDRANA – Il Moscato sta vivendo la sua nuova giovinezza. Piace secco e piace dolce, i mercati lo premiano, soprattutto […]
SAN FLORIANO DEL COLLIO – Gradis’ciutta è quel luogo in cui forza e prosperità del Collio friuliano arrivano dritte nei […]
SAN MICHELE ALL’ADIGE – Si è svolta oggi la cerimonia di premiazione del concorso dedicato ai vini del territorio trentino. […]
MONOPOLI – La pizza, si sa, unisce tutti e se può rappresentare una storia di famiglia, tanto meglio. Siamo a […]
ROMA – Non chiamatela solo croccante, non chiamatela solo pizza. La variante romana sta tornando in grande spolvero, infatti molti […]
VERONA – Il progetto Bi.Vi.Si. (Biodiversità Viticola Siciliana) si misura con gli addetti ai lavori – in occasione del Vinitaly […]
VERONA – Durante l’attesa fiera veronese l’azienda Gorghi Tondi ha presentato il suo nuovo Metodo Classico Rosé da Pinot Nero […]
VERONA – Rosanna Caruso, nuova generazione della cantina Caruso e Minini di Marsala (Trapani), racconta il progetto di famiglia legato […]
VERONA – In occasione del Vinitaly 2024 abbiamo scoperto il progetto di Amalberga volto a rilanciare la Doc Ostuni, che […]
VERONA – Il 2024 è l’anno dei grandi festeggiamenti per il primo consorzio friulano. Il Collio spegnerà 60 candeline il […]
VERONA – Si chiamerà “Irresistibile Piwi” e sarà il primo wine festival dedicato esclusivamente alle varietà resistenti. Si terrà a […]
VERONA – Paololeo è la prima azienda pugliese ad aver affinato in mare il Metodo Classico Pas Dosè da varietà […]
SANTA LUCE – Basta con la solita territorialità quando si parla di vino. Questo è ciò che Gianni Moscardini, agronomo […]
TORITTO – Una Dop per la mandorla di Toritto è il fine, ma per arrivarci c’è bisogno di fare squadra […]
PALERMO – Tra gli uomini che hanno fatto grande la viticoltura italiana e internazionale, certamente c’è Federico Paulsen. In epoca […]
