Il gin tonic su misura: sui Navigli arriva la “GinO12, distillery”
MILANO – Quando li vedi Alessandro, Fabio e Giacomo, maestri della distilleria, già protagonisti del mondo “spirit” sui Navigli pensi […]
Con UFarmer si adottano vigne e bottiglie per vivere un'esperienza oltre il calice
MILANO – Assaporare un calice di vino diventa un’esperienza che comincia ben prima, seguendo la maturazione dell’uva in vigna, e […]
di Marcella Pace
Ristoranti e insegne
28 Feb 2024 08:50
28 Feb 2024 08:50
Eggs apre anche a Milano: dopo Trastevere arriva a Brera
MILANO – Ci siamo, la data ormai è ufficiale: l’8 marzo inaugura a Milano, in via Solferino 35, la nuova sede […]
Redazione
Pasticceri e pasticcerie
27 Feb 2024 17:52
27 Feb 2024 17:52
Ecco la zeppola di Mercato del Pane: genuina, grande e ricca di crema pasticcera
PESCARA – San Giuseppe si avvicina e nel laboratorio di Mercato del Pane, azienda di produzione e distribuzione di pani […]
Sara Del Vecchio
di Sara Del Vecchio
Ristoranti e insegne
27 Feb 2024 09:22
27 Feb 2024 09:22
La carne e la sua provenienza, da Rosso Cannibale ad Arce un menu da esplorare e approfondire
ARCE – Locale ampio, moderno e accogliente, arredato in stile industriale. Il territorio di riferimento è quello della provincia di […]
Sara Del Vecchio
di Sara Del Vecchio
Cantine e vini
27 Feb 2024 09:12
27 Feb 2024 09:12
Il “Piano B” di Marco Merli, in Umbria vini artigianali con i WineGlobe
PERUGIA – “Il paesaggio è una costruzione dell’uomo. Non è una cosa che si guarda, ma che si fa. E […]
Redazione
Ristoranti e insegne
26 Feb 2024 11:37
26 Feb 2024 11:37
Percorsi al Vecchio Ponte, il fine dining arriva a Bracciano
BRACCIANO – Siamo a Bracciano (Roma) dove, nel 2020, ha preso piede un progetto dal sapore gourmet guidato da due […]
Redazione
Enogastronomia
25 Feb 2024 08:17
25 Feb 2024 08:17
Élite racconta il mare Adriatico attraverso sapori della tradizione, vini locali e cocktail
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Il mare Adriatico interpretato magistralmente dallo staff di Élite per un viaggio gastronomico eccezionale, abbinato a […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Pasticceri e pasticcerie
24 Feb 2024 18:48
24 Feb 2024 18:48
Cesare Catelli, da giovane talentuoso ad affermato pasticcere che firma le sue creazioni
L’AQUILA – Un percorso al contrario per imparare il mestiere senza l’ausilio di accademie professionali ma puntinato da fervido desiderio […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Ristoranti e insegne
24 Feb 2024 13:00
24 Feb 2024 13:00
Bar Iezzi ad Atri, una storia di famiglia che si tramanda dal 1961
ATRI – Correva l’anno 1961, un periodo di rinascita economica dopo la seconda guerra mondiale, quando Giulio Iezzi e Maria […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Gelaterie e gelatieri
23 Feb 2024 19:36
23 Feb 2024 19:36
Giovanna Musumeci: “Il gelato perfetto? Deve dare felicità a chi lo mangia ed emozione a chi lo fa”
RIMINI – “Ringrazio l’Etna che mi dà la materia prima più straordinaria, una fortuna che non posso dissipare”. Passione, devozione, […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pasticceri e pasticcerie
23 Feb 2024 13:50
23 Feb 2024 13:50
Divina Colomba, è di Roberto Catelli la Migliore colomba al cioccolato e vola in finale
L’AQUILA – Proclamato al primo posto delle selezioni del concorso “Divina Colomba” il pasticcere aquilano Roberto Catelli per la “Migliore […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
Ristoranti e insegne
23 Feb 2024 13:03
23 Feb 2024 13:03
266 La Barraca, il Lazio e la Galizia si incontrano a Torvaianica
ROMA – A pochi chilometri da Roma, sul Lungomare delle Meduse 266 – litorale di Torvaianica (zona costiera periferica tra […]
Redazione
Enogastronomia
22 Feb 2024 20:01
22 Feb 2024 20:01
Emergente Pastry, a Lorenzo Pisapia premio speciale per gestione cucina e recupero materia prima
GUBBIO – Nell’ambito del prestigioso concorso “Emergente Patry” il giovane pasticcere Lorenzo Pisapia si è aggiudicato il premio speciale della […]
Redazione
Cantine e vini
22 Feb 2024 18:30
22 Feb 2024 18:30
Sostenibilità e qualità nei vini Piwi dell’azienda Paolucci di Paglieta
PAGLIETA – La nuova frontiera del vino porta il nome di Piwi. Sono resistenti a malattie e cambiamenti del clima, […]
Barbara Del Fallo
di Barbara Del Fallo
Enogastronomia
22 Feb 2024 09:06
22 Feb 2024 09:06
Riccardo Bazzo è l’Emergente Pastry chef 2024, a Federico Marrone il premio per il miglior finger salato
MILANO – Riccardo Bazzo del ristorante La Peca ** a Lonigo (Vicenza) è il Miglior Emergente Pastry Chef 2024. Lo […]
Redazione
Ristoranti e insegne
22 Feb 2024 00:10
22 Feb 2024 00:10
Caligola Osteria Sincera, a Prati una cucina romana, divertente e del ricordo
ROMA – Da diversi anni a questa parte, Prati è diventato un quartiere in continuo fermento, con nuovi locali pronti […]
Redazione
Cantine e vini
21 Feb 2024 09:39
21 Feb 2024 09:39
Lo spumante charmat con uve autoctone abruzzesi di D’Alesio è il migliore d’Italia secondo il Touring
CITTÀ SANT’ANGELO – SciarrMat Brut, lo spumante dell’azienda D’Alesio Sciarr di Città Sant’Angelo (Pescara) conquista il primo posto nella categoria […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Enogastronomia
20 Feb 2024 17:46
20 Feb 2024 17:46
Emergente Pastry 2024, a Milano si decreta il miglior professionista under 35
MILANO – A Milano è la volta della finale di Emergente Pastry 2024, il concorso di Luigi Cremona che consacra […]
Redazione
Cantine e vini
20 Feb 2024 17:34
20 Feb 2024 17:34
A Costigliole d’Asti nascono la cantina Emanuele Gambino e Monvì Wine Relais
COSTIGLIOLE D’ASTI – Quella di Emanuele Gambino, 41 anni, è una scelta di un ritorno alla terra: oggi anche lui […]
Redazione
