L’AQUILA – Chi l’ha detto che l’obbligo di restare in casa debba far rinunciare ai piaceri della tavola? Anzi, quelli della tradizione, che privilegiano le produzioni locali e le ricette autentiche in questo momento più che mai devono essere riscoperti e valorizzati, anche per sostenere l’economia locale particolarmente provata dalla crisi.
Così all’Aquila Da Carolina e Gina, la latteria che ha aperto i battenti il 15 luglio scorso in Piazza Duomo 28, con un innovativo progetto patrocinato dall’Associazione regionale allevatori (Ara) che garantisce una filiera cortissima del latte, consegnerà a domicilio la colazione di Pasqua tipica abruzzese.
Per farlo, ha messo insieme alcune delle eccellenze gastronomiche locali: 2 forni, 4 salumifici e un allevatore che produce uova ogni giorno.
Nel pacco pasquale, insomma, ci saranno la tradizionale pizza di Pasqua aquilana, 2 salumi locali, 6 uova fresche, un pacco di caffè della torrefazione artigianale del Gran Caffè dell’Aquila e, naturalmente, una caciottina morbida e un litro di latte fresco 100% aquilano prodotti dalla latteria.
Una shopping bag dal costo di 35 euro consegnata a domicilio.
La colazione di Pasqua di Carolina e Gina si può ordinare ai numeri 393-9386186 (Michele) o 349-7190029 (Gianmarco). Le consegne avverranno nella giornata di sabato.
