L’AQUILA – Farina, zucchero, cioccolato, olii vegetali, nocciole, ma anche cartoni e imballaggi. L’ondata dei rincari sulle materie prime percorre i mercati globali e rischia di avere... Continua
TAGLIACOZZO - La Fiesa regionale d’Abruzzo, l’Assopanificatori Confesercenti e l’Istituto tecnico per il Turismo “Argoli”, in collaborazione con il Comune di Tagliacozzo (L'Aquila), organizzano il convegno di... Continua
L'AQUILA - Il secondo appuntamento dell'autunno 2018 dei Mercoledì della Cultura, il cartellone dell'Università dell'Aquila, domani 14 novembre alle 18,15 presso l'osteria "Pantasima" (via Garibaldi 55), vedrà... Continua
PRATOLA PELIGNA - "È iniziata la raccolta dei cereali, un tempo era motivo di festa , oggi purtroppo , si continua a combattere con quella che ormai... Continua
PACENTRO - L'Archeoclub di Sulmona in occasione dell'Anno europeo del patrimonio culturale e dell'Anno del cibo italiano, organizza a Pacentro (L'Aquila), insieme al Comune, un incontro su... Continua
SASSARI - Un gruppo di imprenditori sardi scommette sulla quinoa, pseudocereale originario delle regioni Andine della Bolivia e del Perù. Con il progetto "InnoQuinoa", curato dal Dipartimento... Continua
ROMA - Tornano a livelli record le scorte mondiali di grano e mais, raggiungendo il picco più alto degli ultimi 16 anni, ossia con +27,7% rispetto alla... Continua
PESCARA - Calo delle maggiori produzioni a causa del clima pazzo ma aumento dell’export relativamente al vino, oltre duecento giovani neo-insediati di cui il 42% donne e... Continua
BARETE – Gli occhi vissuti e profondi di Angelo diventano lucidi quando comincia a raccontare la storia del mulino di famiglia, appartenuto nell’800 ad una casata nobiliare... Continua
PESCARA - Con 7,65 miliardi di chili di cereali importati dall’estero nel 2016 scoprire che sono stati esaminati solo 25 campioni e che nessuna analisi è stata... Continua
TORANO NUOVO - Alla sagra di campagna, sull'aia, tra i capannoni per la lavorazione dei cereali e l'orto di casa. Una dimensione che va ben oltre l'assalto... Continua
PALLAGORIO - Recupero e valorizzazione dei grani antichi, soprattutto della coltivazione del grano Senatore Cappelli, ma anche ripristino dei mulini con macina a pietra. Se n'è discusso... Continua
L'AQUILA - La campagna di mietitura dei cereali è nel pieno dell’attività. I raccolti sono buoni sia in quantità che in termini di valore qualitativo. I prezzi... Continua
LANCIANO - Una comunità di filiera dei grani antichi che unisca, in un percorso virtuoso, agricoltori, mugnai, panificatori e pastai. Muove i primi passi il progetto lanciato... Continua
