Cronaca
22 Giu 2020 01:01
22 Giu 2020 01:01
BOOM DEI SITI DI CUCINA NEL PERIODO DI LOCKDOWN
ROMA – I mesi di lockdown, oltre a premiare la passione per la buona tavola e la voglia degli italiani […]
Enogastronomia
12 Mag 2020 07:55
12 Mag 2020 07:55
VINI DOLCI PER UN APERITIVO NON CONVENZIONALE ANCHE A CASA, PAROLA DI MANUELA CORNELII
PESCARA – L’isolamento forzato legato all’emergenza sanitaria da coronavirus ci impone di restare in casa. Ma questo non impedisce di […]
Enogastronomia
11 Mag 2020 03:05
11 Mag 2020 03:05
LA CUCINA DI MARE DI ESSENZA IN VASETTO PER IL DELIVERY
SAN VITO CHIETINO – Conciliare la modalità di asporto e consegna a domicilio, con la qualità e il gusto inconfondibili […]
Enogastronomia
09 Mag 2020 12:28
09 Mag 2020 12:28
FASE 2, LA TRATTORIA MASTRO RIPARTE E FA CUCINARE I CLIENTI
PESCARA – Ripartono i motori della cucina di Mastro, la trattoria contemporanea di Pescara, guidata dai fratelli Serena, in sala […]
Parola di Gildo
06 Mag 2020 05:02
06 Mag 2020 05:02
PRODOTTI DI MONTAGNA NEL PIATTO, LA RICERCA DI GILDO PER LA FASE 2
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L’AQUILA – Non disperdiamo il nostro patrimonio di conoscenze e adattiamolo alle novità. Innanzitutto, scusate se per […]
Personaggi
04 Mag 2020 07:25
04 Mag 2020 07:25
ROSANNA DI MICHELE, DA INFERMIERA A VASTO A CHEF A NEW YORK
VASTO – Da infermiera in ospedale a chef di fama internazionale. Da Vasto (Chieti) a New York, mossa dal coraggio, […]
Cronaca
22 Apr 2020 10:53
22 Apr 2020 10:53
COVID: CUOCHI ABRUZZESI, “ORA CERTIFICAZIONE PROFESSIONALE RICONOSCIUTA”
PESCARA – “La ristorazione nel periodo della pandemia da covid19 dovrà accentuare, oltre alla qualità, anche la salubrità dei piatti […]
Enogastronomia
18 Apr 2020 07:21
18 Apr 2020 07:21
IL RICETTARIO TOSTO DI GIANNI DEZIO È ONLINE
ATRI – Ci sono i cannoli di peperone e baccalà mantecato, e poi baccalà ceci e cicoria e ancora i […]
Enogastronomia
16 Apr 2020 11:41
16 Apr 2020 11:41
LO STELLATO AL METRÒ A CASA CON LE CONSEGNE A DOMICILIO
SAN SALVO – La cucina stellata arriva direttamente a casa. A portarcela sono i fratelli Nicola e Antonio Fossaceca del […]
Piatti e prodotti
11 Apr 2020 06:38
11 Apr 2020 06:38
A GESSOPALENA LA PASQUA HA IL PROFUMO DEL FIADONE DOLCE, “L’ORIGINALE”
GESSOPALENA – Una fetta di fiadone dolce e un’ombra di distillato all’arancia di produzione locale, o di vino cotto. A […]
Personaggi
09 Apr 2020 06:20
09 Apr 2020 06:20
IN CUCINA DA EVA, DA CHIETI SU GIALLO ZAFFERANO LE RICETTE PER TUTTI
CHIETI – “Se lo posso fare io, lo possono fare tutti”. Parola di Eva D’Antonio. Classe 1978, pescarese di nascita, […]
Enogastronomia
07 Apr 2020 01:01
07 Apr 2020 01:01
CORONAVIRUS, IL PESCE FRESCO DAL RISTORANTE DIRETTAMENTE A CASA
PESCARA – Tempo per cucinare ce n’è sicuramente, ma la voglia o la possibilità di trovare pesce fresco e gustare […]
Enogastronomia
04 Apr 2020 05:12
04 Apr 2020 05:12
ANCHE SE DA CASA IL “CARBONARA DAY” CELEBRA IL PIATTO SIMBOLO DI ROMA
ROMA – Torna il Carbonara Day il 6 aprile, quarta edizione della spaghettata virtuale e globale che vede cuochi, grandi […]
Enogastronomia
30 Mar 2020 07:14
30 Mar 2020 07:14
PASTA FRESCA, FIADONI E RAVIOLI, DA OLTRE 50 ANNI “LA CHITARRA ANTICA” NELLE CASE DEI PESCARESI. ORA ANCHE A DOMICILIO
PESCARA – Il profumo fragrante di fiadoni appena sfornati è costante in qualunque ora del giorno ed è di quelli […]
Cronaca
30 Mar 2020 12:45
30 Mar 2020 12:45
CRESCE LA RICERCA ONLINE DI RICETTE DI CUCINA
ROMA – Riguardano i dolci, la pasta, le preparazioni veloci o le istruzioni per le torte le ricette più gettonate […]
Cronaca
06 Mar 2020 06:52
06 Mar 2020 06:52
CORONAVIRUS, A PESCARA RISTORANTI VUOTI, APPELLO AD ANDARE A CENA FUORI
PESCARA – Tra psicosi e le disposizioni inserite nel decreto della presidenza del Consiglio dei ministri, firmato dal premier Giuseppe […]
Enogastronomia
05 Mar 2020 07:10
05 Mar 2020 07:10
BISTROT24, A ROSETO LA CUCINA TERAMANA TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE CON CHEF AURICCHIELLA
ROSETO DEGLI ABRUZZI – I sogni sono il motore della vita, ciò che permette di andare avanti e trovare la […]
Enogastronomia
04 Mar 2020 07:21
04 Mar 2020 07:21
TAVERNA 58, CON LA CHIUSURA DEL RISTORANTE DI PESCARA FINISCE UN’ERA
PESCARA – Cattive notizie nella ristorazione pescarese. Lo storico Taverna 58, caposaldo della cucina tipica abruzzese potrebbe chiudere definitivamente. Fondato […]
Enogastronomia
03 Mar 2020 09:55
03 Mar 2020 09:55
“SAKE E CIBO, INCONTRI DI GUSTO” A PESCARA DOMENICA 26 APRILE
PESCARA – L’interazione tra sake e cibo, intesa come una vera trasformazione. A combinare questi “incontri di gusto” sarà il […]
Cronaca
24 Feb 2020 07:38
24 Feb 2020 07:38
“IL TUO VISSANI”, LO CHEF APRE A ROMA A DUE PASSI DA PIAZZA NAVONA
ROMA – Chef Gianfranco Vissani, messo alle spalle il “diverbio” con la Guida Michelin per l’attribuzione delle stelle con l’ultima […]
