Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
L’AQUILA – Ad ogni inizio di anno, in Abruzzo, il calendario riporta tra le date da ricordare per tradizioni antiche […]
SCURCOLA MARSICANA – Sarà il maiale il protagonista del nuovo incontro gastronomico e culturale promosso da Osteria Futuro. Nel ristorante […]
L’AQUILA – Dopo l’arrosticino, le salsicce, le ribs e le costine, ecco che da GiOvina arriva anche il cotechino, rigorosamente […]
L’AQUILA – Cambiano clima e ritmi di vita, mutano le abitudini e i tempi della giornata. Così “GiOvina. L’arrosticino d’Abruzzo”, […]
SCANNO – Quest’anno non ci sarà il grande pentolone allestito davanti alla cappella del beato, ma Gregorio Rotolo che di […]
VILLA SANT’ANGELO – Quattro norcini “fai da te” incoronati a Villa Sant’Angelo (L’Aquila) dal tradizionale concorso “Grande verro”, riservato a […]
ROMA – Una tre giorni, da domani al primo aprile, dedicata al mondo della salumeria con convegni, workshop, degustazioni, abbinamenti […]
VILLA SANT’ANGELO – Convegno sullo zafferano dell’Aquila Dop, domenica prossima a Villa Sant’Angelo (L’Aquila). L’evento, presso la sala ottagonale, rientra […]
VILLA SANT’ANGELO – Si celebra sua maestà il maiale a “50 sfumature di porco”, l’evento organizzato dal ristorante Via del […]
PESCARA – È stato presentato ufficialmente oggi nella sede di Pescara della Regione Abruzzo il “Consorzio di tutela del maiale […]
CASTEL DI SANGRO – Una salsiccia lunga 450 metri a Castel di Sangro (L’Aquila) ha superato il record dello scorso […]
COLLEDARA – Il Primo maggio a casa del dottor Claudio D’Archivio è un giorno di festa insieme ad amici, colleghi […]
VILLA SANT’ANGELO – Finisce con un ex aequo il Concorso “Grande Verro” organizzato a Villa Sant’Angelo (L’Aquila) nell’ambito del convegno […]
VILLA SANT’ANGELO – La lavorazione del maiale accomuna il contado e crea spirito di comunità, un rito familiare e casalingo […]
VILLA SANT’ANGELO – Le tradizioni e la lavorazione del maiale nella civiltà contadina al centro di un pomeriggio dedicato alla […]
CAMPOTOSTO – È vero, in passato veniva fatta nel giorno dell’uccisione del maiale, solitamente prima del Natale, o comunque in […]
GUARDIAGRELE – Una cena in omaggio a “Sua maestà il porco nero”, è stata organizzata per mercoledì 17 gennaio al […]
ALTINO – Serenata di pasta, sorriso di maiale e il mitico maritozzo con gelato hanno conquistato la giuria di cinque […]
CASTEL DEL MONTE – È ufficialmente nato il consorzio del “Maiale nero d’Abruzzo”. Sono 7 in tutto le aziende che […]
