ATRI – “Non ha nulla a che fare con la ristorazione, ma è un'evoluzione pop”. Parola di Gianni Dezio, all'opera in questi giorni per l'apertura della sua... Continua
L'AQUILA – Il tocco da chef lo indossa da quando aveva 3 anni. Andrea Di Petrillo, classe 1996, aquilano con origini casertane, l'amore per la cucina lo... Continua
L'AQUILA - Dresda, Chicago, Washington, Madrid, Berlino, Pechino. È incredibile quanti abruzzesi siano sparsi per il mondo in questo momento di pandemia globale. Molti di loro, almeno... Continua
ROMA - A Roma, la Spagna non è mai stata così vicina. Il ristorante capitolino di ispirazione spagnola inaugura la nuova stagione estiva con una ricca proposta... Continua
LUCO DEI MARSI - È passato quasi un anno dall'inaugurazione di Ristreet, il locale specializzato nello street food gourmet nel cuore di Ibiza. Una scommessa tutt'altro che... Continua
SULMONA - In un solo anno e mezzo ha scalato le recensioni sul web diventando, per gradimento, il primo ristorante di Almeria, città dell'Andalusia sul mar Mediterraneo.... Continua
BARCELLONA - È con le jam session “underground” organizzate in un basso insonorizzato di Plaza del Sol, nel quartiere Barrio de Gràcia di Barcellona, che Claudio Battiloro,... Continua
L'AQUILA - Nuovo menù con la paella a farla da padrona, al ristorante 100 Montaditos di corso Federico II all'Aquila. Le nuove proposte mantengono il carattere spagnolo,... Continua
ROMA - Il Consiglio Oleicolo Internazionale sta proponendo l'abolizione del panel test, metodo che unito alle analisi chimiche, rappresenta l'unico strumento previsto per legge per individuare un... Continua
PESCARA - Quindici studenti delle terze e delle quarte classi dell'istituto Alberghiero "De Cecco" di Pescara trascorreranno quattro settimane in Spagna per un'esperienza lavorativa in strutture ricettive... Continua
L'AQUILA - Spegne la seconda candelina 100 Montaditos dell'Aquila, il ristorante della catena spagnola che ha aperto nel 2015 in corso Federico II. La multinazionale, parte del... Continua
L'AQUILA - Domenica 19 novembre, Andalucia-Restaurante Español presenta Tango Argentino-Cena e spettacolo con Chloe Theodoropoulou e Dionisis Theodoropoulos, un evento a cura dell'insegnante Helga Corpora, art director... Continua
NAPOLI - Zamora Company, marchio spagnolo del beverage, ha formalizzato l'acquisizione delle partecipazioni del Limoncello Villa Massa ancora di proprietà dei fratelli Stefano e Sergio Massa, raggiungendo... Continua
L'AQUILA - Una serata all’insegna della contaminazione quella di ieri ai Fratelli-Il Bacaro, tra le tradizioni culinarie andaluse e catalane, la seconda dell’iniziativa Cambio Cuoco organizzata da... Continua
L'AQUILA - Un tour gastronomico nella penisola iberica alla scoperta delle tradizioni del territorio madrileno, andaluso e catalano. In un momento di contrapposizione tra le diverse anime... Continua
PESCARA - In Spagna, ad Almerìa, tre giovani promesse della ristorazione, due abruzzesi, l'altro foggiano, approntano uno studio per dare vita ad un menù tipico anche con... Continua
L'AQUILA - Dalle notti che non finivano mai del Dadarè, che di caliente avevano tutto tranne che la temperatura aquilana appena si metteva il naso fuori, alla... Continua
L'AQUILA - Le barche dimenticate di Neruda, il villaggio gitano di Lorca, le passeggiate di notte di Salinas e malinconia del tango affogata in un bicchiere di... Continua
BARCELLONA - Sono un vero e proprio "nido di batteri" i mojitos venduti sulle affollatissime spiagge dell'estate spagnola da venditori ambulanti irregolari, rivela una inchiesta pubblicata oggi... Continua
L'AQUILA - Chi, dei nati tra i Settanta e i Novanta, non ricorda i chupito dell'Obelix, mandati giù tutti d'un fiato nelle lunghe serate nel centro storico... Continua
L'AQUILA - Ci vuole più coraggio a restare o ad andare via? È da questo mantra che è nata l’idea del trasferimento a Palma di Maiorca per aprire una... Continua
